[討論] 河豚肉的味道~

看板Food作者 (妖嘎)時間11年前 (2014/05/19 22:37), 編輯推噓6(6推 0噓 3→)
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一直耳聞河豚的美味 昨天也恰好在大阪吃了河豚 覺得比一般的魚肉質偏紮實 但味道其實很淡 說不出有什麼驚人的美味 而且我覺得吃起來口感跟味道非常像.......青蛙 不管是水煮還是酥炸都很像 orz 大概是我不懂吃 貴得要死的東西吃不出來 XD 不過雜炊真的很好吃~~! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.2.75.176 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400510264.A.CEC.html
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05/19 22:39, , 1F
我覺得跟一般魚肉差不多 但口感較Q
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就是有點魚味道的橡皮筋
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沒味道，不想再試～印象深刻是最後的雜炊
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白肉魚味道都偏淡吧 河豚肉要片得很薄 吃口感吃甜味
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如果平常沒吃白肉魚刺身習慣 不用特地去試 吃火鍋就好
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我看倒像綠豆糕
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料理方式有差...
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鯛魚也是
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河豚生魚片比較優 煮熟反而不好吃= ="
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