[閒聊] 這樣的自助餐你會估幾大卡？已刪文

看板FITNESS作者 (丁守中)時間5年前 (2019/02/18 12:44), 5年前編輯推噓25(29推 4噓 46→)
留言79則, 38人參與, 5年前最新討論串1/1
自己吃自助餐時，常常都都大概估個500大卡，像一顆便當那樣。 但像自助餐這一盤： https://imgur.com/EH3JXaq
你會估幾大卡呢？ 左下角是一片薄豬肉 一點米粉 滷蛋 綠色的豆子(求名稱) 高麗菜 一塊豆腐 一條柳葉魚 ->查了資料，炸柳葉魚100公克=160大卡。一條約16公克=25.6大卡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.146.230.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1550465073.A.9C5.html
推
02/18 12:50, 5年前 , 1F
有炸魚感覺很兇狠
02/18 12:50, 1F
推
02/18 12:57, 5年前 , 2F
900
02/18 12:57, 2F
推
02/18 13:01, 5年前 , 3F
感覺是毛豆
02/18 13:01, 3F
推
02/18 13:01, 5年前 , 4F
我抓大概45克克蛋白 剩下樓下抓
02/18 13:01, 4F
→
02/18 13:02, 5年前 , 5F
是毛豆沒錯
02/18 13:02, 5F
推
02/18 13:18, 5年前 , 6F
這不只500啦，應該還有白飯吧？
02/18 13:18, 6F
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02/18 13:25, 5年前 , 7F
不太會估,不過感覺油量可能會超過,炒米粉吸的油不少唷
02/18 13:25, 7F
謝謝提醒，去查了資料原來冬粉跟米粉都很吸油。反而是白飯比較沒有油(外食) 所以看起來要吃還是吃白飯最好
推
02/18 13:35, 5年前 , 8F
這應該700吧
02/18 13:35, 8F
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02/18 13:36, 5年前 , 9F
800-900左右吧
02/18 13:36, 9F
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02/18 13:42, 5年前 , 10F
這肯定不只500,炒米粉很油,你夾的菜看起來也很油
02/18 13:42, 10F
推
02/18 13:43, 5年前 , 11F
肯定比500多很多 炒米粉跟炸魚超油
02/18 13:43, 11F
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02/18 13:44, 5年前 , 12F
炸柳葉魚100g =160大卡。一條柳葉魚約16克 => 25.6大卡
02/18 13:44, 12F
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02/18 13:46, 5年前 , 13F
不管白飯，只看圖上，如果把整盤炒菜的油全部一起算
02/18 13:46, 13F
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02/18 13:46, 5年前 , 14F
整盤的油總共估100大卡, 是合理的嗎？
02/18 13:46, 14F
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02/18 13:50, 5年前 , 15F
700差不多
02/18 13:50, 15F
※ 編輯: peanut97 (122.146.230.208), 02/18/2019 13:52:44
推
02/18 13:54, 5年前 , 16F
這不可能只有500，711便當那麼少都有600+了
02/18 13:54, 16F
推
02/18 14:03, 5年前 , 17F
跟小七便當差不多正負100
02/18 14:03, 17F
推
02/18 14:07, 5年前 , 18F
850含飯
02/18 14:07, 18F
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02/18 14:15, 5年前 , 19F
生的柳葉魚100克大概就130~140卡了 況且還裹粉油炸
02/18 14:15, 19F
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02/18 14:17, 5年前 , 20F
而且炸的過程會脫水重量變輕 所以不能這樣算
02/18 14:17, 20F
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02/18 14:32, 5年前 , 21F
假設生炸柳葉魚100g是160卡好了 肉類吸油率至少10%所以
02/18 14:32, 21F
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02/18 14:32, 5年前 , 22F
吸進去的油是10g 1g油=9卡 所以100g的炸柳葉魚熱量是
02/18 14:32, 22F
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02/18 14:32, 5年前 , 23F
250卡左右 是算炸之前的重量 炸後重量會減輕
02/18 14:32, 23F
好就用你說的最高100公克250卡好了。但只吃一條，一條我網路上查，約16公克。 所以 250*0.16 = 40卡/條。
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02/18 15:09, 5年前 , 24F
老實說可以的話還是自己準備吧,這樣的份量看起來少
02/18 15:09, 24F
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02/18 15:10, 5年前 , 25F
熱量又高又吃不飽,自己準備秤重控制油量熱量多吃蛋
02/18 15:10, 25F
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02/18 15:11, 5年前 , 26F
白質蔬菜每餐你都可以吃很飽又不爆熱量
02/18 15:11, 26F
嗯我也會用電鍋煮飯，但有時候還是想吃一下外面
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02/18 15:26, 5年前 , 27F
我覺得750-850
02/18 15:26, 27F
噓
02/18 15:48, 5年前 , 28F
850-900 拜托 那團炒米粉就350了
02/18 15:48, 28F
推
02/18 15:59, 5年前 , 29F
800
02/18 15:59, 29F
推
02/18 16:09, 5年前 , 30F
有炸魚有豬排 有煎豆腐 這幾樣就約450了
02/18 16:09, 30F
煎豆腐很高喔?
