[討論] 吃到飽火鍋

看板EatToDie作者 (e e )時間3年前 (2020/08/16 19:10), 3年前編輯推噓36(36推 0噓 26→)
留言62則, 39人參與, 3年前最新討論串1/1
各位大大 一般吃吃到飽火鍋 以肉類來說 餐廳方是否會因爲客人只點高價位的肉品 在幾輪之後 將肉品換成次品之類 的嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.196.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1597576200.A.E82.html
推
08/16 19:47, 3年前 , 1F
…你什麼時候產生有高價位肉品的錯覺
08/16 19:47, 1F
→
08/16 19:48, 3年前 , 2F
你以為酒店喔，喝幾輪後改送便宜酒
08/16 19:48, 2F
→
08/16 19:51, 3年前 , 3F
我也懷疑過，部位的差別XD
08/16 19:51, 3F
推
08/16 21:39, 3年前 , 4F
不是都是越出越慢嗎
08/16 21:39, 4F
推
08/16 22:19, 3年前 , 5F
也不能說次級品 肉本來就會越切越不好 像牛小排的中段油
08/16 22:19, 5F
→
08/16 22:19, 3年前 , 6F
花最美 後段就很油
08/16 22:19, 6F
推
08/16 23:20, 3年前 , 7F
吃新馬辣和新馬辣plus不會有這感覺，肉類都會放名牌區別，
08/16 23:20, 7F
→
08/16 23:20, 3年前 , 8F
而且不同部位油花差異很明顯
08/16 23:20, 8F
推
08/17 07:46, 3年前 , 9F
不是次級品 是同部位油花比較差的地方
08/17 07:46, 9F
推
08/17 08:26, 3年前 , 10F
你以為一個部位每個地方的肉吃起來都一樣嗎
08/17 08:26, 10F
推
08/17 09:10, 3年前 , 11F
我是有反過來的經驗 前兩盤都是小片的 大概2/3掌心大 第三
08/17 09:10, 11F
→
08/17 09:10, 3年前 , 12F
盤後的都是整個手掌大
08/17 09:10, 12F
推
08/17 09:18, 3年前 , 13F
還是剛好切到哪裡就出?
08/17 09:18, 13F
推
08/17 10:43, 3年前 , 14F
不是都整大塊的肉在切,店員還有空分油花漂不漂亮嗎?
08/17 10:43, 14F
推
08/17 14:41, 3年前 , 15F
不覺得他們有這麼多心力去控管這個
08/17 14:41, 15F
→
08/17 14:42, 3年前 , 16F
A桌已經點過三次XX肉了，等一下換次級的給他們
08/17 14:42, 16F
→
08/17 14:43, 3年前 , 17F
等等！那一盤是次級的不要送去給C桌，他們都沒點過
08/17 14:43, 17F
推
08/18 06:20, 3年前 , 18F
08/18 06:20, 18F
我曾經點過單一項肉品 90盤以上。 切到最後有些油花跟完整度有時侯真的有差別 我想說是否有在控場 ※ 編輯: pun442 (39.10.196.204 臺灣), 08/18/2020 17:38:37
推
08/18 18:47, 3年前 , 19F
90...只好再推一次
08/18 18:47, 19F
推
08/18 19:32, 3年前 , 20F
怎麼吃得下90盤的...
08/18 19:32, 20F
就只點單一品項 不點其他東西 肉煮好會分三部分 1篩掉多餘水份2放在白飯上吸油3入口 我算吃很快的 從上肉 到 煮肉 到上面2步驟過程是不間斷的 趁大腦沒意識到飽狂塞
推
08/18 20:22, 3年前 , 21F
我是覺得有些店確實會 一開始給的跟後半段給的有點
08/18 20:22, 21F
→
08/18 20:24, 3年前 , 22F
差異 如果是兩塊肉在切或是切好放冰箱 要給那種也不
08/18 20:24, 22F
→
08/18 20:25, 3年前 , 23F
會是太困難的事 所以還是看店家 不爽就不再去而已
08/18 20:25, 23F
※ 編輯: pun442 (39.10.196.204 臺灣), 08/18/2020 22:15:14
推
08/18 22:56, 3年前 , 24F
想跟原po約吃馬辣XDD 親眼見識90盤的威力 哈哈
08/18 22:56, 24F
推
08/19 00:47, 3年前 , 25F
太神了 我也想看怎麼吃90盤
08/19 00:47, 25F
推
08/19 01:53, 3年前 , 26F
大胃王 讚喔
08/19 01:53, 26F
→
08/19 02:25, 3年前 , 27F
90盤超狂
08/19 02:25, 27F
推
08/19 07:45, 3年前 , 28F
就同一塊肉一直切 品質會不太一樣
08/19 07:45, 28F
→
08/19 07:46, 3年前 , 29F
他們應該不會佛心到把油花不漂亮的部分丟掉
08/19 07:46, 29F
→
08/19 10:58, 3年前 , 30F
90盤好狂
08/19 10:58, 30F
推
08/19 13:45, 3年前 , 31F
90盤好猛
08/19 13:45, 31F
推
08/19 13:50, 3年前 , 32F
單進來工讀生就切，沒有時間看點第幾輪了
08/19 13:50, 32F
推
08/19 15:01, 3年前 , 33F
