[食記] 台北信義 廣島屋消失

看板Food作者時間10年前 (2013/10/18 23:27), 編輯推噓2(202)
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餐廳名稱:廣島屋 消費時間:2013年/8月 地址:台北市信義區吳興街269巷22號 電話:02-2345-1757 營業時間:平日:17:30-22:00 假日:17:30-22:00 每人平均價位:329/人 可否刷卡:不知 有無包廂:無 推薦菜色:廣島燒 麻糬 官網:無 [*BLOG:http://shinyban.pixnet.net/blog/post/201113663] 由於工作的關係 所以走了一趟台北醫學大學 在網路上找附近有什麼美食的時候 被這一家廣島屋給吸引住目光 廣島屋沒有菜單 一個人$329 沒有服務費 10道料理 網路說要訂位不然會吃不到 但是訂位了當天一進去只有一桌客人(汗) 廣島屋的裝潢非常有日本氣息 不論是海報 廣告 擺設 燈光 不過當天似乎是有點安靜 還好在吃飯過程中來了很多組客人 最後幾乎是八成都坐滿了 -- 接下來的十道菜都是我亂取名的 請不要太苛求 然後分量會因為人數做調整 (以下為兩人份) 涼拌龍鬚菜 龍鬚菜有點老 但是拌上芝麻 口味吃起來很清爽 -- 水煮白蝦 蝦子本身非常新鮮 沒有其他多餘的調味 吃起來很鮮甜 肉質有彈性 -- 番茄佐鮑魚片 意外的很match 多汁的番茄片配上鮮味的鮑魚片 別有一番風味 -- 咖哩可樂餅 !!!!小心燙口!!!! 真的是完全燒燙燙的可樂餅 外層酥脆裡面馬鈴薯細滑 還伴隨咖哩香氣 配上上面的洋蔥美乃滋整個大加分 中和掉嘴裡膩的感覺 H先生很喜歡的一道菜 -- 火烤柳葉魚 平常吃習慣炸的柳葉魚 吃烤的有點不太習慣 而且我很怕被魚刺鯁到喉嚨 所以特別小心翼翼 擠上檸檬汁可以中和掉魚內臟的苦味 -- 廣島燒 超級大盤 這是第六道 吃了四分之一就飽到投降 不過味道非常地道好吃 炒麵微焦有彈性 高麗菜爽脆 再配上鬆軟的餅皮 微酸的醬汁 還有那好吃到不行的蛋 整個完美一百分 如果它可以單點 我願意為了它再去吃一次 完全不輸廣島燒專賣店 -- 蟹腳魚卵拌飯 其實我們原本是衝著鰻魚飯去的 所以看到它送上來有點失望... 我想吃熱騰騰的飯阿(淚) -- 茶凍 很奇妙的甜點 半凝固狀的果凍 口感很微妙 我只吃了一口就丟給H先生 而且還沒什麼味道阿... -- 西瓜 就是不太甜的西瓜 -- 烤麻糬 極品好吃 外皮烤的酥脆 配上香而不過甜的花生糖粉 裡面是熱騰騰卻不黏牙的香Q麻糬 雖然超飽但是如果再吃十支我也OK -- 這是我第一次吃沒有菜單的料理 雖然不是每一道菜都很符合我的口味 但是廣島燒和烤麻糬讓我很難以忘懷 也算是一個很特別的體驗 --------------------------------------------------------- 廣島屋 地址:台北市信義區吳興街269巷22號 電話:02-2345-1757 營業時間:平日:17:30-22:00 假日:17:30-22:00 官網:無 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

10/21 06:30, , 1F
歌好聽,很喜歡這家的氣氛,料理我也首推烤麻薯,外酥內軟超
10/21 06:30, 1F

10/21 06:38, , 2F
讚,再來是咖哩可樂餅,廣島燒,上次有小火鍋,湯頭也是強項
10/21 06:38, 2F

10/25 16:59, , 3F
好吃的廣島燒,一開十幾年了,也算是お好み焼き這類店的老師
10/25 16:59, 3F

10/25 17:03, , 4F
只是交通有點不便利,等捷運信義線通車..再擱來去回味
10/25 17:03, 4F
文章代碼(AID): #1IOLDXrD (Food)