[情報] 旭集義享店微解封內用狀況

看板EatToDie作者 (唉啊)時間2年前 (2021/08/15 18:51), 編輯推噓5(502)
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 ──────────────────────────────────────   餐廳名稱:旭集 和食集錦 義享店   地  址:804高雄市鼓山區大順一路115號天地 A館7樓   電  話:07 558 3366 單人限制:不明      價  位:假日午餐NT$ 1590   營業時間:11:30-14:00   可否刷卡:可   優惠資訊:無  ────────────────────────────────────── 因為都在吃沒什麼拍照,就不採食記分類 兩個月前就先預約8/15午餐序號1,中間隨著疫情上下不安忐忑 還好疫情驅緩內用微解封,依約回到吃到飽戰場 https://i.imgur.com/7QMc6ny.jpg
原本四百席的位置因內用指引僅能開放50席 桌上都有壓克力隔板隔開、部份桌子也封閉不排位 https://i.imgur.com/IyAgeHF.jpg
跟五月那時版上的信義店食記不同,不是以點單方式 而是跟原來一樣由客人走到吧台取餐 但是食物與人流間以紅龍柱隔開 客人依序排隊由紅龍內的工作人員協助夾取 https://i.imgur.com/ajLr8yz.jpg
而原本的自助咖啡機也改由飲料吧台點餐製作 https://i.imgur.com/0euDLfy.jpg
其他應該與原本差不多,例如鐵板燒干貝那些一樣一次只能取三個 總之改變不算太多,但實際上客人與工作人員間的磨合還需要點時間 可以感受到的問題有: 1.原本餐點名牌很精緻,但現在距離拉遠了不容易看清楚 2.排隊秩序有些混亂,例如生魚片區吧台很長,有些人就中途叫住工 作人員點餐,造成排隊民眾不滿 可以想見未來需要與疫情共存好一段時間 希望店家、消費者雙方都能找到最佳的模式 兩個月不能內用吃到飽好折磨阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.2.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1629024682.A.DFF.html

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訂到饗饗又取消,有些東西就只想吃一、二口,由服務人員代
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08/15 19:08, 2年前 , 2F
取餐得解釋感覺很麻煩
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這種搞法寧願用點餐的方式取
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客人:那是什麼(指,好吃嗎?幫我夾___一點的
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08/16 15:11, 2年前 , 5F
昨天吃信義店覺得有試過就好xD 但不用人擠人舒服很多
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08/16 18:07, 2年前 , 6F
我是覺得還好,除了第一波大家都要搶之外後面拿餐滿悠哉的
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08/16 23:49, 2年前 , 7F
回1樓 告知服務人員想要的份量都是可以的
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