推
02/18 16:12, 5年前 , 31F
我估700
02/18 16:12, 31F
→
02/18 16:41, 5年前 , 32F
800~1000
02/18 16:41, 32F
→
02/18 17:00, 5年前 , 33F
肉200 魚160 豆腐100 菜50豆50 炒米粉150 大概710
02/18 17:00, 33F
推
02/18 17:01, 5年前 , 34F
我估800～850
02/18 17:01, 34F
→
02/18 17:01, 5年前 , 35F
加顆滷蛋 算800
02/18 17:01, 35F
謝謝你！ 對了 滷蛋一顆有100喔?
推
02/18 17:04, 5年前 , 36F
900+
02/18 17:04, 36F
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02/18 17:05, 5年前 , 37F
這盤我自己會佔1000卡，我會高估不會低估
02/18 17:05, 37F
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02/18 17:06, 5年前 , 38F
豬肉是滷的還是煎的...如果是煎的，自助餐很大的機率是
02/18 17:06, 38F
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02/18 17:07, 5年前 , 39F
用炸的，他們沒閒功夫一塊一塊煎
02/18 17:07, 39F
推
02/18 17:09, 5年前 , 40F
另外油5g就有將近90-100的熱量
02/18 17:09, 40F
→
02/18 17:10, 5年前 , 41F
油5g不就45大卡，怎麼會到100
02/18 17:10, 41F
推
02/18 17:12, 5年前 , 42F
另外滷蛋跟豆腐如果用滷的，這兩樣還會吸汁，跟三層肉
02/18 17:12, 42F
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02/18 17:12, 5年前 , 43F
一起滷，又把豬油吸進去
02/18 17:12, 43F
推
02/18 17:13, 5年前 , 44F
如果把兩樣菜、米粉、魚、肉只把油算進去就有400卡左右
02/18 17:13, 44F
→
02/18 17:13, 5年前 , 45F
了吧
02/18 17:13, 45F
推
02/18 17:15, 5年前 , 46F
不好意思，我的想法是只要有搜尋到的，我一律看最高熱
02/18 17:15, 46F
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02/18 17:16, 5年前 , 47F
量，我只會高估
02/18 17:16, 47F
謝謝你
推
02/18 17:40, 5年前 , 48F
600？
02/18 17:40, 48F
推
02/18 17:47, 5年前 , 49F
猜對有獎品嗎？
02/18 17:47, 49F
下去領500
推
02/18 18:20, 5年前 , 50F
700
02/18 18:20, 50F
→
02/18 18:21, 5年前 , 51F
除了炸魚有加入油含量去算，其他假設用油量不多的最低卡
02/18 18:21, 51F
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02/18 18:21, 5年前 , 52F
路里量...炸魚我是算150卡
02/18 18:21, 52F
→
02/18 18:23, 5年前 , 53F
你要相信那條魚只有不到50...就去吧以為吧...那麼多人說
02/18 18:23, 53F
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02/18 18:23, 5年前 , 54F
了...
