[食記] 花蓮 佳興冰菓店已回收
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2012.10
一樣food版只留食記部分，小旅行就PO在部落格裡了:)
店名：佳興冰菓店
地址：花蓮縣新城鄉新城村博愛路22號
營業時間:07:00~20:30
電話：03-8611888
新城鄉位於前往太魯閣區一個重要的關口，
可以當作遊玩的一個休憩點，
佳興是新城鄉一間看起來很平凡的飲食店，
位於新城鄉的中心，附近也是有很多小吃；
隨著物價的高漲，冰品沒漲價，
但隨著媒體越來越有名的果汁類卻漲了5元！
我真的希望這樣子的純樸的口味能夠一直傳承，
雖然覺得這次去已經有稍微變了一些味了。
還記得第一次去的時候，那是一個盛夏燃燒正熾的下午，
整天未吃的飢餓身軀，已經無法再流浪到任何地方。
「推薦什麼就上什麼吧？」瀟灑故作的說。
「什錦麵很好吃。」於是就來了一碗超乎想像的大碗麵，我還記得那驚訝的表情！
於是這次說什麼也要騎上一小時的車程從花蓮市到新城鄉，就是為了那記憶中的好味道。
一樣是那個舊舊的「佳興冰菓店」招牌，一樣凌亂的廚房，
不同的是竟然有大型遊覽車停在門口，深覺不妙！
帶著好友，最怕沒有座位的等候，已騎乘一段路程，
豈能讓大夥餓著肚子在外頭等候？
幸虧很快的入座，質樸的椅子依舊，
不同的是之前招呼的阿姨在裏頭幫忙著，送來了幾張已經印製好的菜單。
這大概就是電視報導後的產物，
迅速點了印象深刻的什錦炒麵，招牌檸檬汁，還有一盤蝦。
陸陸續續很多人都來買檸檬汁，但過了正午用餐時間後，
慢慢地又恢復了原有的寧靜，終於！
人氣鹽酥蝦200元
原本以為是小尾溪蝦，點完才發現是份量十足的大蝦XD
而且每一碗麵裡頭也很多蝦，這堆吃完真的很驚人阿！
蝦子不會因為外頭鹽巴和酥脆掩蓋了原本的鮮味，懶得剝殼直接吃也沒有很鹹。
綜合小菜，請他切50元
有豆干、海帶、豬頭皮和蛋，蔥花和份量都很實在，搭配滷麵吃剛剛好。
招牌帶皮檸檬汁100元/瓶
當然也可以選擇一杯35元，不過一瓶一起喝比較划算唷！拿到是結凍的狀態，
檸檬是鹼性的食物，多吃可以養顏美容，據說帶皮含豐富維他命C，
佳興冰菓店選的是屏東的薄皮檸檬，自然苦味綜合起來沒那麼強烈。
不過高雄有一間飲料店叫成功哲學，
檸檬也是帶皮打成汁，在夏天盛產的季節特別的酸酸退火阿！
滿滿一大桌終於都上齊嚕！
乾(湯)什錦麵70元
就是這個讓我朝思暮想的什錦麵，記得一定要點乾的比較好吃，
因為有點像是台南魯麵一樣，
攪拌著獨特的醬料，魷魚真的好Q喔，還有排骨、火鍋料、蝦什麼的豐富滿滿一碗，
六個人點這樣子真的太多了，應該要點四碗麵就好了XD
記得別忘記加上獨特的辣椒醬，讓整個什錦麵的風味更加出色。
別忘了來冰菓室的目的是吃冰
如果你還吃得下的話，滿滿的料好實在也是盛夏最美的組合。
民風純樸的小鎮真的很有趣，其實後來我吃飽因為一直在亂拍，
因為下午後來沒有什麼人客，就問老闆娘有關於「金針花」到哪兒買？
新城這裡有沒有地方買？
老闆娘很熱心地告訴我，早上在慈濟大學那邊有一個早市，
或者在吉安黃昏市場這兩個地方都可以去找找，
得到了這個情報真的很感激。
後來去上廁所時繞到後面去拍，這裡原本就是寧靜的住家，
希望觀光客別破壞了這份純樸。
※ 編輯: cottonbubble 來自: 114.47.2.179 (10/29 23:17)
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