[抱怨] 新竹BBQ house 已回收
餐廳名稱：BBQ house
地址：新竹市東大路1段215-3號
電話：
消費時間：2012年/11月
事發經過：
這家主廚態度不OK 熟度不OK
(是換人做了嗎? 以前外國人不見了 現在這個不知道哪國人= =)
這家是有名秤重的牛排 (以前吃過幾次 四年前第一次吃是最好吃的經驗)
一開始點餐的時候
因為其中一位同學A比較清楚點餐流程
所以在旁邊幫忙B同學點餐 (B的食量小)
有去過BBQ的人應該都知道
當你想要一塊牛排特定的重量的時候 他都會說怎樣才可以 要再多一點(然後就切很大)
A有特地跟主廚說B的食量小不要再加份量 主廚說這是最小 (但手又繼續切)
A說可以不用再加了 這樣就好
主廚直接說"先生你還要再點餐嗎? 不點的話就可以回去休息了"
(奇怪了我們不能陪嗎= =)
上餐的時候 我的菲力是切成兩塊 5分熟
切第一塊的時候覺得今天牛排沒有很熱
再切第二塊的時候 裡面根本都快全熟了
跟服務生說這不是五分熟
拿回去給主廚
結果隔了快15分鐘才還回來
還回來只是把盤子擦乾淨
主廚很強勢的說五分熟就是這樣 說我已經切下去吃了才說這不是五分熟
問題是你一開始把我的牛排切成兩塊烤
而我中間根本沒經過多久 那你怎麼不說是你拿回去15分鐘又更熟了?
再說拿來的時候又不是非常燙的牛排 說什麼我吃的時候讓他變熟了
可以從五分熟到變成快全熟
我的盤子是有保溫效果嗎? (那只是普通盤子 一點都不燙)
主廚也不等我回應 很強硬地說完盤子放著就走
......好像我沒吃過牛排一樣 = =
跟我說一堆大道理
如果真的這麼有把握
服務生端上來的時候至少像outback一樣 請客人切一刀再說
然後問題發生完全不處理 就只是這樣丟著
搞得這個客人好像沒吃過牛排 不知道什麼是5分熟
我不知道這家店是不是生意做大了就這樣
至少以前態度還很好 很親切
肉的熟度也控制的還OK
如果他是覺得自己是專門做外國人的生意 或是覺得一般人吃不起他們牛排
那大可以就不開放給我們吃了
態度是這個樣子 就算是好吃的肉烤完也不好吃 (更不用說熟度根本不控制)
而且它的價格 說真的有服務到我嗎? 我覺得根本沒有
但是他還是強制收10%的服務費 = =
連一杯水都不主動給 說我們要水還問要幾杯
(雖說有些國外餐廳都不給水 但這裡是台灣)
這家真的是跟以前差很多
找不到以前第一次吃的那種驚豔感和快樂的感覺
今天吃完只能說是被全熟的牛肉撐飽的
最後補充 他的價錢真的很奇怪
秤重完的價錢跟最後收的價錢可以差到好幾百塊
幾個同學吃完都超過1000塊非常不可思議......
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