[食記] 台北饗食天堂京站店下午茶自助餐

看板EatToDie作者terry910134 (懶人愛吃喝)時間2年前 (2021/09/12 21:57)推噓25(25推 0噓 21→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XFWQw92 ] 作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 台北饗食天堂京站店下午茶自助餐時間: Sun Sep 12 21:55:03 2021 餐廳名稱：饗食天堂京站店消費時間：2021年/09月地址：台北市大同區承德路一段1號京站時尚廣場4樓圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47864375 自從習慣去漢來海港後，身為同級競爭對手的饗食天堂，漸漸的我們就不再去了，最後一次來饗食天堂大概也超過三年有了吧? 不過隨著漢來海港一直漲價(其實饗食也是一直漲啦)，加上最近去漢來海港覺得熟食越來越退步，在解封之後決定重訪久違的饗食天堂。跟幾年前印象相比，發現饗食天堂的餐食進步滿多的耶，這次用餐經驗頗讓人驚喜，這篇就來分享饗食天堂的下午茶餐點。饗食天堂台北有四間分店(大直/信義/京站/板橋)，離家最近的板橋反而我們不愛去，比較喜歡去京站店，用餐後還可以逛逛京站或散步去中山站晃晃。我們這次是吃平日下午茶(698+10%)，假日會貴個一百元，詢問現場櫃台平假日菜色的差異，櫃台回覆基本上是一樣的。到現場記得先去櫃檯報到拿座位牌，再去排隊入場。目前的防疫措施包括梅花座、桌上隔板、人數管制，不太確定人數上限，現場粗估大概只坐滿1/4左右(可能更少)，以及全程戴口罩&塑膠手套取餐。以往總被我開玩笑說是"搶食天堂"，在人數管制下終於是真正的"享食天堂"(享受食物的天堂)，第一次取餐都不用排隊，動線寬敞到可以隨意蛇行，反而有點不自在哈哈哈來看看這天的菜色吧，先從日式料理區開始，有各式現做壽司，餐牌上的壽司可以直接點選(炙燒鮭魚握壽司/炙燒鮪魚握壽司/炙燒牛肉握壽司/炙燒鰈魚握壽司) 另一個餐牌可點選鯖魚壽司、燻鮭魚加州卷、辣鮪魚加州卷現點現做手捲(蝦手卷/蘆筍手卷/蝦卵手卷) 樣式很多的生魚片區，鮮切鮭魚、黃金魚、鮮切花枝、東港旗魚、東港鮪魚、炙燒旗魚、果醋鯖魚、和風生牛肉、柚香鯛魚、小鰶紅白燴霸王櫻桃鴨(皮脆肉嫩，好吃) 現點現做烤鴨捲餅燉鴨湯米粉、功夫燉鴨粥搭配鴨粥的各式配料不太想吃粥，但很多網友大推的燉鴨粥，還是來一小碗嚐嚐傳家滷味(鳥蛋/小豆干/雞翅/米血糕/百頁豆腐)、甜在心地瓜、紅油牛肚片、福利經典鹽焗雞湯品區，海鮮巧達湯、蔬菜南瓜濃湯、人蔘燉豬肚湯、蝦仁豆腐羹、三代同堂菜脯雞，湯湯水水很佔胃，偏偏又都是我很想喝的湯品，喝了南瓜湯&豆腐羹，特別推豆腐羹。鮭魚功夫炒飯、大口饗肋骨、蛤蠣絲瓜、紅酒燴牛肉，推薦"大口饗肋骨"，這區好像是外帶販售的餐點，會被拿出來外帶販售的確實美味。爐烤現切牛排&德國豬腳除了有醬料、還有配菜佐料(奶油玉米、奶油薯泥) 奶油杏鮑菇、鮮烤魚下巴、烤鹹豬肉和風照燒雞腿鹽烤鮭魚骨烤玉米筍、鹽烤鯖魚茶碗蒸、土瓶蒸萬惡的奶油玉米酥皮濃湯，很想拿但忍住了。(這碗下去馬上三分飽) 中式小點，螺絲卷、黃金馬蹄條、奶黃流沙芝麻球(這個推，內餡真的有流沙感) 蒸籠港點，豉汁排骨、松露燒賣、鳳爪、松露玉筍鮮蝦餃自助餐現在都會有現沖牛肉湯，饗食天堂還多了個現沖魚片湯日式天婦羅，酥炸牛蒡、唐揚炸雞、吉利炸蝦、柳葉魚唐揚、和風炸物(茄子/青椒/芋頭/ 地瓜) 一定要稱讚一下饗食天堂的炸蝦，麵衣薄脆、蝦肉彈軟，上次去吃同集團更高級的饗饗，炸蝦裹粉裹超厚，第一口居然整口都是麵粉，一整個雷。生鮮海鮮區，紐西蘭淡菜、和風花枝、鳳螺還有海瓜子、鮮切野生中卷(很肥美)白蝦、小章魚中式熱炒區，櫻花蝦高麗菜、鳳梨京都排骨、蟹黃海鮮豆腐、油爆鹽酥蝦、蒜爆香辣蟹、香酥椒鹽魷魚左起：櫻花蝦高麗菜、鳳梨京都排骨、蟹黃海鮮豆腐左起：油爆鹽酥蝦、蒜爆香辣蟹、香酥椒鹽魷魚現點的鮮蛤蠣清湯、炭烤雞胸肉、炭烤佛手瓜堅果焗烤花椰菜、地中海白酒燴海鮮、松露海膽風味蝦西西里雞腿卷三種披薩，起司五重奏、巧克力芝心、夏威夷海鮮現點義大利麵，可自選麵條&配料現煎天使紅蝦有這道現煎天使紅蝦，普通的熟白蝦可以略過了，至少是一般白蝦的2~3倍大，吃起來超滿足的。