[食記] 野宴日式炭火燒肉金門店699元方案開箱
餐廳名稱：野宴日式炭火燒肉
消費日期：2021 年 2月
地 址：金門縣金城鎮珠浦西路10號
電 話：082-373898/
營業時間：AM11:00-PM15:00，PM1700-PM2200
價位：499起
可否刷卡：可
高清影片版：
https://youtu.be/JgNDPMYe0bY
今天為各位帶來的是野宴日式炭火燒肉金門店，他們主打平價消費，卻能讓消費者吃到創
新且頂級的食材。用餐方案有699、599及499元的，我們選擇的是699元方案，這樣菜單上
的食材都能嚐個遍。
還沒點餐前會上牛、豬、雞三個基本盤。牛肉是最一般的牛五花，厚度看起來還行，不過
油脂太多，在炭火上烤通常會發爐。豬肉是豬梅花，肥油少而瘦肉多，很適合考來包土司
。雞肉又大塊又難熟，來這邊千萬不要點雞肉。
這是澳洲低脂牛，不過從外觀上看來像是半片的牛五花
https://imgur.com/2CK3Fdh
這是安格斯牛，肉片尺寸大，邊緣又有油脂，也很好烤熟，非常推薦
https://imgur.com/d3nzQFM
這是伊達牛舌，在699的菜單上排第一位，看來是店家的招牌
https://imgur.com/LPSAwCy
板腱牛排大又厚分量很足夠，不過烤個一陣子要裁剪成小塊才比較好烤熟。板腱牛最軟嫩
好吃，厚實的肉塊加上邊緣的脂肪，口感跟味道都不錯
https://imgur.com/GmaaIAt
辛香辣牛肉塊，用許多香料醃漬過，看起來肥瘦相間。辛香辣牛肉有種花椒的香味，口感
還算可以。
https://imgur.com/lxqZPb1
烤好的雞心非常爽脆彈牙，喜歡內臟的朋友不能錯過
https://imgur.com/hTrgWeE
最後是甜點時間，我點了年糕、銅鑼燒跟棉花糖。將年糕烤的上下兩面發脹，表面有點微
焦，再沾上煉乳，糯米的香跟煉乳的甜真的很搭。銅鑼燒也是烤到兩面微焦有點熱即可，
沾上煉乳也不錯吃。
https://imgur.com/P6z8cik
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.43.132 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1615167145.A.4DF.html
※ jayway1983:轉錄至看板 Food 03/08 09:33
推
03/08 09:34,
3年前
, 1F
03/08 09:34, 1F
→
03/08 09:35,
3年前
, 2F
03/08 09:35, 2F
推
03/08 09:50,
3年前
, 3F
03/08 09:50, 3F
推
03/08 13:45,
3年前
, 4F
03/08 13:45, 4F
噓
03/08 13:50,
3年前
, 5F
03/08 13:50, 5F
噓
03/08 16:23,
3年前
, 6F
03/08 16:23, 6F
推
03/08 17:23,
3年前
, 7F
03/08 17:23, 7F
推
03/09 12:28,
3年前
, 8F
03/09 12:28, 8F
推
03/10 00:10,
3年前
, 9F
03/10 00:10, 9F
推
03/11 00:19,
3年前
, 10F
03/11 00:19, 10F