Re: [問題] 請問這是什麼魚? 謝謝

看板FishShrimp作者mole1224 (mole)時間8年前 (2015/10/06 16:32)推噓5(5推 0噓 1→)

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說到料理估呆大概是前年第一次去釣水庫魚虎然後我記得那是個悲慘的日子冬天的水庫不怎麼好釣只在北風北尻起來一隻大概70左右的呆此時此刻我不知道被誰說服說這還不錯吃於是乎我就帶回家了... 我帶回家一堆親戚看到說 oh 好大的魚這個好吃嘛? 只好跟他們說朋友說不錯吃 (內心OS:等一下你們就知道了) 殺估呆第一步就是打昏他我拿菜刀猛拍他10下他才暈倒這頭殼硬度真的沒在開玩笑的然後就是剁頭 (這就又是另外一個可怕的故事了) 去皮估呆的皮有點像是可以整個剝起來的感覺最後再去骨變成四條的魚肉再切塊裹粉炸加上胡椒鹽變成鹽酥魚片!! 然後端上桌給各路高手嘗鮮 (其實是我不敢衝第一) 沒想到好評聲不斷... 傻傻的我也是跟著下海了沾了超多胡椒鹽吃下去XD 其實還不錯啦就是感覺還是水了點再多炸一下應該會比較好.. 其實估呆不難吃單純就只水域要選過不過叫我再殺第二次沒門!!! 那個頭阿...... 分享給下面一位想試試看的冒險家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.168.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FishShrimp/M.1444120375.A.07F.html

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jimmylee1214

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peadon

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