Re: [新聞] 每天1杯含糖飲料小心水桶腰!

看板FITNESS作者qwer6680 (紛飛落雪)時間14年前 (2010/03/08 02:48)推噓16(16推 0噓 7→)

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我自己以前是做飲料店的~ 報導上說的500cc有600卡熱量的飲料不是沒有.. 因為之前工作的店家老闆很喜歡研發新產品~ 順便研究市面上熱門的*嵐、清*的做法~ 而且我自己因為有職業病的習慣~買飲料一定是盯著看跟默默的記下做法.. 以珍奶作代表：一包一磅的三花奶精用專用匙可以分成44匙.. 奶茶因為奶多茶重的關係不加多點的糖是無法提出味道的~ 珍珠煮熟之後會加砂糖去蜜以500cc奶茶來講會用到 4匙(約39g)奶精粉+1.5盎司(約42ml)的果糖 100ml的果糖標示上為425kcal 100g奶精粉為550kcal →550*0.39+425*0.42=393kcal (大概值) 我說的是正常糖的量(冰)..如果是熱飲或去冰大概要多加一匙奶精... 因為珍珠熱量加上糖去蜜我也不知道要估多少... 如果保守估計200卡的話一杯也差不多快600卡也許有人會質疑...500cc容量的珍奶~加上珍珠不就滿出來了? 所以奶茶頂多也只佔350cc 其實...去買飲料你會發現... 最後搖出來頂多只會溢出一點點~因為一開始的熱茶量沒有很多~ 因為在搖的時候一定要加大量冰塊...倒出來的時候要先把奶茶先入杯再加冰~ 熱量一樣驚人= =.... 所以至從做了飲料店我就再也沒去手搖店買過奶茶了茶類的話我覺得清*的糖放的異常多~ 我的估出來的熱量都是參考食品包裝上面的標示.. 所以當做參考.. -- http://www.wretch.cc/blog/qwer6680 很少更新的無名@@" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.108.32 ※ 編輯: qwer6680 來自: 219.71.108.32 (03/08 03:23)

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lenakaho

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s032538

03/08 08:23, , 2^F

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shirlen

03/08 08:59, , 3^F

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