02/18 18:23, 54F
→
02/18 18:23, 5年前 , 55F
況且這條魚還裹了厚厚一層粉
02/18 18:23, 55F
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02/18 18:24, 5年前 , 56F
油脂吸好吸滿
02/18 18:24, 56F
→
02/18 18:25, 5年前 , 57F
我建議自己做菜一陣子，就可以比較大概算出自助餐那種口
02/18 18:25, 57F
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02/18 18:25, 5年前 , 58F
感的菜用了多少油
02/18 18:25, 58F
推
02/18 19:34, 5年前 , 59F
國民便當都超過500了，你這至少800
02/18 19:34, 59F
噓
02/18 19:46, 5年前 , 60F
你那條魚用肉眼看就不只16g了 而且我是說最低250卡喔
02/18 19:46, 60F
→
02/18 19:47, 5年前 , 61F
肉油炸的含油量 依照料理方式不同甚至會到15%以上
02/18 19:47, 61F
我上網找了柳葉魚一條到底多重，有看到16克的，也有30克的。 但拿30來算，一條好像也還好耶 跟吃一個煎餃的熱量好像差不多
→
02/18 19:51, 5年前 , 62F
各種好強的精準視力秤！怕
02/18 19:51, 62F
→
02/18 19:53, 5年前 , 63F
要公布答案了嗎？有獎品嗎？
02/18 19:53, 63F
推
02/18 20:22, 5年前 , 64F
1300
02/18 20:22, 64F
噓
02/18 21:02, 5年前 , 65F
總覺得你在算安心的...你算的那麼低，魚有裹粉，你有
02/18 21:02, 65F
→
02/18 21:02, 5年前 , 66F
算到粉嗎？
02/18 21:02, 66F
→
02/18 21:05, 5年前 , 67F
豬肉250炸魚100滷蛋100豆腐100菜三樣100=650卡
02/18 21:05, 67F
我直接網路上搜「炸柳葉魚」耶
推
02/18 21:26, 5年前 , 68F
850～900間
02/18 21:26, 68F
噓
02/18 21:38, 5年前 , 69F
好啦！300卡啦！你可以吃好幾盤啦！這樣有爽了嗎
02/18 21:38, 69F
300卡一看就知道是假的，我不會爽~ 你大概是想我想聽什麼吧? 我想要聽的，是稍微理性一點的答案
推
02/18 22:08, 5年前 , 70F
炸魚跟炒米粉不要拿 剩下的就很ok了~
02/18 22:08, 70F
→
02/18 23:03, 5年前 , 71F
推crazy大 XDD
02/18 23:03, 71F
→
02/18 23:03, 5年前 , 72F
再加上用紙盤跟免洗餐具，毒物吃好吃滿
02/18 23:03, 72F
我不介意吃毒
推
02/19 00:01, 5年前 , 73F
我估900-1000
02/19 00:01, 73F
→
02/19 00:36, 5年前 , 74F
炸魚不忍直視
02/19 00:36, 74F
※ 編輯: peanut97 (180.218.89.11), 02/19/2019 01:03:46
→
02/19 01:09, 5年前 , 75F
不是那麼會估，但絕對不只500（一顆便當也不會只有500）
02/19 01:09, 75F
謝謝各位，我改估800了(加飯) 填在自己的 myfitnesspal 上。 ※ 編輯: peanut97 (180.218.89.11), 02/19/2019 01:23:08
推
02/19 01:28, 5年前 , 76F
絕對有800米粉炸魚很油自助餐菜都會加糖
02/19 01:28, 76F
推
02/19 08:36, 5年前 , 77F
750左右
02/19 08:36, 77F
→
02/19 13:29, 5年前 , 78F
唉 我會算柳葉魚熱量給你只是告訴你你計算熱量方式很有
02/19 13:29, 78F
→
02/19 13:30, 5年前 , 79F
問題 這就是為什麼大家都估至少700以上 你只估500
02/19 13:30, 79F
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