[食記] 台北 杭州小籠湯包已回收
餐廳名稱：杭州小籠湯包
消費時間：2012年/8月
地址：台北市杭州南路2段17號
電話：02-2393-1757
營業時間：週一～週日：11:30-21:30（無休）
每人平均價位：200~300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：麻辣臭豆腐 小籠湯包
網誌版 :http://e2japan.blogspot.tw/2012/08/blog-post_7944.html
＊大學時代常在這附近打滾，本店就在杭州南路金甌女中附近的路邊攤，以前記得這家都
是開晚上九點十點以後的，要吃晚上還不能吃太飽，這裡有許多年輕時候的回憶，沒想到
他也做到有店面了，而且還是旅遊書上面的名店
＊今天約略12點到，店內還有座位，還聽到老闆接預約電話言道～現在來都有位子不用訂
，畢竟吃這不可能坐太久，所以如果真的需要等待，應該也不會像明月湯包那樣等那麼久
吧
＊桌上貼了三道菜名，是暗示什麼嗎？今天只有兩個人怕吃不完所以都沒有點，下次有機
會再試試
＊外帶區還有廚房，現在包小籠包的好像都流行這種透明玻璃，讓大家都看得到他們製造
的過程，是鼎泰豐興起的流行嗎？
＊玲琅滿目的小菜，顏色很豐富
＊佐料漢餐具自助區，薑絲無限量供應，另有辣椒、醬油和白醋，只是今天怎麼不見醃菜
啊？
＊點了個小菜小黃瓜跟蟹殼黃，這蟹殼黃當點心打包回家了，來這還是需要人多，東西可
以叫很多，都可以吃到一點點，人少吃個了三樣就都飽了
＊蟹黃湯包，不免俗的要把這湯包用筷子扒開近拍一張，湯包裡的餡肉不算細，蟹黃倒是
如所見給的很有誠意，皮倒是沒有明月湯包或是鼎泰豐的細膩，但C/P值是很高的
＊豆股排骨，豆鼓沒有入味，且排骨沒有蒸很久，所以還蠻硬的，但是味道還不錯
＊蒸蛤蠣絲瓜，蛤蠣的鮮美和清爽軟嫩的絲瓜甜味兩者相輔相承，這也是年輕時到本店每
次必點的菜，雖然網友們好像比較喜歡吃蒸高麗菜
＊三鮮鍋貼，份量十足，這一份我們嘗個鮮吃了一個，其他的就帶回家當宵夜了，在外帶
的紙盒上寫著鼎泰豐的實力，三六九的口味，路邊攤的價格，三六九的口味我們實在是参
不透固中的緣由
＊麻辣臭豆腐，這是今天我們覺得最好吃的一道菜，有絞肉、辣豆瓣醬等拌炒而成的獨特
醬料和臭豆腐清蒸，辣香醬汁搭配臭豆腐，真是好吃
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