[食記] 台北 三田製麵所 阪急店
餐廳名稱：三田製麵所阪急店
消費時間：2013年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市忠孝東路五段8號 統一阪急B2
電話：(02)2723-7390
營業時間：日-四 11:00~21:30 五-六 11:00~22:00
每人平均價位：240
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：拉麵&沾麵
官網：http://mita-seimen.com/index.php
網誌圖文阪:http://moinca199.pixnet.net/blog/post/169277058
每次假日經過阪急美食街
一定在排隊的杏子豬排還有這次要介紹的
三田製麵所
平日去也小排了一下
但很奇怪的是中間吧檯位置一直空著
卻遲遲未有人來帶位
一度以為是預約訂位
帶位時
結果做的就是空了很久的中間吧檯位置
但美食當前就算了(愛吃鬼)
麵類的部份分為拉麵&沾麵兩種
簡單的調味品
個人認為拉麵店的炸機塊莫名的好吃
雖然價錢都可以再吃半碗拉麵
但還是忍不住點來吃吃看
除了有點油之外
肉還是很嫩
調味也很適中
(我也要學拉麵的炸機塊)
還有拉麵店的筷子都很夾
(我是筷子白癡)
個人很推薦花月嵐以及三田製麵所的筷子
真好用
辣味拉麵(中)
有濃濃的柴魚香味
辣度剛好
麵體是我喜歡的細麵
值得推薦的是叉燒不會過於油膩
辣麵沾麵(大)
因為中的看起來吃不飽
結果是根本吃不完XDD
麵體是粗的
很Q彈
沾醬比湯麵濃郁一些
如果覺得湯頭過鹹
服務人員會主動提供高湯可供稀釋
當天消費金額660
吃不完外帶的沾麵
上頭還有寫著賞味期限
三田製麵所的拉麵跟沾麵個人還滿推薦的
麵條是真的很好吃
如果喜歡超濃郁風味的湯頭
比較推薦緣麵屋
不過就有點鹹就是了
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