[食記] 台北 常夜燈已回收

看板Food作者 (愛爾怕親狗)時間13年前 (2012/10/22 17:46), 編輯推噓2(206)
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我那天是吃消夜,到的時候也晚了,東西選擇性也不多 所以就隨便來幾樣,價格380 生食基本上就是墊檔的,不用管它 おでん(御田)(台灣通稱關東煮) 很不錯,半片柔軟得幾乎要連舌頭一起吞下去了, 福袋等等也都有水準,特調柴魚味噌味道很好 豚汁,馬鈴薯溶化後的濃郁口感不錯, 但是有淡淡的焦糊味,很明顯是煮的過程沒有顧好, 也許有人會喜歡,說那是故意的,營造田舍風情,但是我就是不喜歡 牛筋很慘, 口感非常軟爛,吃得滿嘴(連嘴唇)黏糊糊的,這點見仁見智,也許有人就喜歡這樣 但是腥味很重,注意,不是牛味,是腥味。 我第一次吃到這麼糟的牛筋, 拿這東西來當商品絕對是自砸招牌。 看到有部落客寫說「剛開蓋的燉牛筋讓大家為之沸騰」 我很想問,這種東西有啥好沸騰的? 吃下去之後大家是不是就急凍了? 甜點的小判餅,只能說一般般,但是參考它的價格,還ok 扣掉那個牛筋,其實以他的價格來說算很不錯了。 也許我吃的東西少,沒吃到其他很棒的料理, 但是那個牛筋根本就不該端出來。 建議等他們調整好再去, 不然容易踩到雷。 那天晚上聽到阿祐跟琦格格在討論, 應該是開放訂位了,詳細規則就大家自己打電話去問囉 消費時間:2012/10 地址:台北市濟南路三段58號 電話:02-2781-0887 營業時間:1800~0100 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.223.207

10/22 19:14, , 1F
那就容許我自己跳出來回應一下 沸騰的意思是大家都去
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10/22 19:15, , 2F
拍照了!我不知牛肉所以對於味道無從描述起
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10/22 19:39, , 3F
了解了,感謝!
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10/22 22:47, , 4F
如果連牛筋都煮不好,有甚麼功夫可言
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10/22 22:53, , 5F
從太卷時期把關就沒做好,從此不願踏入,再開店還沒長進
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11/28 06:12, , 6F
今天去吃,牛筋沒有明顯的腥味,剛看到這篇文覺得很妙,因
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11/28 06:13, , 7F
為我正是喜歡是軟爛牛筋的人XDDDD...所以我挺喜歡這種口感
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11/28 06:14, , 8F
的,好像比較多人喜歡有嚼勁的?但我不覺得有腥味就是了。
11/28 06:14, 8F
文章代碼(AID): #1GXHNylZ (Food)
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