我覺得也跟飽不飽有關欸，我的經驗是前幾輪肉最好吃，
08/19 15:01, 33F
→
08/19 15:02, 3年前 , 34F
後面再點的肉吃起來都沒什麼味道，因為也真的飽了
08/19 15:02, 34F
推
08/19 15:02, 3年前 , 35F
之前去但馬屋只點日本神戶和牛，點了4盤共8人份，可是差很
08/19 15:02, 35F
→
08/19 15:05, 3年前 , 36F
光是看油脂分布就差太多了
08/19 15:05, 36F
→
08/19 15:06, 3年前 , 37F
雖然說店員解釋是因為前胸肉切到後面就會這樣，但是未免也
08/19 15:06, 37F
→
08/19 15:07, 3年前 , 38F
差太大了
08/19 15:07, 38F
→
08/19 15:10, 3年前 , 39F
個人也是跟mepass版友的看法一致
08/19 15:10, 39F
推
08/19 15:12, 3年前 , 40F
90盤只能跪著推了
08/19 15:12, 40F
小弟硬吃有初算過 食量大概在3到4公斤左右 重量是其次 主要是吃下食物的體積 體積是撐 痛苦的來源 所以要吃的多 胃容量是要稍微 訓練的 再來就是快吃 我肉都是五盤五盤下 一次叫10盤 9輪就差不多達標了。 但大量下肉 湯頭會廢很快 極限大概40左右 所以我都鴛鴦鍋 兩邊都麻辣 味覺才不會死 太快。 如果舌頭怕辣跟燙 如果不想放涼 請找有雞蛋的店 生雞蛋液能快速把肉降溫 能加快入口速度 90盤不是常態大概都50左右 切忌不要為了吃 吃到飽那餐 放棄其他餐 要稍微讓胃擴張 才吃的多 ※ 編輯: pun442 (39.10.196.204 臺灣), 08/19/2020 16:04:39
推
08/19 16:31, 3年前 , 41F
大胃王4ni
08/19 16:31, 41F
推
08/19 17:53, 3年前 , 42F
前兩小時攝取一些油炸物
08/19 17:53, 42F
推
08/19 18:06, 3年前 , 43F
大胃王好像沒有胖子喔？
08/19 18:06, 43F
真的像大胃王吃那樣 要馬假吃 要馬全塞下去 再催吐 肚子超帳真的很痛苦 如果平常沒在 練習的 那腹脹感真的很痛苦
推
08/19 18:07, 3年前 , 44F
50也很多阿XDDDD
08/19 18:07, 44F
推
08/19 20:25, 3年前 , 45F
別吃太多 傷身體 我來就好
08/19 20:25, 45F
推
08/19 21:43, 3年前 , 46F
只有推了，經驗豐富又願意分享訣竅
08/19 21:43, 46F
※ 編輯: pun442 (39.10.196.204 臺灣), 08/19/2020 21:56:02
→
08/19 23:29, 3年前 , 47F
我平常都吃40 一般男生差不多就這個量吧
08/19 23:29, 47F
推
08/20 04:43, 3年前 , 48F
原po要開放網友約吃馬辣嗎？跟大胃王吃到飽是個樂趣
08/20 04:43, 48F
我主場是長春辛殿 哈哈
→
08/20 07:56, 3年前 , 49F
看來我不是一般男生...XD
08/20 07:56, 49F
※ 編輯: pun442 (39.10.196.204 臺灣), 08/20/2020 11:59:37
推
08/20 12:26, 3年前 , 50F
90真的很猛 Orz
08/20 12:26, 50F
→
08/20 13:06, 3年前 , 51F
新店哥同好
08/20 13:06, 51F
之前有認識的 上肉速度超快 ※ 編輯: pun442 (39.10.196.204 臺灣), 08/20/2020 13:13:58
推
08/21 01:02, 3年前 , 52F
之前去吃但馬屋也有遇到油花分布差很大的狀況，因為有拍
08/21 01:02, 52F
→
08/21 01:02, 3年前 , 53F
照習慣，反應給店員後，還補我一份切得比較漂亮的
08/21 01:02, 53F
推
08/21 01:59, 3年前 , 54F
90好扯，不過如果不是要練大胃王感覺不建議XD
08/21 01:59, 54F
推
08/21 20:28, 3年前 , 55F
吃到飽真的遇過後面的肉質越來越不好的經驗，單點的
08/21 20:28, 55F
→
08/21 20:28, 3年前 , 56F
似乎沒遇過。
08/21 20:28, 56F
推
08/22 10:20, 3年前 , 57F
1分鐘一盤？！
08/22 10:20, 57F
5 盤5盤下 ※ 編輯: pun442 (39.10.196.204 臺灣), 08/22/2020 22:27:55
→
08/24 01:44, 3年前 , 58F
以前有在火鍋店打工 沒有在換爛的 控場成本更大 因為還
08/24 01:44, 58F
→
08/24 01:45, 3年前 , 59F
要換肉切更麻煩 一直都是先進先出 多拿一塊肉出來 就要
08/24 01:45, 59F
→
08/24 01:45, 3年前 , 60F
在進貨一塊 那沒切完冰箱一堆同一種肉 滿搞笑的 可能就
08/24 01:45, 60F
→
08/24 01:45, 3年前 , 61F
是那塊肉切到比較不美的地方 跟店員反應吧
08/24 01:45, 61F
推
09/02 01:52, 3年前 , 62F
我跟我朋友兩個肥宅去吃也才大概50盤
09/02 01:52, 62F
‣ 更多 pun442 的文章
文章代碼(AID): #1VEHG8w2 (EatToDie)