[問題] 蝦子開背

看板FishShrimp作者 (阿)時間15年前 (2010/05/16 01:16), 編輯推噓10(10推 0噓 2→)
留言12則, 11人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
每次料理蝦子都覺得不夠入味 曾經試圖料理前要開背，可是不知道是刀子不夠利還怎樣 又硬又滑的蝦殼實在有夠難切!都開沒幾隻就放棄了! 有人知道快速開背秘訣嗎!? 釣蝦場代工的蝦每隻都開的超漂亮 有沒有什麼撇步呢!!?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.35.158
推
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刀磨利一點 會很好切
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推
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用剪刀阿＝ ＝
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剪刀 +1
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推
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用剪刀不然就是肚子朝上 用刀子堅鍛插進去往粘板上壓(殼會碎
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→
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尖端
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剪刀表示：
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模內才歌嫌家私賣！
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推剪刀 或是 小朋友!!
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用剪刀就對了
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工具差很多 一把剪刀有5元 也有500的 專業級的好用也貴
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推
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我用一把40的 剪臭豆腐那種 冏
05/16 11:45, 11F
推
05/17 12:29, , 12F
剪刀+1 我用的類似這種的 http://ppt.cc/sO2d
05/17 12:29, 12F
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Zrst
15年前, 05/16
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