Re: [請益] 偏中高價位口袋必吃餐廳
※ 引述《yaya1130 (呀呀)》之銘言：
: 我和閃光
: 久久會一起去吃大餐
: 每次都吃西堤/陶板屋/夏慕尼等王品系列
: 想換換新花樣
: 想看看美食版的大家有沒有一些必吃的口袋餐廳
: 想去朝聖 ^____^
拜託不要去王品系列
服務很好沒錯
但是除非你們味覺真的很麻瓜
不然 東西真的不好吃
然後又哀兵攻勢讓你不好意思講
實在很悶
板上那堆很多食記的店我就不多說了
要跟潮流的話還不簡單
介紹幾間少人討論但是我個人很愛的店
1.台北寒舍艾麗酒店 la farfalla義式餐廳
艾美酒店的姊妹品牌
新開的名氣不大
所以好處就是即使假日也像包場
台灣有錢人太多
即使收費一千多的buffet裏面卻還是跟菜市場一樣
一點用餐氣氛也沒有
當你沒預算問題時
吃自助餐當然不是為了吃回本
只是想享受多種選擇的菜色嘗鮮
(畢竟人少很難吃到多樣菜色啊)
卻又要忍受吵得不得了的環境和濫竽充數的菜色
這間算是比目前大家都說高檔的大倉
菜色品質更好的自助餐
他是主餐+小型沙拉巴的半自助餐
但是沙拉吧的菜色即使拿來單點也不會落漆
冷盤有無限帝王蟹腳 雖然是冷凍的，但是隨便吃個兩隻也很滿足
熱炒的鱈魚 跟手掌一樣大塊的肉
可不是自助餐便當的扁鱈
是高級一點的圓鱈
另外我最讚賞這間餐廳的一點就是
吃不完的餐前麵包
(有自助餐 很多人都會意思一下只吃一口而已對吧?)
不用問過你 他主動來幫你打包要你帶回
也許是對自己食物品質的自豪
至少我是覺得很環保 不要在那假掰什麼高級的浪費食物
2.MLR (請翻我前面文章)
比現在的侯布雄 更繼承了他的技術和精神的店
(當然 也許去吃一次真正的侯布雄也是一種體驗)
3.貓下去
很怪異的 這間在版上一堆人罵的店
但是要先搞清楚 老闆賣的只是食物
這間店不是給你約會的
有些餐廳賣的不是食物 是氣氛
更有的只是個位置
給你在捷運中山站旁一個可以坐著吃飯的地方
給你在忠孝東路216巷一個可以坐著吃飯的地方
所以食物根本不是重點
但是貓下去的店
你可以在那裏花650吃到花功夫用舒肥過再直火上色和逼香的牛小排
http://ppt.cc/sjTd
配菜也是花工夫弄得6.7種另外作法的蔬菜
(紅的是西瓜 紫的是甜菜 旁邊還有芝麻糖 下面有櫛瓜球)
而且最重要的是
味道還一點都不輸(大概是等於)教父煎給我吃的2500老饕
將太拿冷凍鮪魚打敗壽司虎黑鮪的故事是真實世界的可能發生的
雖然報出來可能會害我以後搶不到
不過肯用650提供這樣一餐的廚師值得我替他寫一篇
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