[食記] 桃園。嘴邊肉（嘴上功夫）
餐廳名稱：嘴邊肉（嘴上功夫）
消費時間：2024年/2月
地址：桃園市桃園區三民路二段306號
電話：03-3385335
營業時間：12:00-23:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_29.html
起初聽聞「出一張嘴」燒肉的好評，無奈在拜訪前已變成
「嘴邊肉」。店家評價高到讓人害怕（五顆星），在裹足不前
時，店名又變成了「嘴上功夫」。莫名一直變換店名，令人更
害怕。
這天老大想吃燒肉，只是筆記上的「狩夜燒肉」訂位全滿
，只好轉戰這家嘴邊肉還是嘴上功夫。
店家不用選擇價位，平日中午一律六百八十九元，平日晚
上及假日一律七百九十九元。
https://i.imgur.com/5a9WCOR.jpeg
自助吧有醬料、滷肉飯、兩台飲料機跟四個冰淇淋櫃。滷
肉飯十分奇妙的是北部稱的「焢肉飯」，只是賣相不佳，實在
沒勇氣嚐試。除了醬料檯外，桌面上也有玫瑰鹽和芥末椒鹽可
使用。
烤爐是在桌面上架炭火爐。個人不愛架高的烤爐，很容易
被噴濺燙傷。店家的爐面偏小，一次能烤炙的肉量有限，這點
讓人有些困擾。
https://i.imgur.com/zsiTRU3.jpeg
入座後會先上基本盤（牛豬雞都有），後續加點都以肉類
為主（純粹覺得海鮮烤起來和吃起來比較麻煩）。點了菲力、
沙朗、牛板腱、牛五花、牛舌、七味香香豬、大醬三層肉、豬
頸肉等，表現大致中規中矩。
整體而言燒烤表現尚可，比之前拜訪的舞浜燒肉好些，不
過也沒有令人眼睛一亮的品項。店內環境稍嫌悶熱，供餐速度
不一，有時點單後快速上餐，有時二十分鐘了還沒有東西，只
好坐著枯等，或許得找平日客潮較少的時段前來。
延伸閱讀：
桃園中壢區。MAIHAMA 舞浜好食燒肉
https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/maihama.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.220.165 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1709217189.A.F6B.html
※ 編輯: larle (36.231.220.165 臺灣), 02/29/2024 22:34:10