[轉錄][食記] 高雄soto日本家庭料理
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: momore (無~~) 看板: EatToDie
標題: [食記] 高雄soto日本家庭料理
時間: Thu May 22 16:33:52 2008
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dodo0607/9156501
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名稱：ＳＯＴＯ日本家庭料理
地址： 高雄縣鳳山市文濱路136號(金礦文濱店旁)
電話： (07)7776161
營業時間： AM 11:30~PM 2:30 PM 5:00~PM 10:00
消費辦法： 週一至週五午餐.每人288元.週一至週五晚餐
及假日全天候388元.兒童140公分以下收費
188元.100公分以下酌收清潔費50元.
(以上均須另加10%服務費)
座 位 數： 138
接受卡別： Visa. MasterCard. JVC. U卡(國民旅遊卡特約商店)
停 車 場： 無（停車場）
自從Ｎ年前ＳＯＴＯ在富民路上開了高雄第一家日本家庭料理式吃到飽的
陸陸續續也吃了不少家於同類型的店
如王子、金闔屋、大和宴、金澤食堂等等
雖然在網路上對ＳＯＴＯ的評價有好有壞
但是家人一致還是比較喜歡ＳＯＴＯ
尤其是對他的壽司念念不忘
趁著這次８８折的優惠
特地帶家人再來品嚐一下
本季最新菜單
握壽司
點了海鱺、海膽花枝、鯖魚、芥末甜蝦等
只試了芥末甜蝦，爽脆甘甜，好吃
蝦手捲
個人還是喜歡吃捲著生菜的手捲
這個手捲醋飯太多，不是很愛
紐約壽司
此行最主要的目的，就是衝著這個來的
來ＳＯＴＯ最愛的就是紐約、橫綱這二個捲壽司來的
紐約中包著的是炸蝦
而橫綱中包著的是軟殼蟹(吃太快忘了拍照)
可惜的是今天的橫綱有點過鹹
鮮味陶板燒
很SOSO的一道
嚐鮮一下
蝦天婦羅
酥炸鮮魚
味噌鍋
味噌湯最怕的是太甜或是太鹹
今天的湯味道剛好，鮭魚頭的膠質有煮出來
整個湯喝起來的感覺就很棒
點了二次
墨魚山型燒
衝著墨魚山型燒，這個名稱，無論如何都要試試
可是一上菜，怎樣都沒辦法連想在一起
根本就是炸餛飩咩，只是內餡用的是魚漿加上些許的墨魚塊
試過就好
田園海鮮卷
說真的，吃不太出來海鮮卷是什麼東西
應該也是有些魚漿加上蝦子吧
用生菜包著，可以去除一些油膩感
口感上還蠻清爽的
鹽燒魚下巴
剛烤出來的鮭魚下巴，鮮嫩多汁
好吃
若雞唐揚
有些店的若雞唐揚，就只是炸雞而已
還是喜歡ＳＯＴＯ的，多了些酸酸甜甜的醬汁
整個味道提昇不少
泡菜豬肉
手羽唐揚
極品三杯燒
三杯燒用的可是田雞肉
可惜有點過老
不然，這道菜應該不錯吃
好喜串燒
本日最大地雷終於出現
好腥的羊肉味
很難有東西會讓我吃不下去的
真的是太腥了
五彩干貝
這道調味真是好吃，除了干貝過少、過小、過老外
算是值的稱讚的一品
後來又點了2次
黑胡椒牛排
牛排太老了
五味鮮品
老媽堅持要點的小菜
泰式小品
泰式的涼伴洋蔥，酸酸甜甜的
又多了些莫名的香料
蠻新鮮的感覺
本日甜點
木耳紅棗湯
來吃到飽的，還是要約戰力好些的才行
跟老人家來一下子就被ＫＯ了
害我上萬的戰鬥力都沒辦法發揮
改天再找人來戰
這次就先放老闆一馬好了
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