[新聞] 蔡依林3餐都吃澱粉 「體重維持41kg」
蔡依林3餐都吃澱粉 「體重維持41kg」公開終極菜單5關鍵
2017年08月30日 13:09
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娛樂中心／綜合報導
女神蔡依林擁有穠纖合度的好身材，從一開始嘗試各種偏激法減肥，到最後調整出最適合
自己的方式，走過不少冤枉路，才讓體重始終保持在41公斤，單靠運動還不夠，「我不會
讓自己飢餓，一定會吃到含有健康蛋白質的肉類，正確蛋白質搭配適量澱粉」，如此一來
，運動才會有加乘效果。
據《自由時報》報導，蔡依林表示一定要吃早餐，常因為在工作上求好心切的關係，容易
想太多而失眠、上火，隔天上工精神難免不好，這個時候更應該要吃早餐，如果真的很累
的話，會加喝雞精補補身子。
其次，蔡依林透露3餐一定都會攝取澱粉、青菜、肉類，因為這3種營養是維持身體代謝的
基礎能量，雖然餐餐都可進食澱粉類，但1個拳頭量就足夠，晚上可以減少一點份量，盡
量在晚上7點前完食。
至於健康蛋白質的定義，就是舉凡魚、肉，蛋奶、豆類，都不加熱超過20分鐘，「一旦過
度烹調，不僅營養素會被破壞，滯留體內更會加重身體負擔」，比方說炸雞、滷肉、烤鴨
都不算是好的蛋白質來源。
蔡依林靠中醫養身了8年，逐漸學會少吃會「旺肝火」和「旺腸火」的食物，前者包括辣
椒、紅蔥頭、蒜等辛香料，還有堅果類、以及龍眼、荔枝等水果；後者包括糕餅甜點等蛋
奶類、以及甲殼類海鮮。最後，她也盡量不吃冰品和生食，如此一來，便能有效改善下半
身肥胖的問題。
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