[食記] 石頭日式燒烤豐原店(內含小抱怨)

看板FengYuan作者wiw (wiw)時間15年前 (2009/02/05 22:36)推噓9(9推 0噓 24→)

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※ [本文轉錄自 EatToDie 看板] 作者: wiw (wiw) 看板: EatToDie 標題: [食記] 石頭日式燒烤豐原店(內含小抱怨) 時間: Thu Feb 5 21:56:26 2009 餐廳名稱：石頭日式炭火燒肉　豐原店電話：（04）2515-8867 地址：台中縣豐原市圓環北路819號（圓環東路與水源路交叉路口）價位：午餐11：00～16：00　＄329+10％　　　　　晚餐16：00～24：00　＄429+10％提供停車場:有 *消費券優惠:　門口張貼使用消費券滿千送百元折價券，　　　　　　　　但我沒有使用，詳情請洽店家官網：http://www.stone-yakiniku.com.tw/about_us/ ───────────────────────────────────── 豐原地區燒烤類吃到飽的店並沒有很多，石頭終於開幕的消息，讓垂涎已久的我感到非常期待。因為是新開的店，也曾考慮到會有爆滿要等位的情況，但是週四中午時段，總覺得應該不必特別預約吧...... 如果是這麼想的話，就大錯特錯了！！！！一到門口就覺得大事不妙，看看坐在門口木椅上的一行人，再推開玻璃門，裡面圍著口字型長椅坐成一圈的人＝　　＝那怎麼看都不像是吃得飽飽在休息的樣子。一進門服務人員就很大聲的對我說"一拉蝦一媽些"，讓我有開心的錯覺，但還是很殘酷的告訴我"要等二十分鐘喔～～" 很好，那就拿號碼牌在門口坐一下吧＝　　＝他遞給我的，是八號。等了大概要十五分鐘吧，用餐完畢的人們腆著肚子滿臉油光的走出來的同時，閃光推了我一下說"欸～剛剛叫一號耶，你拿八號？" 正在發呆的我還不相信， "二號～裡齁"假假的機器叫號聲，瞬間揍了我一拳＝　　＝這樣最好二十分鐘就好，可是滿懷期待的來，不吃到又很不甘心，就說出"一點半之前還沒到八號，就去吃藍藍路！！" （我們大概十二點五十開始等）期間，旁邊的一行人也等很久，不時進去問服務人員而我則一直被嘲笑，就算過一點半也會繼續等啦，為了吃不顧一切...之類的（題外話，想請問一下，如果等到一點半了，已經叫到七號的情況下大家會不會繼續等？）我本來也覺得一定不等了，但快一點半時一堆人陸續結帳離開雖然叫號只到四號，可是總覺得應該收完桌就有位置吧... 就還是屈服了，真是很沒原則啊我＝　＝後來真的太生氣了，足足等了四十幾分，就衝進去問門口接待的服務人員到底還要多久可能當時我臉很臭，所以服務生一直想要搞笑緩和氣氛就說"再七分鐘，SEVEN～"但我完全沒那個心情，臉都要黑了吧我＝　　＝他才衝出來改口說五分鐘就好我拿八號，從一號開始叫，二十分鐘根本就是虎爛的吧我們等待期間，也有別人去拿號碼牌，也是聽到服務人員說二十分鐘我知道自己也有問題，不要存著僥倖的心態，先訂位就好了不爽不要吃，不爽不要等但是明明不可能在二十分鐘內有位置，為什麼不給個確切的時間呢？？客人就沒有判斷是否要接受的權利嗎？並不是非得要在那用餐不可啊，讓人在那傻等是怎樣而且拿號碼牌的時候，明明有三桌空桌卻不給人坐，一旁出來抽煙的阿伯跟我們閒聊也說裡面有空位，為什麼要在外面等，就算是有預約也空太久了吧，到我們進去時，那三桌也才一桌有人，哪家店預約超過半小時不到還會繼續保留？？完全不能理解店家的態度，真後悔沒有去問為什麼那幾桌不開，這樣的狀況當下真的覺得很不爽。將近一點四十，抱著一肚子氣，剛進去時板著臉完全不想跟服務人員說話後來想想，對帶位的小姐真是有點抱歉，對不起。＝　　＝之前聽說漏單嚴重、上菜慢、服務態度不佳這些問題，在豐原店這次幾乎沒有遇到，服務鈴果然像爬文看到的響個不停，有點身處診所的感覺＝　　＝可是一按，服務生很快就跑來，上菜速度也很快一瞬間桌面就擺滿了各式菜色，心情終於好多了（哈）不然這篇的標題應該會是〔大抱怨〕完全不推吧雖然有些服務人員還是有點生疏的感覺但基本上都還蠻客氣而且有禮貌至於菜色部份因為只有兩個人去吃，所以很多東西都只有點喜歡吃的幾樣肉類豬肉都還不錯啦，可是因為上菜時沒有問，所以很多都是用猜的，排類很容易飽而且有點膩，可是薄片圓圓的應該是腰內肉吧，還蠻嫩的，其他薄片類有點乾。