[食記] 台北遠東香格里拉遠東Cafe自助餐和牛賞

看板EatToDie作者goodcutecat (dora)時間5月前 (2023/11/17 21:19)推噓8(10推 2噓 5→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：遠東Cafe 　　消費日期： 2023 年 11 月　　地　　址：北市大安區敦化南路二段201號6樓 (近六張犁站) 　　電　　話：(02) 7711 2080 單人限制：無　　價　　位：平日晚餐1580 　　營業時間：早　餐︱06:30~10:00 午　餐︱11:45~14:00 下午茶︱15:00~17:00 晚　餐︱18:00~21:30 　　可否刷卡：可　　優惠資訊：壽星、敬老、遠銀信用卡(詳下文) 　────────────────────────────────────── ==== 影片好看版: https://www.youtube.com/watch?v=sX41ewQFiow

==== 圖文全菜色開箱版: https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/356816113 ==== 一直都對香格里拉蠻有好感，樓上樓下好幾間餐廳都吃過一輪了。上回對自助餐遠東Caf é的經驗很好，這次為了慶祝生日就再來吃一次。遠東香格里拉雙塔，或者更多人稱之為遠企、北香，在六張犁一帶就是鶴立雞群的存在，也是附近較為熱鬧、有人氣的地方之一。走進來大廳就聞得到南香也有的香氛。聖誕節佈置竟然已經開始了，好早呀！因應現代潮流(?)，除了圖文版的部落格外我也剪了YouTube小影片，可以加減看看~ -- -- 1. 營業時間 2. 價格 2.1 常態性優惠方案 3. 用餐環境 4. 菜色介紹 4.1 沙拉區 4.2 海鮮吧/日式料理區 4.3 亞洲異國料理區 4.4 中式麵點區 4.5 現煎鐵板區 4.6 中華美食區 4.7 西式炭烤區 4.8 水果及甜點區 4.9 飲料吧 5. 後記/綜合評比 -- -- 【1. 營業時間】早　餐︱06:30~10:00 (假日延長至10:30) 午　餐︱11:45~14:00 下午茶︱15:00~17:00 晚　餐︱18:00~21:30 今天要吃的遠東Cafe自助餐位在六樓。六樓電梯一出來的梯廳，也是非常漂亮的聖誕樹。一直覺得北香的梯廳設計得很好，六扇門加上兩側的出口正好是一個八邊形，在中央打一盞聚光燈就自帶不錯的舞台效果。 -- 【2. 價格】 (以下價格截圖自官網) -- 【2.1 常態性優惠方案】 ◆銾堿P持證件當天可享8折，當月享85折，人數限兩人以上，十人以下，不限使用次數 (特殊節日及早餐不適用) ◆ﴶ5歲以上可享65折。 ◆ 信用卡優惠：(截圖取自官網) 偷偷說，就算你持有的是較初階的卡，沒有消費滿萬，去吃遠東Cafe，也只會酌收650元，以最貴的假日晚餐計算，相當於第二人被打了36折！這麼划算還不吃爆！ -- 電梯出來，遠東Cafe的指標正好是面鏡子，邊上也佈滿了聖誕氣息。 -- 【3. 用餐環境】遠東Café其實經歷過一次大裝修，而後引進了鼎泰豐、還有每季的高級食材，以及可 $680 +10%加購龍蝦的優惠，用餐期都吸引了大量的饕客。配色較柔和，比起南香 (台南也有香格里拉，簡稱南香，因此我們吃的這間就簡稱北香 XD) 有較為年輕化一些。聖誕樹也擺出來了，11月中就有年底要過節的氛圍。晚餐從六點開始，其實差不多七點半就感覺2-3成的人已經在吃甜點，少部分的人已經離開。待到九點的話，就很容易拍到空景。取餐區也不複雜，從桌椅的兩側往外延伸。遠東Café應該是在遠企購物中心的樓上，從北香酒店這棟的樓梯上來，還要經過李白居，然後再走一條狹長的走廊才會到遠東Café。