[食記] 三重 燒肉一筋已回收
餐廳名稱：燒肉一筋
消費時間：2012/05
地址：新北市三重區自強路一段252號
電話：02-29869916
營業時間：18:00~02:00
每人平均價位：單點式 約700以上
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：野生藍蝦、和牛、日本鮮干貝
以前的我非常的喜歡吃燒肉，北市許多燒肉名店也都光顧過
舉凡乾杯系列等... 但吃下來感覺貴、氣氛好 但從沒有一家食材
可以讓我感到驚艷過 直到這次踏上燒肉一筋 覺得這種店開在三重
真是三重的福氣
店外的文宣寫著 本店消費是東區八折的價格
不過沒帶相機就沒拍圖了 直接打一下心得吧
優點：
服務很好我從沒吃過一家燒肉店可以換六七次網子，而且沒有一次是
我們開口說要換都是服務生主動來換的感覺很不錯。
我們吃的時間是周六的晚上也不是平日，就服務的誠意上來說。
確實是不賴。
炭火排煙做的不錯，炭火爐有墊高雖然會比較不好烤，但是也相對的讓
油煙直接被抽出而不會到處飛散。
食材新鮮吃得出來，不會吃的心驚膽跳的。
缺點：
醬料只有一種，沒辦法多方嘗試有點可惜。
推薦菜色：
大推：
野生藍蝦 200元：生食等級的蝦子很大隻又新鮮，整口咬下去一整個充滿著屬於
大海的味道。建議不要烤太熟即可入口，這是我和我朋友吃完感覺最念念不忘一道。
澎湖角瓜 90元：烤起來很甜很好吃，很適合嘗鮮。
和牛 320元：吃這道熟度要控制的好，大約五分熟一口吃下去滿分的滿足感。
我去吃高檔和牛鐵板燒一個就三千元，其實來這花個320吃的到一樣的
美味，分量也不會太多。
日本鮮干貝：生吃等級的干貝，不用烤到全熟，外熟內軟的口感咬下去
還是大海的味道。讚 不過好不好吃要看烤的技術了......
椒鹽松阪豬：豬的瘦肉吃起來很有彈性，但是不要烤的過熟
會變的太Q。
推薦：
鹽蔥牛舌：口感還蠻不錯的。
白飯：小的20大的30，粒粒分明還蠻好吃的。
不推：
烤肉醬雞腿肉：因為雞腿肉比較不平整蠻不好烤的，對我來說不是很愛。
雞軟骨：烤起來脆脆的，但不是我的菜嚐鮮倒是不錯。
最後：
我們還點了很多食材外加三杯啤酒
結帳兩人花了2430元 這價格吃到很多驚喜和滿足感。
相當值得推薦的好店~~~~~~ 吃完很舒服 不會有很油膩的感覺。
看菜單大部分肉類食材都100多元和台北的燒肉店比起來真的差很大。
愛吃燒肉的真的可以考慮不用每次都跑去天龍城吃啦
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05/27 18:43, , 1F
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