Re: [問題] 鳳山哪裡可以買到薏仁及金針菇？？？
※ 引述《ALFAnn (穆天)》之銘言：
: 如題，家母罹癌，聽說金針菇有多醣體可以抑癌
: 不知道鳳山哪裡可以買到沒有漂白過的金針菇 和薏仁？？
為了避免被認為商業行為 我就不說我家在哪 都有賣那些嚕~ XD
(都說不說 結果還是說了 XD)
其實鳳山五甲一路跟光遠路那附近就有種子店 也能買
另外要告訴你的就是
薏仁有分三種
第一種 比較大顆的 就是薏仁原本的樣子
這種的比較大顆 吃起來比較有口感
這種的比較難熟 所以如果你用電鍋煮的話 可能必須要煮兩次
若是瓦斯爐煮的話 就要煮比較九嚕
第二種 也就是第一種的剖半
這種的當然也有口感 只是比第一種的口感還要減半嚕~
這種的 就比較快熟嚕 所以電鍋煮的話 煮一次即可
瓦斯爐的話 就不用煮很久嚕
但是若是不知道有沒有熟 就舀一顆起來咬就知道嚕~
第三種 就是壓平的
這種的更容易熟 = ="
完全沒有口感
可以說是入口即化 只是煮好後 湯會變的比較稠一些..........
以上 基本上這些我從沒在網路上跟人說過
只有來我店的客人問我才會跟他們說~
今天因為您說您母親罹癌 要用金針與薏仁
所以破例 首次教學 0.0
另外 金針有沒有漂白 肉眼就可以看出來了
髒髒黃黃橘橘的就是沒漂白
有漂白的 顏色會比較傾向黃色 且整株色彩形狀都很漂亮
以上~ 祝您母親身體健康 早日康復~
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