Re: [食記] 炙民春姣1F鴛鴦火鍋
前幾天有發過一篇炙民春姣的食記
那時以特價340左右(晚餐)的價位，這樣的水準來說算是不錯
那次去吃也留下不錯的印象
只是我和朋友同樣的疑慮就是食材的水準會不會日益下滑
沒想到，下滑的速度竟是如此之快
今天晚上想趕在特價結束前又跑去吃
上次吃的時候，覺得白赤蝦和蛤蠣真的是好吃
尤其是蛤蠣(點單的，非冷凍櫃自取)好大一顆，看了就很爽
結果今天去吃時，整個變得很小，就跟冷凍櫃自取的一模一樣
那這樣又何必非點單上的文蛤和冷凍櫃自取的呢
煮起來以後更是縮小的變成小小小小小一顆
這種水準的蛤蠣到外面兩百多價位的店到處都吃得到，說不定還會更大顆一些
白赤蝦也沒有之前吃起來的新鮮，也變小許多
就連冰淇淋，第一次去吃時冷凍的軟硬適中，不會太軟到馬上融化
也不會硬到挖不動
這次去許多口味重覆不說，也變硬，變難挖了
不知道是不是以此使客人知難而退一點
上菜速度也整個變慢
才不到一個月的時間，就從食材到服務品質都退步了
若以三百出頭的價位來說是雖不滿意但尚可接受，
但若恢復晚餐要將近五百的價位而言，就真的不推了
只能說還好特價時間就要結束了，以後也不會有機會進去吃了吧
不過想嘗鮮的人還是可以趁午餐去一下
307的價位就算是吃哈根達斯吃到爽也不錯
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