[飲食] 外酥內軟"鼎味香"臭豆腐

看板FengYuan作者krjr23 (台南掰掰~)時間10年前 (2013/11/04 22:52)推噓7(7推 0噓 3→)

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因為長期在台北工作的關係，很少有機會可以吃到好吃的臭豆腐，今天向各位豐原版版友介紹的這間臭豆腐呢，也是經朋友介紹之後才知道的。鼎味香臭豆腐才剛開幕不久，所以店內環境非常的乾淨，空間也非常的寬敞，老闆的臭豆腐是採一次炸而且是現點現炸，一盤五塊臭豆腐收我40元摳摳，臭豆腐送上桌的時候，我嚇了一跳，泡菜給超多的，老闆根本佛心來的啊!! 而且還搭配小黃瓜絲，還滿特別的耶; 醬汁的話則是醬油加上老闆特調的辣腐乳(其實微微辣而已啦!!) 如果喜歡吃大辣的朋友，還有老闆特製的朝天椒辣醬(光聽就超辣!!可怕!!)。接下來重點來了，臭豆腐老實說不小塊，而且咬下去的瞬間，真的是咖資咖資，外皮超酥，而裡面呢?? 真的超級嫩!!(不是超級 1234567…) 老實說很少可以在豐原東勢一帶吃到如此特別的臭豆腐，一盤臭豆腐三兩下就被我嗑光了，真的敲好吃。後來跟老闆閒聊了一下，竟然發現老闆是東勢客家好鄉親啦!! 老闆很年輕而且很風趣，最近還當了爸爸，所以想說這麼好吃的臭豆腐，就分享上來給豐原的朋友知道一下，雖然沒有圖片，但真的是真心推薦啦，是很不錯的臭豆腐喔。地址在圓環東路120號(加油站過去的地下道路口處還滿好停車的) Ps:最近食安問題很嚴重老闆有特地把油罐拿出來給客人看確定不是使用問題油(但油的名字我忘記了XDDD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.76.145.61

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gotopuli

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emperor1135

11/05 18:04, , 2^F

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krjr23

11/05 18:43, , 3^F

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