[食記] 台北東區 - 文慶雞(海南雞飯)已回收
餐廳名稱:文慶雞
消費時間:2012年7月
地址:北市忠孝東路3段219-1號
電話:(02)2731-5522
營業時間:AM10:30~PM9:30
每人平均價位:300~400
有無包廂:無
推薦菜色:海南雞
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圖文網誌無音樂版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/37495262
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新加坡的平民小吃海南雞飯一直都是很有名的
台灣大多都只有百貨公司底下比較多
今天介紹的文慶雞也有相當鮮嫩的海南雞飯
店家相當有自信的打出要嘛來這不然就去新加坡
就是代表他們家的味道跟新加坡道地的一樣好滋味
除了套餐外這邊也有很多單點的項目
也有一些海南風味的熱炒或小點
整雞腿套餐就包含了雞腿、魚丸湯、青江菜、雞汁飯
醬油是要倒進飯裡頭拌飯的
青江菜鮮燙過後配上淡醬油與油蔥酥
這一盤份量還真不少
魚丸湯是雞腿套餐才附的
丸子會爆漿吃的時候要小心
雞胸肉套餐則是配下水湯
主角雞腿肉質香嫩表皮油亮
雞皮保有脆度店家也先去骨過了
底下也有點淡醬油配上海南雞特有的辣醬
在夏天吃相當的開胃
份量不多有點讓人欲罷不能的感覺
冰箱裡有小菜可以拿
豬肝聽別人說表現很棒可惜我不吃豬肝
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雞胸套餐230 雞腿套餐250
下次來應該會考慮只點個半雞兩人分
套餐是比較多元
不過湯和青菜還有一碗小的椰奶西米露
這些都是蠻常可以吃到的
反而這個雞真的是別處吃不到
雖然貴但是有他的價值
難怪每次看人都相當多
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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