Re: [問題] 豆花
哈
豆花問題問我就對了
我從小就超愛吃豆花了~吃了二十幾年了
豐原的話有一家我覺得很好吃的
在廟東夜市正門口
約晚上9點後會出來擺攤~~都是攤車
它們家的特色就是冰沙豆花
雖然就是糖水變成冰沙配豆花 不過有創意 豆花也都還不錯
冰沙花生豆花30還是35元一杯有點忘了
但是現在我都很少吃了~甚至不吃~一個月吃一碗吧@@
食安問題太嚴重
化工石膏粉代替太白粉,肉眼味覺都吃不出來,感覺不出來
甚至豆漿來源我懷疑都有問題~其實我更懷疑豆漿~
因為整個豆花其實是貴在原料豆漿!是用基改還是沒基改的
要喝豆漿或是吃超純正豆花
可以去超老的店~自己生產~有良心的店~就在自家廚房那種~歷史3x年以上的老店
不放隔夜品~完全早上做下午賣~當日賣完就沒了
但很難找~豐原我不知道
但是真的豆花百分之百純手工的豆花~不會那麼滑嫩~內部很鬆軟
但台灣人就愛滑嫩~內部扎實~越白越好~
我吃了二十幾年的豆花從小就超愛吃
如果你們也愛吃
我這篇就當勸世文 少吃不要很常吃
黑心豆花仙草
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT3/9053861.shtml
純手工豆花製作
https://www.youtube.com/watch?v=6OTFuVVDlj4
現成豆漿做豆花用吉利丁製作
https://www.youtube.com/watch?v=avhb3d47tRg
最後補充豆漿要喝就要買熱的
冰的都是隔夜的~因為製作的關係~他不可能加冰塊賣你~會變很淡
還有你吃的是基改豆還是沒基改也很重要
什麼X和豆漿非使用基改我是不信拉
※ 引述《nba3378 (8)》之銘言:
: 最近天氣變冷就想吃熱的
: 我記得以前會吃銀行人行道的攤販車,神岡國中對面也有一家,都不錯
: 想問問大家都吃哪間的阿?
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