香煎蘿蔔糕、鐵板洋地瓜香料烤野菇、鐵板骰子牛(好吃，嗑了好幾塊) 生菜沙拉區。綜合時蔬佐芝麻和風醬、凱薩沙拉芥末風味煙燻魚卵、雞胸肉佐花生醬下午茶時段的熟食(鹹食)菜色可以說沒得挑剔了，菜色之豐富吃到最後都還覺得好多東西想吃沒吃到，重點食材(海鮮/牛排)應有盡有，吃到的餐點口味也大致滿意，沒有什麼雷。生魚片樣式很多也是加分點之一，除了大家都愛的鮭魚生魚片之外，也很喜歡和風生牛肉。海鮮區雖然沒有螃蟹，不過他們的紐西蘭淡菜很美味，同樣是冷凍進口淡菜，卻比其他飯店自助餐的淡菜鮮美。吃完鹹食來看看水果/甜點/飲料。現榨果汁(芭樂/西瓜/檸檬) 烏梅汁、鮮奶茶、無糖紅茶氣泡水，可搭配現榨果汁調味。可爾必思冰沙(芒果/原味) 瓶裝汽水&果汁台灣啤酒-生啤酒機兩款特調雞尾酒(夏日青蘋/粉紅微醺) 口味眾多的精美茶包，茶包看起來似曾相識，翻了一下之前的食記，旗下的果然匯也是提供同樣的茶包。兩台咖啡機。冰櫃甜點，檸檬巧克力塔、莓果布朗尼、紅寶石巧克力泡芙烏龍茶凍、香橙生乳捲、巧克力香緹蛋糕捲、經典起司蛋糕莓果波士頓派、70%巧克力蛋糕、70%生巧克力、蘭姆生巧克力草莓提拉米蘇、焦糖葡萄柚、香草焦糖烤布蕾、草莓妮薇雪常溫蛋糕&麵包櫃香蒜莫扎瑞拉、維也納冰心軟法、小餐包柑橘磅蛋糕、森林莓果派、手工餅乾(檸檬蔓越莓酥餅/可可杏仁酥餅/皇家伯爵茶酥餅) 京站店去年底改裝後就把哈根達斯換成自製冰淇淋(這點讓不少冰品愛好者一片哀嚎)，共八種口味。花生粒粒/蜜香紅豆/草莓雪酪/太妃奶茶焙茶/香草/經典巧克力/寶島鳳梨先講甜點，甜點大概就是中規中矩，好像滿多款式，但又沒有什麼特別記憶點(食伴是大推"烏龍茶凍"，覺得清爽解膩，還吃了兩個) 部分甜點似乎也是跟旗下果然匯一樣的，畢竟是同品牌的餐廳，中央廚房出貨，會有一樣的餐點也不奇怪。例如"70%巧克力蛋糕"上次就在果然匯吃到一模一樣的。(覺得口感不夠細緻濃郁，不太推 ....) 至於自製冰品，即使強調義大利冰淇淋機，吃起來很明顯還是跟哈根達斯有段差距，頂多跟明治差不多吧(個人感受啦)。八種口味吃了六種，還滿喜歡"太妃奶茶"跟"經典巧克力"這兩個口味。或許是太久沒來饗食天堂，菜色很有新鮮感，覺得熟食進步很多，剛好最近才去過漢來海港，簡單比較兩家的下午茶菜色 (下午茶價位饗食比漢來平日貴50元、假日貴100元) 熟食部分饗食天堂可以說狠甩漢來海港，饗食重點食材就有爐烤牛排/骰子牛/炸蝦/現煎天使紅蝦/櫻桃鴨，反觀漢來連羊排都沒有了，只剩弱弱的火腿排。海鮮部分兩家差不多，漢來略勝在多個螃蟹，甜點冰品則是漢來大勝，饗食的甜點冰品算是較弱的部分。所以兩家也滿好選的啦，注重鹹食當然選饗食，想吃螃蟹&美味甜點(冰品)就選漢來，單就我個人來說，饗食鹹食贏過漢來太多，目前是喜歡饗食比較多一些囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.23.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1631454906.A.242.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 09/12/2021 21:57:13

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NASHISMAGIC

09/12 22:38, 2年前 , 1^F

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推

flyover01

09/12 22:53, 2年前 , 2^F

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flyover01

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