[食記] 台北古亭深夜裡的法式手工甜點

看板Food作者djwolf (djwolf)時間10年前 (2013/09/01 02:45)推噓16(16推 0噓 8→)

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餐廳名稱：深夜裡的法式手工甜點消費時間：2013年8月28日地址：台北市羅斯福路二段174巷與南昌路口營業時間：＊傍晚場：18:30~19:00(每週三暫停) ＊深夜場：23:15~23:45(每週三為23:30~24:00) 每人平均價位：330元↑ 可否刷卡：否有無包廂：無包廂、無座位，外帶推薦菜色：超厚生巧克力塔、黑醋栗塔圖文網誌好讀版：http://dj791031.pixnet.net/blog/post/38224001 之前常常在古亭捷運站 2號出口外面，看到許多排隊的人潮今天看到電視上撥出後才知道，原來是排隊買【深夜裡的法式手工甜點】每天賣的蛋糕種類跟狀況都要 Follow它FB粉絲團更新而且，販賣的時間只有晚上18:30～19:00跟半夜23:15～23:45兩個時段而已！當晚十一點，屁屁就二話不說，和閃光殺去買來吃吃看囉～～當晚排隊的人潮，就算到了半夜，依然許多人陸陸續續來買屁屁這次拿到的是十二號（當天大約十六組客人前來）排隊處，深夜排隊的地點就是在這棟大樓門旁老闆會下來發號碼牌給大家時間到後，一次開放約五組客人上二樓選購二樓一處套房內（估計是烘培+工作室？）進去後會有一張桌子桌子上放有MENU跟價錢，老闆會在後面冰櫃中拿出蛋糕包裝挺簡單的包裝盒有不同顏色，今天是拿到紅色的這就是今天的戰利品【生巧克力塔】跟【黑醋栗塔】【生巧克力塔】十吋(1/4) 330元這就是生巧克力塔巧克力本身是苦甜巧克力，比例調得很順口，口味不會甜膩（感覺像65%左右的巧克力的樣子...我猜啦）微微的苦味襯出巧克力本身濃醇的香味，有種成熟的味道派皮本身很厚實，不是非常crispy的脆口感卻也不至於過硬沒有濃到令屁屁不舒服的奶香味但酥香又厚實的塔皮在味覺上一點都不遜色，和巧克力餡搭配得並不差一口又一口的吃著，今天先只吃1/8份就好～～【黑醋栗塔】十吋(1/4) 360元黑醋栗塔買之前，老闆rick還特別提醒感口會比較酸但本身吃起來口感酸甜，並沒有想像中過酸餡內的黑醋栗用的很新鮮酸甜的滋味配上果香搭起來十分爽口很適合夏天，配一杯水果茶一起食用～黑醋栗含有非常豐富的維生素C、礦物質、花青素也有非常好的抗氧化效果，吃起來對身體非常健康喔！（黑醋栗塔的塔皮）【個人感想】【深夜裡的法式手工甜點】的各種蛋糕塔用料新鮮，做工細緻，是屁屁喜歡的味道雖然一次至少得買10吋的1/4片（其實這樣一片很大）但若和朋友結伴一起來買，可以享用更多口味回家後切一切大家分著吃，絕對可以滿足喜愛甜食的朋友 (*￣?￣)／很多人說這家【深夜裡的法式手工甜點】太貴在屁屁今天食用後，覺得基本上價格還算公道雖然扣除發票、店面等等因素，是省掉不少成本但，同樣口味等級的蛋糕在店面中通常10吋的1/16為一片會賣到100～120元比較起來的話就相去不遠了～～若純粹就價格而論，平時沒有閒錢的朋友們可能這家店就略顯奢侈了吧XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.171.172.189 ※ 編輯: djwolf 來自: 1.171.172.189 (09/01 02:46)

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fayachiu

09/01 11:00, , 1^F

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CYoYu

09/01 11:50, , 2^F

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keroro0213

09/01 12:37, , 3^F

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