而遠東Café就有一區的座位是環繞著購物中心，可以順著玻璃女兒牆往下看。 -- 【4. 菜色介紹】【4.1 沙拉區】沙拉區用的似乎是跟南香很類似的鐵架子，原型的生菜或者製作好的冷盤沙拉、還有麵包，都會被放在這。番茄起司的起司跟想像中的水牛起司不太一樣，口感上要再硬一些。 -- 【4.2 海鮮吧/日式料理區】海鮮佔遠東Café很大一塊比例，而且各種花樣的吃法都有。首先是炙燒握壽司。來放個小影片呈現炙燒的過程~~ 左起分別是炙燒旗魚、鰻魚、比目魚與澳洲和牛。比目魚給得並不厚實，不過咬起來仍然是汁水淋漓。和牛部分，看了一下炙燒前的樣子，筋也是偏多，幸好燒完不會太難咬。其他種類的握壽司亦可供選擇。和牛洋蔥沙拉等。海鮮吧，從握壽司區轉過來就是冰鎮的生猛海鮮如鮑魚、草蝦、蟹等。埋在冰塊底下的章魚。 QQ 我心心念念的蟹腳消失了呀... 再轉過來是手捲及生魚片。手捲還可以客製化，比如說不添飯只加玉子燒之類的。正好海苔和玉子燒都是皮孩的最愛，他吃得很開心。這區最後一個吧台是提供現煮蛤蜊湯與澳洲和牛壽喜燒。現煮蛤蜊湯，蛤蜊相當新鮮，感覺是有特別挑過，剛熟成就放入湯裡，咬起來相當嫩且飽滿。澳洲和牛壽喜燒，蠻燙的，不知是否因為我們怕燙而讓它悶在熱鍋裡太久，入口的時候有點老，不過牛味仍然相當充足。生魚片系列。來看看櫥窗裡的生魚片，也可以選玉子燒，甜味蠻夠的；在築地市場狂掃了三間玉子燒 ( 讓我得以寫評比文) 的太座認為遠東Cafe的玉子燒還不錯吃。 -- 【4.3 亞洲異國料理】亞洲風味的料理區，跟上次來的時侯一樣是印度胬胬+日本胬胬，印度區有各式烤餅與咖哩，反而這裡的羊肉和海鮮很不錯。除了咖哩大軍之外，最左邊還有鷹嘴豆餅，可搭優格、薄荷或羅望子醬，風味獨特。蝦餅。這裡的印度料理真實由印度師傅掌廚，配上整體古銅色調的鋪陳，相當湊合。日式料理的天婦羅系列，最右手邊的和牛可樂餅也是這次和牛祭主題的一環。 -- 【4.4 中式麵點區】右手邊有京醬牛肉捲餅，和工作人員說他就會拿給你。其他如魚子燒賣、珍珠丸或海棠果等蒸籠點心的表現就中規中矩。麵點區，可以選擇牛肉麵、雞湯麵或和牛辣椒粉。個人選了牛肉麵，紅燒的湯底微辣，再自行補上蔥花、香油和花椒油，非常有味道。可惜這些佐料和立牌似乎被錯位，要現場分辨一下才知道手上舀的是不是真正你要的佐料。 -- 【4.5 現煎鐵板區】再來是現做鐵板料理，煎大蝦佐蝦卵美乃滋、迷你墨西哥風味和牛漢堡以及羊小排佐希臘黃瓜優格醬。來看看短影片吧！近拍一下鐵板大蝦與羊小排。這裡的羊小排比剛剛的印度羊肉咖哩還要難咬些，不過大蝦很到位，一口一支完整蝦身吃起來真D舒爽。儘管有限制每人每次最多只能拿兩隻，但這一點都不難，多跑幾趟鐵板即可XD -- 【4.6 中華美食區】隔壁繼續是緊扣著牛肉主題的中華料理。這裡的亮點大概是燒餅和川味水煮和牛。另外還有時蔬、鼓汁排骨、宮保雞丁和炒飯。這個檔期的鼎泰豐支援是邀請到千層油糕與黃金流沙包，流沙包我拿著配其他甜點一起吃，那個餡料之多之厚，若是肚子還有空間的話想要再拿個好幾顆。 -- 【4.7 西式炭烤區】西式炭烤區就更多更多肉了，這裡採用高檔Josper烤箱，提供牛豬魚羊等各種烤肉料理。沙嗲牛肉串是一般來說較少見的菜色；隔壁的美國爐烤牛排儘管師傅很願意厚切給客人，不過就如同一般自助餐的爐烤牛排，外黑內紅，乾柴難以下嚥。烤牛舌我倒是很喜歡，利用蘋果、洋蔥碎粒，加上可自由添加的鳳梨椰奶醬，走一個果酸和紅肉交融的路線。每次點完都會現烤，然後師傅幫忙添上蘋果與洋蔥碎粒。吃起來保有牛舌該有的韌度，甚至是彈牙感，搭配淡淡的果香。 -- 【4.8 水果及甜點區】遠東Café的水果和甜點都給得不少，雖然沒有美福或台南晶英那樣，每種小蛋糕都美得像是法式甜點店的單品，原則上我想吃的幾個種類都有。咬開會流淌的巧克力熔岩蛋糕。這裡面有幾個和剛才冰櫃裡的重複。另一櫃有切片蛋糕。遠東Café都是以專人服務的方式幫客人夾到盤子上，避免美美的蛋糕被其他食客破壞(?) 