[食記] 台北 忠孝復興站 山頭火拉麵已回收
餐廳名稱：山頭火
消費時間：2012年6月9日
地址：台北市忠孝東路三段300號(SOGO復興館B2)
電話：02-2731-7533
有照片好讀網誌版：
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最近來台灣開的日本拉麵店愈來愈多了，東京的拉麵激戰區在池袋，
台灣的應該在東區這一帶…
要不是因為有順路來這附近，不然實在很難有機會去吃來比較看看。
最近在復興SOGO開了一間山頭火，５、６年前在新宿吃過一次，
但完全沒留下什麼特別的印象，大概也很普通吧？
結果１１點多到竟然排隊排超長！聽說１０點多店都還沒開就有人在排了，
到底是有多吸引人？不過我發現問題點在於座位太少，所以才會排成這樣吧…
我們排了１個多小時才入座，很久沒有為了吃個飯得排這麼久的隊了…
因為天氣很熱，所以一開始就打算吃沾麵類了。
我點的是醬油沾麵，麵條要求煮硬一點。
和其他家來台灣開的拉麵店比起來，山頭火的招式好多啊，還有中華涼麵之類的～
不過屯京在日本本來就只有賣湯麵和沾麵兩種而已。
沾麵醬裡很意外地還有放洋蔥和蔥，
裡面的叉燒是有點像滷肉塊斜切而不是一般一片片的叉燒。
因為是醬油味的關係吧，吃起來和老爸滷的滷肉超像的！竟然有老爸的味道～
裡面的半熟蛋是一整顆，算有入味所以很好吃～
吃完麵記得要和服務生要白湯，再淋點白醋還挺好喝的。
表姊是點一般的湯麵（鹽味），湯頭還挺好喝的，可惜又是個細麵…
和一風堂（日本池袋店）的情況一樣，
如果沾麵的麵條可以用在湯麵裡就好了（我喜歡粗麵）。
看隔壁桌吃墨魚塞飯感覺好好吃，下次有機會又有時間可以再挑戰看看別的。
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就算死也要吃！高膽固醇沒在怕的啦！！
餓死不如撐死，要死也是吃飽再死～
肥えた舌☆刁舌食記
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