[討論] 有推薦的食品營養書籍嗎?

看板FITNESS作者 (Grace)時間10年前 (2014/01/27 13:31), 編輯推噓4(4推 0噓 8→)
留言12則, 5人參與, 最新討論串1/1
我現在基本上都是能自製就自製 不得已外食也盡量挑著吃 可是久了對食品營養還是覺得不夠清楚 我雖然不會一直去算熱量 但總覺得沒有"概念"這樣不好 可是google出來的東西常常差異很大 生重熟重混雜實在是沒什麼參考價值 所以想買本明確正確的食品營養書當參考工具書 有推薦的嗎? 還是有可以信任資料又夠豐富的網站也麻煩推薦給我:) (我有一陣子一直以為菜頭跟蕪菁算澱粉類......) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.23.181.242
推
01/27 13:42, , 1F
雜食者的詛咒、雜食者的兩難！這兩本書都不錯噢
01/27 13:42, 1F
推
01/27 15:20, , 2F
教科書考慮嗎？會貴一點>< 透視營養學
01/27 15:20, 2F
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01/27 15:29, , 3F
可以多推薦一般人看得不會那麼吃力的教科書嗎
01/27 15:29, 3F
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01/27 15:30, , 4F
值得我都OK,現在在看運動營養學
01/27 15:30, 4F
推
01/27 21:07, , 5F
推透視營養學 ，算是營養學大專教科書寫的蠻好的
01/27 21:07, 5F
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01/27 21:08, , 6F
是外文書的中譯版，另外也推薦跟膳食療養學一起念囉～
01/27 21:08, 6F
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Krause's膳食療養學
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另外一般人看得不會吃力的話，reneeviolet文選集XD?
01/27 21:10, 8F
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01/27 22:39, , 9F
reneeviolet文選集 還不錯 只是太長看部下去
01/27 22:39, 9F
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01/28 11:16, , 10F
問個蠢問題…去哪買啊？
01/28 11:16, 10F
推
01/28 22:15, , 11F
一般買大學教科書的地方可以買到七八折，這種書店通常
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01/28 22:16, , 12F
會開在大專院校附近，不然就是找網路書店(可能比較貴)
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