[閒聊] 乳清外加問題

看板FITNESS作者 (飄流人)時間6年前 (2019/06/03 18:08), 編輯推噓11(15430)
留言49則, 27人參與, 6年前最新討論串1/1
請問乳清可以外加自己買的杏仁粉嗎? 會不會不好融化?幾乎每天都喝巧克力口味喝到有點膩了,想說杏仁味道不錯 還是有推薦其他的東西加在乳清裡? ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_X01BDA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.37.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1559556491.A.474.html

06/03 18:42, 6年前 , 1F
我都加豆漿阿華田黑糖粉( ・∀・)
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06/03 18:54, 6年前 , 2F
隔壁板有一連串奇人分享,可以去看看
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其實我只想加杏仁粉而已,只是可能熱水才泡的融,乳清加
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熱水蛋白質會不見:(
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可以先加一點熱水攪散杏仁粉然後再加冰水後再加入乳
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誰跟你說會不見的?
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06/03 20:19, 6年前 , 8F
加熱水蛋白質會不見是什麼魔術... 你的化學老師要哭了
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06/03 20:45, 6年前 , 9F
熱水加蛋白質是為什麼會不見= =
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豆漿或牛奶+乳清 讚讚
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你吃蛋吃肉一定都生吃齁 因為加熱會蛋白質不見 嘻嘻
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06/03 21:30, 6年前 , 12F
雞蛋不要煮喔不然蛋白質會不見
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蛋白質會不見XDDDD
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要加什麼隨便你
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煎雞胸肉蛋白質也都不見了
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熱水壺90度以上熱水去泡不就會變質,營養素跟蛋白質會減
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少吧,高溫殺菌有包括營養素
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蛋跟雞肉加熱不會不見 不一樣的東西 組成也不一樣就說乳
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清就好= =
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講一下隨你要不要聽:熱水(80度以上)會變質沒錯,只是
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06/04 00:48, 6年前 , 21F
會泡不開,不會減少更不會不見
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06/04 00:54, 6年前 , 22F
我試過加芝麻糊,結果變成黑色硬塊,很噁心Xd
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分開打散再混 或是果汁機
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06/04 02:04, 6年前 , 24F
變質會影響吸收率 但不會不見 然後杏仁粉應該不用用到8
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0度吧?
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06/04 02:51, 6年前 , 26F
五樓方法不錯啊 你可以研究一下你的乳清有沒有不適合高溫
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的成份 比如有的乳清有加酵素 就不要超過40度
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不然換個口味也可以 我會選味道淡的口味比較不膩
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06/04 09:43, 6年前 , 29F
你要不要去照個腦部斷層? 我覺得蛋白質還沒不見,你身上
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06/04 09:43, 6年前 , 30F
有些東西可能已經遭竊該報警了
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06/04 09:47, 6年前 , 31F
一定要用中文的話,變性跟變質的差異,不要再講些普隆共
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的東西了
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06/04 19:53, 6年前 , 33F
好激動啊大家XD
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06/04 22:36, 6年前 , 34F
「高溫殺菌有包括營養素」細菌vs營養素我問號
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06/04 23:09, 6年前 , 35F
算了啦人家不響長知識我們也沒辦法
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06/04 23:16, 6年前 , 36F
QQ以後雞胸肉只能生吃惹
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06/05 16:18, 6年前 , 37F
固執己見 而且是錯誤的 別人糾正還不聽
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06/05 16:19, 6年前 , 38F
乳清蛋白粉末 本就是透過高溫製造出來的
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我一直洗耳恭聽啊 只是沒回而已
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06/06 08:38, 6年前 , 41F
健身不健腦 嘻嘻
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06/06 09:46, 6年前 , 42F
看了隔壁版的文章 哈
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06/06 12:26, 6年前 , 43F
健身體健康的,不健嘴 嘻嘻
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06/08 22:35, 6年前 , 44F
我都加牛奶
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06/11 18:19, 6年前 , 45F
變質是蛋白質折疊散開 但是反正你吸收都是打斷
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06/11 18:20, 6年前 , 46F
吸收胺基酸跟短肽鍊 小分子是不受熱影響的
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06/11 18:21, 6年前 , 47F
會受熱影響變少的營養 主要是維生素
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06/11 18:22, 6年前 , 48F
多吃水果水煮喝湯即可 乳清裡面沒有
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06/14 03:26, 6年前 , 49F
我都加香蕉、牛奶和亞麻籽粉 也試過把香蕉換成木瓜
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文章代碼(AID): #1SzF6BHq (FITNESS)