[食記] 林口的吉合美

看板Food作者conoco (無)時間18年前 (2006/03/06 22:58)推噓15(15推 0噓 2→)

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餐廳名稱：吉合美地址：北縣林口的復興二路上(附上地圖) | | 文吉 | 合大家豆 | 美江芬花 | 化 ______________________| 復興二路 ______________________ 二 | 燦坤 | 電子 | 路 | | | 電話：價位範圍（每人）：150以內這是一家讓我覺得品質超過他的價錢的一家日本料理店從外面看這家店，完全看不出是在賣日本料理，因為門口貼著『花蓮扁食』『吉合美』三個字也看不出是在賣什麼，這家店東西都很好吃但是跟老闆娘聊了一下才知道裡面的師傅之前是在花蓮美侖飯店當主廚所以對食物的品質很要求都是客人點了才開始烹調所以點了之後要等個幾分鐘,不過等待的時候可以喝喝店內提供免費的麥茶,味道很不賴喔!! 重點是白飯吃不夠還可以去跟老闆娘說要加喔^^ 店內的擺設是優雅柔和的黃色燈光,配上簡單的乾淨的餐桌牆壁上掛著師傅去上日本料理學校的卒業證書推薦食物:炸豬排飯 100 (加咖哩醬加10元) 炸雞腿排飯 100 (加咖哩醬加10元) 照燒雞腿飯 100 紅酒燉牛肉飯 150 薑汁豚肉飯 100 味增湯 30 炸豬排飯(100) 加了咖哩醬 total:110 主菜:炸豬排(份量很夠) 肉片厚度很厚. 外面包覆的酥皮口感剛剛好,顏色是美麗的金黃色肉片的色澤新鮮白皙.新鮮度看的出來,吃起來也是很鮮美這塊豬排真的很好吃!! 很有強烈的日本料理嚴格處理的精神還有味道! 很少吃過這麼好吃的金黃色炸豬排~ 再加上他們的咖哩醬真的是一絕(咖哩醬拌飯也超級好吃的) 配菜: 醃高麗菜梗長條細切丁 :這個超級下飯,會一直想吃高麗菜絲淋上千島醬: 我也很喜歡吃這個:P 高麗菜切的很細淋上師傅自製的千島醬,高麗菜絲的脆脆口感加上千島醬的爽口真的是一絕豆干: 這個倒是比較一般,就一般的炒豆干炸雞腿排(100) 加了咖哩醬 total:110 主菜:炸雞腿排炸雞腿排是去骨的整隻雞腿,而且份量超大他的麵衣被炸的金黃酥脆,肉質的色澤白皙,肉汁飽滿吃下去是酥脆的外皮,柔嫩的雞肉跟超多的肉汁他的炸雞腿排我永遠吃不膩配菜:同上照燒雞腿排(100) 主菜:照燒雞腿排(去骨) 照燒雞腿令我百吃不厭，很餓或者不想吃炸的的時候就來吃這個吧！雞腿是無骨的，吃起來應該有先烤過，再煎過並不會乾澀，反而十分多汁，上面的洋蔥也十分美味照燒醬的甜度和鹹度調的剛剛好，外面的照燒醬常常不是太鹹就是太甜配菜:同上薑汁豚肉(100) 主菜:豬肉片三片(滿大一片的) 薑汁真的好好吃囧rz 總共有三片豬肉還滿大的而且她們的薑汁是甜的不會膩拌著飯吃超好吃!! 配菜:同上大致上就是這樣,之後會再去拍照片給大家看看這家店的老板娘人真的很好,東西真的很好吃也很超值因為這樣的價錢在台北根本就吃不到品質這麼好的東西只次是老闆娘他唯一的敗筆就是不懂得把招牌弄的美美的我由衷的希望這麼好吃的店不要被埋沒希望大家可以吃吃看，這麼好的店不多了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.25.118.31

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williamchen

03/06 23:49, , 1^F

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crucifylove

03/07 00:00, , 2^F

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linlaus

03/07 00:44, , 3^F

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