[食記] 北京市-姚記炒肝~~美味的北京小吃已回收
小吃:姚記炒肝
地址:北京市東城區鼓樓東大街331號(鼓樓東南角邊)
價位:2-30元(以10元為主)
營業時間:0600-22:30
賞味日期:2012.9
圖文版:http://blog.yam.com/zewlife/article/58001894
聽北京友人說他也很推薦這家，某天從頤和園晚上回來安定門內大街，有看到這家店
人潮滿滿呢，隔天早上立馬過來，抵達時約9點半-10點之間，這家店大約有2-3家店面合
起來，前面的第一間剛進去時候，想說還好沒有什麼人排隊，結果原來點菜要到第二間去
排隊點菜阿。
[菜單]好多種類喔，看到都花嚕，每樣東西好像都不錯，但是又都沒吃過，好像早餐跟午
晚餐的，有些許東西沒有在早上販賣。
主賣北京風味小吃和涼菜。
[今天早餐大滿席]炒肝，滷煮火燒，包子，杏仁豆腐。
[滷煮火燒小碗](1火燒1菜底)$17，若只單點菜底是$16，原來火燒就是類似豆製品的魚板
，可是我們覺得不好吃，好乾硬，不Q軟，反而菜底(有腸肝和豆腐)比較好吃，建議可以
點$16菜底+加腸一份$9，這樣兩人一起吃，很不錯的搭配喔，這各大腸還蠻好吃的啦，滷
煮火燒吃起來就像是滷味，但裡面有肝腸和豆腐等。
[炒肝小碗]$6，建議可點大碗$9，因為其實看起來很多，但是料沒有很多，幾乎都是稠稠
的醬汁，乍看這醬汁好可怕唷，會阻塞血管，吃下去後很滑順，濃香蒜味，很順口，讓我
幾乎都吃光，不過沒有很多肝，比較多肺的種類呢，這個好吃。
[包子]$1/1個，這真是划算的價格，口味整體來說也不錯，雖然不大顆，但看起來就像是
老麵團製作，很多人購買，可能因為便宜吃起來也不差，再採買時候包子一爐爐的出爐，
看好多人外帶這個呢。
[杏仁豆腐]$8/碗，其實剛吃的時候，覺得味道好淡，後來覺得也對啦，這樣才是原汁原
味的單純美好杏仁豆腐，也是可以吃吃看，上面還淋上淡淡的桂花香。
[店內裝潢]很省電，沒有開什麼燈光，人潮卻都沒有斷過呢。
這家小吃店若有來到鼓樓或南鑼鼓巷或菸袋斜街或什剎海等，可以彎過來吃吃看，營業時
間從早到晚呢。看其他人分享驢打滾、糖卷果都還不錯吃。
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