[食記] 越南會安-Little Oasis Hotel Spa 早餐

看板EatToDie作者vhygdih (ATJ)時間5月前 (2023/12/03 00:45)推噓3(4推 1噓 0→)

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餐廳名稱：會安 Little Oasis H An Eco Friendly Hotel & Spa 早餐篇消費時間：2023年/12月地址：211 LTh嫕h T獼g, C Ch漉, H An, 電話：0235 3866 999 營業時間：06:00-10:00 每人平均價位：現場價錢約$250NTD 可否刷卡：可以完整圖文介紹: https://psce.pw/5eh6tf 早餐部分是在一樓Paddy Field 享用因為飯店周邊吃的東西並不多, 所以推薦入住這邊, 最好是包含早餐, 不然的話, 可能就是前一天晚上就要先從古鎮那邊買好, 又或者借臺腳踏車出去吃順便運動XD 飯店在Agoda 上的含早餐方案其實並沒有很貴, 可能是每天2個人多個幾百塊, 但是品質真的蠻不錯而且服務非常好, 個人推薦是要加購每天幾乎9點才用餐, 入住期間人不多, 餐臺上面也幾乎都保持得非常豐富並沒有吃菜尾的感覺餐廳用餐區域融入了會安古鎮古典的風格像是使用大量竹編家具跟裝潢, 很喜歡這裡這邊用餐氛圍, 可以選擇坐在室內或者室外, 如果天氣不熱其實坐在室外還蠻舒服, 不過就算在室內採光也是很好, 桌子間不會很擁擠感覺~ 就算早餐還是會附上餐巾, 來越南幾天, 覺得他們餐廳真的蠻講求儀式感那種小細節擺設真的是做得蠻好, 接近聖誕節飯店裡面各個角落也是聖誕擺飾做好做滿, 蠻有過節氣氛~ 戶外旁邊就是田野風光越南可能蠻講求自然平衡的共生概念, 我自己覺得蚊子還蠻少的,跟想像中很多蚊蟲的環境很不一樣桌上備有胡椒鹽牙籤跟各種糖, 用餐時間沒有限制, 想要坐著喝杯咖啡慢慢聊天也沒問題~ 採用自助取餐方式,第一站先來看看麵包烘培區受到法國殖民的影響, 我在越南吃他的麵包真的都蠻好吃, 坦白說跟臺灣越南吐司真的是完全不一樣XD 重點是外面隨便買又很便宜, 我個人最喜歡這邊可頌還有法式圓麵包鬆軟度跟麵粉天然, 可頌跟臺灣百貨公司那間100克60元的比完全不輸, 平時有在吃就知道我在說哪間~XD 提供烤爐可以自助烤麵包, 如果可以接受法國麵包口感很推薦在越南真的要多吃真的就跟法國當地一模一樣~ 早餐的火腿盤算是蠻有誠意, 而且每天都會更換, 沙拉米火腿只有第一天有看到, 鴨胸後來也替換成其他的選擇, 個人覺得是比較可惜一點起司的部分選擇也是非常多, 而且品質真的都蠻不錯的~ 個人最推薦帕瑪乾酪, 風味很濃烈很適合用來搭配火腿另外這邊優格都是早上新鮮手作, 可以選擇有糖跟無糖健康又美味~ 小菜部分提供了越南在地特色還有歐式選擇橄欖醃過還蠻好吃, 水果新鮮現切每天款式也很不一樣但是甜度當然跟臺灣相比還是差很多哈哈西式早餐主食部分, 每天都是提供培根香腸還有焗烤蕃茄, 我覺得做得都蠻不錯的不會油膩, 培根也很有脆度~ 熟食主要是以中菜為主像是炒飯, 炒麵, 炒高麗菜牛肉等等每天大約有5到6種選擇還有一個越南的清粥, 我覺得口感比臺灣清淡很多可以試看看, 但是我覺得大部分以臺灣來的客人應該不會習慣哈哈很喜歡飯店在現場提供了多種的越南小吃選擇而且意外的受歡迎外國人超喜歡, 有時候在外面攤販買不知道衛生狀況, 我在飯店一次可以嘗試的確蠻不錯, 像是綠豆糕越南米糕, 還有糯米的確蠻常在外面看到~ 健康版的會安春捲, 用煎的歐姆蛋蛋皮取代炸蛋口感上還蠻清爽的, 我覺得在越南真的很容易吃到很多蔬菜, 隨便幾卷蔬菜量就很夠哈哈, 另外這個糯米餃, 我個人覺得比在外面吃的白玫瑰要好吃XD 有一個區域可以自行做越南麵包, 我覺得蠻有趣的我每天都有做一份, 重點是這邊你想夾什麼肉都沒問題, 你喜歡還可以夾培根XD 蛋區有6種不同蛋可以選, 還有現做的鬆餅, 鬆餅可以說是出乎意料的好吃, 另外這邊跟廚師直接下單後, 服務人員會直接幫你送到桌邊真的超貼心, 而且他們很厲害都知道你在哪裡, 說真的, 這根本就五星級飯店酒廊才有機會服務這麼好~ 入座時服務人員就會問你需要什麼茶或咖啡喜歡喝咖啡可以直接點個冰越式咖啡我覺得很醒腦綠茶跟伯爵茶我個人都覺得蠻好喝, 雖然使用D開頭品牌茶包但不知道為什麼覺得他們泡的, 比我自己泡的就是更好喝哈哈整體來說我覺得歐式選擇會比中式熱餐還要好吃尤其是火腿其實完全不輸臺灣高價單點選擇, 很多人可能不知道, 越南算是牛奶出口大國, 主要是中東跟澳洲市場, 簡單來講就是CP值啊XD 所以基本上他們跟奶有關的製品都不會太貴, 和臺灣很不一樣推薦雞蛋區可以做歐姆蛋或者是炒蛋都不錯全熟雞蛋出國旅遊吃起來還是比較放心, 可以自己選配料~ 飯店外面有自己的小農場很多蔬菜都是他們自己種, 品嚐起來真的是清甜又新鮮飯店可愛的水牛陪你吃早餐, 感覺母女感情很好每天都黏在一起還會一起去泡水XD 整體來說Little Oasis 早餐路線是走一個比較精緻的感覺選擇不會到超級豐富, 但是品質真的都蠻不錯就很像在吃單點的早午餐每天都會有大約20%的菜色做替換, 所以連續吃幾天也不會覺得很膩重點是整個用餐的環境真的很好, 而且服務也非常棒, 絕對是個放鬆吃早餐的好選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.96.67.218 (越南) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1701535488.A.CAD.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (101.96.67.218 越南), 12/03/2023 00:45:25 ※ 編輯: vhygdih (101.96.67.218 越南), 12/03/2023 00:47:00

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abc21086999

12/03 09:27, 5月前 , 1^F

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barry630621

12/03 18:02, 5月前 , 2^F

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KARLEO

12/03 23:17, 5月前 , 3^F

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