Re: [減肥] 菜單集思廣益

看板FITNESS作者 (nothing)時間13年前 (2011/05/16 02:46), 編輯推噓2(206)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
看到這個標題我想分享一下我今天去全聯偵查的結果XD 一般來說 大家好像都比較推蕎麥麵或是營養麵條甚至是烏龍麵 認為油麵的熱量太高。 只是我今天去看賣場的乾麵條,發現油麵、蕎麥麵、粿仔條、營養麵條 熱量都相去不遠,烏龍麵也是。 只有一款活點食品公司出的主打高纖跟蕎麥兩款 較其他麵條少了近五十大卡的熱量,但價格很不可愛。 所以我很疑惑為什麼要挑蕎麥麵或烏龍麵等等? 結果最後我買了麵線,日正公司出產的每一百公克304大卡 較麵條低了30~80大卡, 跟活點公司的麵條熱量相同但價格只有活點的一半。 看完之後我的感想是,好像買蒟蒻麵條最實在吼? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.140.11

05/16 05:31, , 1F
還有GI值的差別 通常愈精緻的食物在相同熱量下比較容易
05/16 05:31, 1F

05/16 05:32, , 2F
餓 越粗的食物則相反 譬如糙米比白米能維持飽足感
05/16 05:32, 2F

05/16 07:54, , 3F
GI 要考慮GI值
05/16 07:54, 3F

05/16 11:14, , 4F
白飯跟五穀飯熱量差不多 但營養價值和GI值有差...
05/16 11:14, 4F
我倒是忘了將GI值考量進去 可是既然是麵條 應該都是麵粉加工再製 GI值會差很多嗎? 而一般即使說是蕎麥麵,是不是真正蕎麥的比例也不高呀? 另一點想請問的是,那蒟蒻麵的GI值是高還是低呢? ※ 編輯: nightten 來自: 114.36.184.3 (05/16 12:07)

05/16 14:32, , 5F
油麵多了很多油
05/16 14:32, 5F

05/16 15:52, , 6F
你應該從營養觀點切入 就算全麥製品的熱量略高
05/16 15:52, 6F

05/16 15:53, , 7F
但它所含的維生素與礦物質能協助人體運作 怎樣也好過
05/16 15:53, 7F

05/16 15:53, , 8F
精緻類的食物
05/16 15:53, 8F
文章代碼(AID): #1Dq1zswj (FITNESS)