[食記] 新北原素食府

看板EatToDie作者nikcoke (小猴)時間4月前 (2023/12/31 16:50)推噓4(4推 0噓 3→)

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蔬食料理吃到飽系列之--原素食府有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2023/12/yuanveg.html 用餐時間：2023年 11 月地點：新北市府中路29-2號府中站1號出口4樓電話：02-22728999 價位：中餐 11:45 - 14:00 成人 $600 兒童 $360 下午茶 14:30 - 16:30 成人 $420 兒童 $240 晚餐 17:45 - 21:00 成人 $600 兒童 $360 以上價格需加收一成（10%）服務費未滿 3 歲（不含 3 歲）之幼兒免費 3 歲（含）以上、未滿 5 歲之幼兒酌收 $150 元 5 歲（含）以上、未滿 12 歲以兒童價計費 12 歲（含）以上，以成人價計費欲享有兒童優惠價，請出示記載生日之證明文件或健保卡星期一環保日優惠中餐 ‧ 晚餐現金價成人 $539 兒童 $360 下午茶現金價成人 $389 兒童 $240 國定假日不適用，用餐請提前訂位，確保座位本優惠活動無需加收一成服務費環境：位於板橋府中站1號出口4樓農會這邊，交通算是相當的便利，附近的府後立體停車場走過來大約五分鐘的路程，地點上算是個方便的地方。一樓的路口位於全家旁邊這一側，走進去後可選擇搭乘電梯或是走樓梯到四樓，走道一邊是洗手間，另一邊則是報到的入口與櫃台，右側的區域主要都是座位區，有大型的圓桌到小型的兩人座位桌都有，而左側大部分是取餐的區域，再規劃一小部分靠窗走道的座位區，取餐的動線大致上呈現一個8字型的動線，在一開始用餐時人潮會較為擁擠，大約半小時後才會開始慢慢舒緩，不過熱門的菜色也會很快見底，需要等服務生後續再補上，若是喜歡悠閒的用餐環境較適合左側的座位區，而想要專為用餐的人則適合右側區域可以在剛上菜時立刻地去取餐，大致上這邊還蠻適合當作聚餐聊天的一個地方店面大樓外側－招牌看板與走道環境－櫃台－用餐環境－餐點：餐桌與餐具－飲料冰品區-- 冬瓜檸檬－洛神飲與荔枝飲－百香果冰沙與葡萄冰沙－沖泡式茶包與熱飲機－提供茉莉香片、錫蘭紅茶、凍頂烏龍茶、麥茶與包種清茶可以選用熱飲機－提供美式咖啡、義式咖啡、芋頭拿鐵、豆漿、豆漿咖啡可以選擇咖啡機－提供濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、咖啡拿鐵、咖啡摩卡、可可瑪奇朵、熱奶泡、可可拿鐵、熱水可以選，一旁還有奶精與糖包可以搭配豆漿－特調冰咖啡－一旁有果糖與奶精可以加霜淇淋機－首次來是牛奶霜淇淋，最近一次則是黑糖奶茶霜淇淋味道吃起來都蠻香醇好吃 Nisek冰淇淋－提供北海道牛奶、藍莓優格、和風抹茶、草莓、咖啡、紅豆共六種口味替換泰椰冰淇淋－提供椰香荔枝、南洋水果、羅望子、芒果恰恰共四種口味可以選擇，吃起來味道蠻有南洋風味的感覺薑汁湯圓與檸檬愛玉奇亞籽－薑汁湯圓沒有吃，不過檸檬愛玉吃起來蠻清爽解膩的巧克力餅乾－甜點櫃－裡面有荔枝凍、百香果凍、咖啡凍與一旁的奶精可以搭配鹽和梅子粉做調味水果區--當天提供西瓜、香蕉、芭樂、柳橙與鹽跟梅子粉做調味小菜區--提供韓式泡菜、佃煮豆輪、涼拌筍片、柚香蓮藕、涼拌豆干、涼拌水蓮、檸檬Ｇ與蘋果醋可以當餐前的開胃小菜吃，不過因為自己食量有限，所以就直接跳過，不過看餐盤的份量感覺這些菜色應該也是蠻熱門的熟食區--提供多款菜色取用，選的幾款菜色味道還不錯吃，但整體的調味則稍偏清淡一點關東煮-- 