[問題] 何謂快速吸收的碳水化合物?

看板FITNESS作者 (我被同學騙了)時間14年前 (2012/01/29 13:17), 編輯推噓5(5推 0噓 10→)
留言15則, 7人參與, 最新討論串1/1
我想請問 看了底置的文章中的運動完是否可以馬上吃東西的疑問 說不要混著吃-應該是說便當類吧 那當中提到快速吸收的碳水化合物 跟乳清 因為沒有乳清 所以想問快速吸收的碳水化合物是什麼 有查網路-有提到蜂蜜 有哪些是可以方便取得的呢? 祝大家新的一年身體越來越健康 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.165.188
推
01/29 14:00, , 1F
高GI值食物
01/29 14:00, 1F
我查了 例如 白米gi值很高 但是魚、肉都很低 所以純吃白米這樣嗎?? 當然有一些是麵包或麵之類
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01/29 14:29, , 2F
醣類,單醣...-.-
01/29 14:29, 2F
推
01/29 14:36, , 3F
豐年果糖 <- 單醣，超屌 肝醣消耗過多時，小心大暴走
01/29 14:36, 3F
單喝豐年果糖 好像有點痛苦
推
01/29 14:40, , 4F
其實就是喝一些糖水的意思，吃點甜甜的水果更多，像現在
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01/29 14:42, , 5F
當季的橘子、海梨就不錯 小心一樣會暴走= =" ^-好
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※ 編輯: starcactus 來自: 125.231.169.158 (01/29 18:24)
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葡萄糖注射液(誤)
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推
01/29 21:06, , 7F
果糖雖然是單糖，但是他是低GI的喔...
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但是要注意，果糖雖然不容易提昇血糖，但是卻比一般糖
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更容易轉換成脂肪，這是他的特殊性質...
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推
01/29 21:21, , 10F
果糖的中間產物沒有經過磷酸果糖kinase 沒有coa的穩定性
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高能量的植物或製品都算 除了像百合潾莖科一些不產STARCH的
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還有部份水果
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水果的話要看時期 生長期或熟成期有不同的KINASE去轉化分子
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在煮熟的時候看史特卡烈降解的味道就很明顯
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其實我也覺得N/S+GLUCOS是不錯，而且還無菌= =+
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