倒是黑胡椒肉片醃得不錯，還蠻好吃的。牛肉也有點乾，強烈懷疑是我們技術不好烤太熟，可是跟豬肉相反，他的厚肉類比較有汁有味，同樣的，黑胡椒口味也不錯。雞肉只有點雞腿肉片跟韓式辣味雞腿肉，這兩個都不錯吃很有烤肉的味道又很嫩，因為是片狀，雖然有點厚可是比整隻腿或翅好烤多了，尤其敢吃辣的，可以試試韓式雞腿肉，很有味道很好吃喔。海鮮因為懶惰只有烤蝦子跟花枝，普普啦，可是這蝦子是烤了不會紅的那種，結果焦了，哈，可是肉還蠻有彈性的。手卷類只有吃蝦卵跟蘆筍，都很新鮮好吃，蝦卵有加一點芥末，蘆筍則有點甜，雖不及日本料理店，但還蠻合口味所以都很喜歡，因為它有點小，所以點了兩次（哈）。握壽司吃了蝦跟生魚片的，總覺得...手卷比較好吃，哈哈。涼拌五味章魚醬有點少，可能我比較重口味，沒有很好吃的感覺，有點腥腥的。干貝唇的味道則還不錯，但量很少。沙拉章魚沙拉味道還不錯，閃光很喜歡，但我覺得有點硬。水果優格只有罐頭鳳梨跟幾顆椰果讓我有點傻眼，可是沙拉醬蠻好吃的。烤飯糰只有吃鮭魚口味的，雖然素素的身體沒有包海苔，吃起來有點鹹鹹的，但我覺得很香很好吃，如果可以大家分著吃就不會很飽了。甜點自從吃過火樹銀花的拔絲地瓜後，就很期待能再吃到好吃的地瓜，所以前兩個都是地瓜系列。冰心地瓜，它嚇到我了，是一整條的地瓜＝　＝，冰冰的不錯吃但是很容易飽，蠻大一條的。地瓜ＱＱ條，有點像手指，真的ＱＱ的但不會很甜膩，個人覺得不錯吃。烤棉花糖，恩...純屬娛樂吧，哈。飲料雖然以杯續杯不能用少量多種的方式來試喝飲料，可是能避免浪費也不錯。日式烤茶，清淡香甜蠻能解膩。紅茶顏色很淡，可是味道還不錯，有點像麥茶，可是似乎太甜。蘋果汽水，他的汽水好像都是小瓶的鋁罐包裝，這是芬達的。冰品北海道牛奶雪糕、北海道紅豆牛奶雪糕，以上兩種沒有吃，哈。巧克力脆片甜筒，是杜老爺的，跟外面賣的一樣。巧克力雪糕，外殼也是巧克力脆片，口味有點苦甜還ＯＫ，是明治的。都是雪糕甜筒，而且應該都是包裝好的吧，跟市售一樣，品質都還不錯吧但是有點缺乏新鮮感，希望以後能有冰淇淋之類的。其他炸豬排，千萬不要在有點飽的時候點，很大一塊耶＝　＝最後還有點吃不完，可是還味道還不錯，有蕃茄醬。日式泡菜，說是日式感覺像台式，就是臭豆腐配的那種，可是酸甜清爽開胃。油雞，蠻大塊的肉也算嫩，可是味道普通，有點油膩。火鍋我們點味噌口味的湯頭，一端上來就整鍋滿滿的料，因為一直吃燒烤跟其他的東西，火鍋幾乎沒吃什麼，只喝一點湯，所以最後也是剩了大半鍋，真是有點罪惡感。不知道是加了海帶還怎樣，我們都覺得那個味噌湯味道有點酸酸的＝　＝不太像壞掉的酸啦，可是就是有點酸味，不太習慣。整體心得：建議大家最好還是先訂位比較保險，不要跟我一樣白痴，在那餓肚子瞎等氣死自己。因為是中午時段去的，加服務費總共362元，我覺得有回本的感覺，還蠻划算的可以吃到很多種類的食物，剛好適合我不務正業的吃法，一直亂點吃得很開心，哈，不過倒也沒吃到地雷，大部分都還算滿意，所以之後可能會考慮再去，最好找多一點人一起吃，可以吃到更多口味的東西可是那一定會是有先訂位的情況下＝　　＝。另外，本來打算用新辦的電子錢付看看，結果竟然說現在還沒有刷卡機＝　＝真是令人失望，我就是想用看看不想拿現金咩。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.180.233 ※ 編輯: wiw 來自: 122.118.180.233 (02/05 22:14) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.180.233

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chaos0807

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推

haome

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haome

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