[廣宣] 台北 W Hotel 廚桌星空 BBQ buffet 吃到飽

看板Food作者JohnsonWang (強森王)時間12年前 (2013/07/04 22:02)推噓5(5推 0噓 12→)

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店名：the Kitchen Table (台北 W Hotel 10樓) 地址：台北市忠孝東路五段10號10樓電話：(02)7703-8887 營業時間：一般早午晚用餐時間，可參考官網圖多文少版：http://yuann.tw/?p=3983 (62張圖) 很榮幸接到 W hotel 的公關邀約，而能夠有這次的體驗。主題是從 2013.7.2 至 8.13 的每週二「廚桌星空 BBQ 派對」。走進 W Hotel 的 1F 大廳，就可以很明顯的感受到與其他飯店酒店不一樣的服務態度與品質，並不只是裝潢的奢華而已。來到 10 樓，一時找不到 the Kitchen Table 餐廳在哪兒，我還在東張西望時就有服務人員會來主動問我了，不但親切，而且這主動的程度令人驚訝。稍後在用餐時，同樣的服務態度品質也是處處可見，難怪 W Hotel 的評價是如此的高了。 10 樓外面就有戶外游泳池，周杰倫的「超跑女神」MV，就是在這個游泳池取景的： http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9192255383 參考一下超跑女神的場景： http://www.youtube.com/watch?v=CllkiAZajJI

不過重點還是廚桌星空BBQ這活動啦。活動期間的每週二晚上，每人 NT$1580+10%，除了餐廳內琳瑯滿目的各類生熟食外，戶外泳池邊還增設一區 BBQ，可以自己去拿，也可以等服務人員偶爾會送進室內時再拿取。戶外 BBQ 區這樣： http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9195049096 http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9195049432 回到室內來看琳瑯滿目的各類生熟食與甜點吧！這裡是現切的火腿肉片： http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9192255825 切出來是這樣： http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9192254103 生熟食實在是太多了，像是法國生蠔、阿拉斯加帝王蟹、挪威鮭魚、日本干貝、海膽、澎湖大明蝦、碳烤美國牛排等，光拍照片都拍到手酸了，各位看官們自個兒慢慢看囉！ http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9192256169 http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9195050314 http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9195050476 http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9192256603 http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9195051416 http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9192257391 http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9192257541 (以上僅是部分照片連結位置，網頁版才完整，不然這邊列出一大堆連結，可能也會讓大家看得很累）看到這些照片才發現自己漏拍生魚片區。雖然就生魚片的種類來說 W Hotel 倒是沒有比其他地方來得強，就是台灣 buffet 常見那幾種生魚片，可是搭配的山葵泥就誠意十足，不是化學調出來的螢光綠的那種，而是真的拿山葵磨出來的山葵泥喔！ http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9195051790 我自己看了照片發現，還有飲料櫃與冰淇淋櫃遺漏了。尤其是冰淇淋這一定要說一下，冰淇淋有兩種，一種是莫凡比 Movenpick 的，我個人對 Movenpick 的評價也很高，不過私心還是最愛 Haggen-Daze 啦，另外一種冰淇淋則是 the Kitchen Table 自己做的，不像商業冰淇淋那麼濃稠又頗富奶味，取而代之的是清新的口感，也很值得一試！ W Hotel 的餐具都屬黑色，服務人員也幾乎都是穿黑色服裝，這樣的安排與組合也似乎不多見呢！下圖是我自己拿回來的食物，重點是餐具的樣子，不是拿的菜色啦 XD http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9195048920 而以下這些食物則都是桌邊服務，不是自己去拿回來的。the Kitchen Table 的服務人員會不定時的從廚房內端出剛做好的佳餚，逐桌詢問是否要一點。 http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9192255069 這個其實就是剛才提到戶外 BBQ 區烤好的食物直接裝盤成這樣，然後主動送進來後逐桌詢問是否需要牛排杏鮑菇： http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9192254821 http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9192254777 http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9192254693 http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9195048586 http://www.flickr.com/photos/84319124@N00/9192254527 the Kitchen Table 的 buffet 是我這輩子見過最奢華最豐富的了，也許純論食物的種類數量並無法與一些吃到飽的店家相比，但也絕對是在領先群了，重點是在於食材的講究度、精緻度、美味度，這些才是 the Kitchen Table 的強項啊！另外我真的是要讚揚 W Hotel & the Kitchen Table 的每一位工作人員，真的是都太有服務精神與熱忱了。只要我一面露「這是什麼東西」「我想要的東西在哪兒」這樣的表情時，就會有工作人員上來詢問需要什麼協助，且不管這樣的人是送菜跑堂的還是在桌邊服務還是在食材後方烹調的廚師，大家都保有一致且高度的熱忱！甚至我在座位上吃螃蟹腳很辛苦時，都會有服務人員前來關心，並且很快的就送上現場拿不到吃螃蟹餐具，這真的是太窩心了啊！有了這樣的服務，加上澎湃豐富的食材，這一頓似乎也不是那麼高價了。網頁完整版：http://yuann.tw/?p=3983 (62張圖) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.79.91 ※ 編輯: JohnsonWang 來自: 114.34.79.91 (07/04 22:03)

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jryu

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logen

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logen

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