再來就是這個價位自助餐的標配，哈根達斯冰淇淋。仔細看了一下，並沒有什麼特殊口味。大部分的自助餐擺個哈根達斯就算交代過去，遠東Café還額外擺了兩台霜淇淋機，提供巧克力和瑞士牛奶兩種口味的EliubiS霜淇淋。相當自動化，杯子放著按按鈕即可。兩道熱甜點，麵包布丁與洋梨酥菠蘿。我兩樣都喜歡，老婆更是拿了N盤。最後這裡是巧克力鍋。帶了幾個看起來不錯的甜點，也有鼎泰豐的黃金流沙包。裡面最特別的當屬可麗露造型的藍莓慕斯，切開來剖面長這樣，口感細緻綿密。 -- 【4.9 飲料區】多樣化的鋁箔包飲料，往後走有蜂蜜檸檬水與水果水、台啤與來自丹麥的Calsberg啤酒。 *喝酒不開車，開車不喝酒* 冷熱水、茶包與咖啡。茶包跟之前住雅仕套房的Minibar似曾相識，都是印上遠東香格里拉自己的Logo。 -- 【5. 後記/綜合評比】這次算是我們連續第三年用吃到飽來慶祝生日胬胬從2021的漢來海港城、2022的晶華酒店栢麗廳到2023的遠東Café~ 不是蹭生日優惠就是蹭信用卡優惠，相當划算XD 在此之前，我們正好南香的遠東Café吃一次、整修前後的北香遠東Café各吃一次，印象都是很不錯的。此次慶生恰好碰上2023/11/09~2024/01/04的極致和牛賞，吃到許多新推出的和牛料理……不過整體來說，無論從驚艷感，還是用料的紮實程度，對比於每客 $1,580的原價開價，北香的遠東Café給我們的感覺算是不如預期。 ========== 食物：★★★★ 應該是活動/季節不同，年初來的時候還有大支的蟹腳吃到飽；這次的主題「極致和牛賞」，但可能因為成本考量並沒有每種牛肉料理都用上了真正意義/我們心中所想像的和牛，有些時候還是筋多咬不斷。無限供應的鐵板大蝦吃起來飽嘴爽口、牛肉麵麻而不辣、韌度的牛舌帶淡淡果香，算是本日三大MVP。氣氛：★★★★ 北香遠東Café曾經歷改裝，碰巧改裝前後都吃過；改裝後甚至吃了兩次。不知是不是字體還是配色的關係，裝潢上略顯懷舊風格。速度：★★★★☆ 鐵板區無論是現煎的大蝦還是漢堡、現烤牛舌或著現煮的牛肉麵，動作都很快。服務：★★★★☆ 價位：★★★☆ 與晶華栢麗廳相同，比喜來登十二廚略高、比君悅凱菲屋略低，不過菜色對標同級的這三間五星酒店自助餐，不見得有什麼優勢。幸好我們有超強的信用卡買一送一優惠胬胬胬無障礙：★★★☆ 有電梯直達，全區域平坦，並未設計無障礙洗手間且遠東Cafe內的男廁馬桶只有一個XD ========== 【遠東Cafe @台北遠東香格里拉】臺北市大安區敦化南路二段201號6樓 (近捷運六張犁站) Tel: (02) 7711 2080 / 線上預訂連結營業時間: 早　餐︱06:30~10:00 (假日延長至10:30) 午　餐︱11:45~14:00 下午茶︱15:00~17:00 晚　餐︱18:00~21:30 -- 向任意門許願希望能有更多無障礙餐廳 http://goodcutecat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.29.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1700227172.A.119.html

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karta513165

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alan3100

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s951514

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