湯品區熱食區-- 麻辣臭豆腐－筍片湯－酸菜秀姑筍片湯－當歸冬瓜湯－花生湯－杏仁茶－杏仁的味道還蠻濃的，另外一旁有油條可以搭配食用異國料理區-- 披薩－提供幾款的醬料再搭配蔬食的披薩一起食用，吃起來味道清爽順口，不過一開始相當熱門幾乎都拿不到，大約半小時後人潮消退，店員補上才順利拿到時蔬義大利麵－燉飯－米飯燉的軟爛，味道調理的也還不錯吃，另外可以再搭配熟食區的各項菜色一起食用，滋味還蠻不錯的中式料理區-- 米粉湯－綜合滷味－麵食區－提供意麵、米粉、炸醬麵、烏龍麵與客家粄條在南洋叻沙風味湯麵這一區做處理調味炸麻糬－蔬菜炸－各式調味料－提供辣椒醬、沙茶醬、蘿蔔泥、XO醬、薑抹膏、醬油膏選用蘿蔔糕－素食的蘿蔔糕吃起來雖然沒有一般的蘿蔔糕香味撲鼻，但是剛煎好的口感吃起來皮脆餡嫩，再沾點醬油膏搭配，滋味還是蠻不錯吃的拔絲地瓜－香菇素肉燥與白飯－蒸籠區港點－因為來的有點晚，看到的只有烏豆沙包、香筍QQ包、珍珠丸這幾款，其中挑的珍珠丸起來米粒的口感粒粒分明，雖然很填胃，但是還算不錯吃麻油湯－炒米粉－螞蟻上樹－香椿炒飯－日式散壽司－醬料－提供沙拉、薑片、芥末、醬油赤米糕－沙拉小菜區-- 燻捲與黑胡椒毛豆－配料－有葡萄乾、芝麻、五色果仁、南瓜子醬料－有柳橙醬、優格醬、千島醬、油醋醬、檸檬柚子醬、和風油醋醬可以搭配選用沙拉吧－南洋烤麩－新菜嚐鮮－甜點蛋糕區--一進餐區就可以看到兩大櫃的甜點櫃，兩櫃的東西大致都相同，蛋糕看到上面標示的有芝麻蛋糕、蜂蜜球、黑森林蛋糕、蕾雅吉士、巧克力核桃蛋糕、巧克力慕斯、咖啡核桃蛋糕、抹茶蛋糕、香蕉巧克力蛋糕、檸檬蛋糕、洛神花蛋糕、抹茶蛋糕、藍莓蛋糕、紅豆綠豆麻糬，跟服務生說要的蛋糕號碼即可，蛋糕的味道吃起來有蠻多種風味，但因為食量有限且蛋糕容易飽，只能粉幾次挑個幾款來嚐鮮試試，味道雖然不及專門的蛋糕店來的精緻，但大致上都還算不錯吃評價：之前來府中這邊看到有家素食的吃到飽店家好像還不錯，趁著假日有空就像說來吃的便宜的下午茶，結果第一次還因為客滿只能先預約下次的假日，熱門的程度相當讓人意外在食材的部分，菜色的種類看起來還蠻多樣的，不過下午茶一開始整間店都是在排隊，只能從排隊較少的蛋糕跟飲料這邊先著手，後續再排人潮漸少的異國料理區與中式料理區這邊，菜色雖然店員後續都有陸續在補上，不過還是蠻常看到見底的情形，也因此總共來吃了兩三次才把菜色都陸續拍得差不多，味道吃起來大致都還不錯吃，但是少數冷掉的菜色口感可能沒那麼好，所以對於針對想吃食材的人，較建議選擇食材區這一側的位置，在食材補菜時剛上菜，就可以吃到剛出爐的美味食材，最後再吃個冰品跟霜淇淋做個結尾在服務的部分，店內的服務生一開始進場都會帶位進場，之後大概就是收盤跟結帳以及蛋糕區拿蛋糕時會比較有接觸，其他的時間大致都看他們在補菜色居多，服務上大致都還有不錯的感覺整體來說，這邊的菜色雖然不及果然匯那樣的精緻，但是吃起來菜色也不會差，且價位上也便宜許多，環境很適合家庭或是親友聚餐的一個地方，若是有興趣的人不妨可以來嚐鮮吃吃看相關延伸食記連結板橋元味素食坊 https://nikcoke.blogspot.com/2022/09/yuan-wei.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.252.76.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1704012623.A.887.html ※ 編輯: nikcoke (123.252.76.126 臺灣), 12/31/2023 16:54:04

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