[食記] 高雄 竹地小舖
餐廳名稱:竹地小舖
消費時間:2013年/2月
地址:高雄市新興區渤海街155號
每人平均價位:150~250
推薦菜色:生魚片蓋飯
網誌版:http://bunnyjiang.blogspot.tw/2013/02/blog-post.html
文字版:
那時候突然很想吃日本料理,
去高雄玩的時候就先在網路上找找看,
找到了這間竹地小舖,
這是一間生魚蓋飯專賣店
價位不貴,
基本款的是竹地生魚丼:150元
最豪華的海膽什錦丼是300元(這是季節限定款,所以現在沒賣),
他也有賣一些非生魚料理的定食,
看起來會不定時變動菜單,
一直有人上門外帶,
不過店內用餐的客人不多,
老闆用噴槍在炙燒生魚片!
這是寶貝點的竹地生魚丼,
生魚片給的蠻大方的,厚厚的生魚片鋪了一圈,
我的炙燒生魚片丼,
擺盤的方式好看極了!
生魚片給的分量很多,
刷上一層醬汁後,生魚片透著一層曖曖的光芒出來,
炙燒把生魚片的口感跟香味都提升了,
吃得好滿足!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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