[食記] 台南饗食天堂台南西門店下午茶

看板EatToDie作者nikcoke (小猴)時間4年前 (2020/03/19 20:37)推噓2(2推 0噓 2→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

複合式餐飲吃到飽系列之--饗食天堂台南西門店下午茶有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2020/03/eatogether.html 用餐時間：2019年 12 月地點：台南市中西區西門路一段658-1號B2樓電話：06-2141688 價位：週一到週五午餐798 週末例假日午餐898 週一到週五下午茶698 週末例假日下午茶798 週一到週五晚餐898 週五例假日晚餐998 以上均加一成服務費環境：位於新光三越小西門地下二樓的饗食天堂，與之前在FOCUS樓上都是交通方便的地理位置，店內空間寬敞且位置眾多，裝潢上走典雅的風格，人潮不多時感覺相當的幽靜，取餐的動線也有做分流，大概除了客滿的狀態外，一般用餐大多都是蠻舒適的一個感覺，算是個適合大中小型個型態的聚餐環境店面－櫃檯－用餐環境－餐點：餐桌與餐具－果汁飲料區-- 柳丁汁－有果粒的柳丁汁喝起來鮮甜中帶點微酸的滋味，味道相當不錯烏梅汁－檸檬汁－鳳梨冬瓜露－旁邊還有提供蜜鳳梨與檸檬片增添風味水果區-- 焦糖葡萄柚－現烤的焦糖葡萄柚，想吃的可以跟服務生說一下，就可以吃到鮮甜多汁的味道火龍果－蜜世界－珍珠芭樂－台灣聖女番茄－鳳梨－氮氣冷萃飲料區-- 氮氣冷萃咖啡與繽紛野莓果茶－魚池紅玉紅茶與南投松柏青茶－復刻奶茶與大馬士革鮮綠茶－甜點蛋糕類-- 核桃布朗尼－法式起士蛋糕－ 70%巧克力蛋糕－柚子香草塔－荔枝生巧克力－焦糖洋梨塔－覆盆子巧克力蛋糕－香草酥脆泡芙－香橙生乳卷－荔枝優格慕斯－香草烤布蕾－開心果櫻桃蛋糕－香草奶酪－提拉米蘇－檸檬糖霜蛋糕－南錫法式巧克力蛋糕－橙花覆盆莓派－鹽之花巧克力酥餅－布列塔尼酥餅－罐裝飲料與酒-- 罐裝飲料－有可口可樂、雪碧、芬達橘子汽水、飛想茶檸檬紅茶與台灣啤酒芒果及香甜葡萄口味日式沙瓦－台灣啤酒－咖啡機--提供熱美式咖啡、熱拿鐵咖啡、冰拿鐵、冰美式、義式濃縮、卡布奇諾、冰卡布奇諾、熱牛奶沖泡式茶包--提供莓果精靈、鮮翠青綠茶、保加利亞玫普茶、日式玄米玉露、阿里山烏龍茶、仕女伯爵茶、蜜桃百香茶、地中海涼茶冰品-- 哈根達斯冰淇淋－提供藍莓、夏威夷脆果仁、淇淋巧酥、焦糖奶油脆餅、巧克力、芒果雪酪、香草、草莓共八種口味現做雪花冰－提供宇治金時跟夏日芒果兩款，而夏日芒果吃起來香甜可口，綿密的雪花冰搭配一粒粒的芒果再淋上濃郁的芒果醬汁，口感相當地搭配沙拉吧-- 