[食記]台北信義 Honey Pig 道地又好吃的韓式燒烤

看板Food作者sea7306 (kin)時間9年前 (2015/01/10 20:56)推噓8(8推 0噓 6→)

留言14則, 12人參與討論串1/1

餐廳名稱：Honey Pig 消費時間：2015年/1月地址：台北市信義區信義路四段415號之3 (信義路&基隆路口、近捷運市府站) 電話：02-27255757 營業時間：24h 每人平均價位：300~1000 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：韓式五花肉、泡菜鍋官網：https://www.facebook.com/HoneyPig.tw 網誌圖文版：http://midosa.pixnet.net/blog/post/5168299 以下為文字版本：今天這篇食記可真的是熱呼呼+燒滾滾的對於Honey Pig 我一開始還很疑惑從美國來的韓式燒烤? 但看到烤五花肉，我無法抗拒的就想來吃了話說Honey Pig的宣傳實在做的太好因為開幕真的超多人來排隊的位在市府站附近信義路四段和基隆路的路口店面是三角窗，非常大，只要路過一定看得到強調是24小時營業不打烊本來我打算開幕第一天晚上就殺去想說趁平日凌晨去人應該會少一點但沒辦法，隔天一早要產檢只好改成產檢完再來排隊還好半夜沒去，因為當天官方fb說半夜機器故障沒營業隔天中午12點再重新收客人我產檢完到餐廳時約是12點20分左右人潮已經排到旁邊巷子轉進去了第一批的人也進去用餐了因此店家還擺了一個牌子在那，註明必需排2小時其實那兩小時的牌子，大約是整個排隊隊伍的三分之一處看起來很可怕，好像要等到晚餐因為店家沒有限制用餐時間，因此較無法正確預估排隊時間不過既然都來了，就只好排隊嚕~ 最後我挺個大肚子硬是在那跟人排隊等了三小時才輪到我們~ 人潮雖然多，但服務人員的動作還算蠻快速的入座後會先將烤盤放好烤盤有點斜斜的，是因為有一邊有個小孔小孔下方會再放個容器，讓烤肉時的油脂可以流出去就不會整個油膩膩的嚕小菜的部分都是無限量供應吃完都可以再請服務人員續加由左至右由上至下是泡菜、海苔、辣菜脯和醃蘿蔔泡菜合我胃口的只有傳統泡菜，我們兩個人好像就續了4次有另外還有一小碟沾醬，是之後可以沾烤肉吃的餐具部份比較另我訝異的是，竟然是一般不鏽鋼筷不是扁筷，我以為韓式應該會是扁筷說XD 開幕期間有贈送一人一瓶汽水除了四碟小菜中的泡菜外烤盤上也會放上泡菜和辣豆芽菜依照正統韓式料理餐廳的方式都是由服務人員到桌邊服務所以可以一直看到服務人員到各位去加菜和烤肉的動作豆芽放的滿滿的一大堆泡菜相對的放的少一些，可能是因為小菜碟裡也有泡菜不過烤盤上的泡菜及豆芽也是可以無限續的但依舊只有泡菜我愛 (我本來就很不愛豆芽啦XD) 因此烤盤上的泡菜我也續了3次 (這天到底吃了多少泡菜啊我) 活招牌老板娘也時常到各桌去桌邊服務唷~ 而且對於拍照、合照都來者不拒無時無刻都笑咪咪的，跟一般韓國餐廳的大嬸總是板著臉的印象差很多唷~ 這份是韓式特調辣味五花肉五花肉有分厚的和薄的，我個人是偏愛這種厚的在正統的韓式燒烤餐廳吃飯都只要等服務人員來幫忙烤，不用擔心自己烤不好怎麼看都好可口尤其是這樣用韓式辣醬醃過，看起來辣辣就好好吃... 還好有小菜可以加減吃，不然這樣看真的會流口水耶~ 我們另外還點了一份蒸蛋其實這蒸蛋還蠻大份的耶雖然外觀看起來沒有很滑嫩漂亮但吃起來的口感是真材實料因為現在很多蒸蛋都是用粉調製，不是真的打蛋下去蒸的這個一吃就知道是真的打蛋去蒸的，中間還有一些氣孔另外我還點了泡菜鍋這泡菜鍋也是一看就很夠味吧是說雖然叫泡菜鍋，但其實就是碗湯不要以為他會跟你去其它店吃的泡菜鍋一樣有滿滿的料哦小小一碗(比蒸蛋還小碗哦) 裡面就是滿滿的泡菜，還有豆腐和少許肉片但是這個我真的很推因為味道夠重，非常重 (習慣吃台式改良口味的朋友可能會覺得偏鹹&辣) 泡菜的味道也很夠味這碗的泡菜幾乎也都是被我吃光的XD 邊吃小菜和其它餐點的同時服務人員也不忘來幫我們把肉翻面另外也來幫我們上另一份原味的五花肉一開始沒一起放上烤盤是服務人員怕味道會混在一起這份原味的五花肉是開幕期間贈送的其實算是我們賺到，因為原本開幕期間兩個人是贈送煎餅或韓式冬粉但可能第一天生意太好導致有些食材短缺，所以統一都改送五花肉不過也因為這樣，所以我想吃的海鮮煎餅沒吃到 (因為缺食材所以也無法單點) 至於明明贈送了原味五花肉，為何我又點五花肉這沒什麼，主要就是我愛吃五花肉~~哈哈本來想點辣炒牛肉章魚啦，但是牛肉也缺貨只剩下帶骨牛小排和另一個我忘了是什麼的牛肉所以我就還是點了我愛的五花肉嚕~ 等肉烤熟後，服務人員會再幫忙剪成一口大小然後會把熟的肉推到一邊，有時還會堆起來這樣才不會因為烤盤還在烤而導致肉焦掉其實放久還是會有一點焦啦所以我後來有拿一些到自己的碟子，要吃時再放上去熱一下不過如果不是太焦，有一點焦吃起來味道也蠻香的原味的雖然沒有醃醬，但也好好吃耶~ 我老公是比較愛吃原味的，我則是覺得兩個都很好吃烤盤上的豆芽幾乎沒吃，但又續了泡菜XD 後來又加續了一次泡菜，還把小菜碟裡的泡菜也一起放上烤盤烤我覺得烤過的泡菜也很好吃，尤其配烤肉超對味耶~ 我根本整個就是泡菜吃到飽XD 總之就是好吃啦~~ 介紹完餐點來介紹一下店內吧這是每桌上面都有的抽油煙機是說他不像家裡的一樣會哄哄叫，也看不出來有在抽油煙耶XD 店面很大間，是三角窗我們坐的這區都是小桌，大多是2~5人會分配在這一區如果是2個人，就有可能會安排四人桌跟別人併桌像我們就是坐在右邊看到的第一桌中間就會用個隔板隔開其它區域我有去看，但是沒拍照因為客人真的爆滿，我在那拍別人用餐有點不好意思再加上服務人來要到各桌服務，我也不好意思一直在那擋路XD 所以決定下次去再拍嚕~ 另外還有一點蠻特別的是這邊的服務人員幾乎都是韓國人這也是我很配服他們的地方應該都是訓練好一起帶來台灣的不是每個人都會說中文，但基本上也能用英語溝通有幾個會說中文的，說的非常流利，也聽不太出口音唷上面照片右邊這位美女，看起來一臉漂亮韓樣，中文講的超好的唷是說這兩位服務人員長的很像，不知道是不是姐妹XD Honey Pig的片是做成圓形的有兩種樣式，一樣是黑底，上面有豬豬圖案的另一個是白底，有招牌老板娘背面則統一都是餐廳的資訊中午就去排隊的我們吃完時已經接近傍晚，招牌燈都開了= = 人潮依舊是排到隔壁地球村的巷子裡最後附上菜單，因為餐點還蠻多的，因此菜單內頁我抓他們fb裡的照片圖檔給大家參考嚕我們這次點的是6號韓式特調辣味五花肉(厚的)，如果要吃薄的就是3號加上他附贈的1號韓式五花肉(也是厚的)，薄的是2號然後加上28號的泡菜鍋及29號的高湯蒸蛋總結：我個人覺得，這間韓式燒烤餐廳真的很不錯口味很道地，烤肉和泡菜的味道都很好泡菜鍋也超讚另外服務方面，雖然是韓式但服務方式卻沒把韓國那種板起臉來做事的感覺帶來每個服務生都是笑笑的，很積極尤其是老板娘，可能也因為從美國來，所以整個很熱情但是有點可惜的地方就是可能他們沒預料到生意會好的這麼誇張因此很多食材都不夠充足所以有好多我想吃的都沒辦法點像是雪濃湯，這在台灣很難喝到，很想點，但點不到= = 還有到韓式餐廳必點的海鮮煎餅也沒有，我想吃冷麵也沒有我還有好多好想吃的.... 總之呢，我個人是還蠻推這家店的等開幕人潮過了之後，我是一定會再去吃除了沒吃到的那些，五花肉也是我必定會再點的 (真的很愛五花肉XD) 不過2個人的話，比較不能點到那麼多樣所以建議可以4~5個人一起來，點多種一點東西大家一起吃唷~~ 最後，如果拿他來跟春川達卡比來相較我會優先選Honey Pig，因為這邊的餐點選擇性更多樣化哦 Honey Pig 韓式燒烤台北市信義區信義路四段415號之3 (信義路&基隆路口、近捷運市府站) 02-27255757 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.42.227 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420894584.A.480.html

推

kitty7696

01/11 02:47, , 1^F

01/11 02:47, 1^F

→

sabrina7418

01/11 11:37, , 2^F

01/11 11:37, 2^F

推

brian751204

01/11 14:31, , 3^F

01/11 14:31, 3^F