帕達諾乾酪－配料－有蔓越莓乾、瓜子仁、綜合堅果仁、芒果乾和南瓜子仁醬料－有蜂蜜、日式梅子沙拉醬、千島醬、義大利油醋、和風醬、凱薩醬生菜－提供紅球萵苣、紅菊萵生菜、紅橡萵苣生菜、紅心橄欖、紅奶油萵苣生菜、美生菜、山苦瓜、奶油萵苣生菜、玉米粒、小豆芽、小蕃茄、石蓮花、菊苣生菜、黑豆、葵花苗、綠橡萵苣生菜、紫高麗絲、墨西哥辣椒片、蘿拉蘿莎熟食區-- 義式紅酒燉牛肉－肝醬起司燉飯－法式香草燉雞－濃郁的醬汁燉入厚實的雞肉裡，吃起來香嫩入味，口感還不錯鮭魚功夫炒飯－蒜爆香辣蟹－豆豉蒸鱸魚－蛤蜊絲瓜－西班牙烘蛋－時蔬干炒雞－湯品區-- 海鮮巧達濃湯－日式清湯燉牛肉－鴨料理-- 干貝鴨粥－霸王櫻桃鴨－烤鴨夾餅－現做的烤鴨夾餅吃起來餅皮軟嫩，搭配裡面鮮嫩的烤鴨加上醬汁與配料，味道吃起來相當的好吃功夫蜜汁叉燒-- 現切排餐區-- 奶油玉米－奶油薯泥－酸菜－德國豬腳－爐烤現切牛排－現切的爐烤牛排口感吃起來柔嫩中帶點嚼勁感，咬下去又點點多汁的牛肉鮮味，搭配醬料食用可以體會出不同的牛排風味調味料－提供黑胡椒粒、玫瑰鹽、黃芥末、黑胡椒醬與蘑菇醬做為調味海鮮區-- 現燙甜白蝦－淡菜－磯煮鳳螺－透抽－海瓜子－醬料－提供法式醬、三杯醋、台式五味醬供調味小碟區-- 秋刀魚甘露煮與西芹乳酪襯野莓－蘆薈甘露飲－芥末風味煙燻魚卵與酪梨海鮮米麵－冷盤區-- 鯡魚甘露煮－福利經典鹽焗雞－和風拌龍鬚－紅油牛肚絲－日式料理區-- 醬料－提供大根絲、芥末與醬油做調味東港旗魚－鮮切鮭魚－黃金魚－生食花枝－義式魚喜魚－壽司紅薑片－果醋鯖魚－炙燒旗魚－和風生牛肉－黃金泡菜－手捲－提供蘆筍手捲、蝦卵手捲、蝦手卷海苔壽司與花壽司－豆皮壽司－辣鮪魚加州卷與燻鮭魚加州卷－炙燒鮭魚握壽司與炙燒鮪魚握壽司－鯖魚壽司－竹筴魚握壽司－綜合握壽司－炸物與烤物區-- 調味料－檸檬角與胡椒鹽烤秋刀魚－奶油杏鮑菇－軟嫩的杏鮑菇沾著香濃的奶油，吃起來油嫩又香甜和風照燒雞腿－鮮烤魚下巴－鹽烤鮭魚骨－酥炸牛蒡－花生粉－炸蝦天婦羅－和風炸物－塔塔醬－酥炸野菜－柳葉魚唐揚－大根泥與炸蝦醬－義式料理區-- 白醬海鮮總匯披薩－香蕉巧克力披薩－薄脆的披薩餅皮淋上香濃的巧克力醬，加上軟嫩的香蕉切片等其他配料，吃起來滋味蠻不錯的義式牛肉派－奶油玉米酥皮濃湯－香濃的玉米濃湯搭配上面酥脆的酥皮，再撒點胡椒調味，味道香濃又好喝白酒奶油鯛魚排－鮮蔬牛肉洋芋派－鐵板料理區-- 奶油蒜香蕈菇－鐵板骰子牛肉－骰子牛肉吃起來口感鮮嫩，咬下去又有豐富的肉汁感，不管是直接吃或是搭配其他的調味沾著吃，味道都相當的美味香煎蘿蔔糕－蘿蔔糕煎的表皮酥脆，而內餡咬下去卻又相當的軟嫩，沾點蒜蓉醬調味，味道相當的棒蒜蓉醬－熱炒區-- 油爆鹹酥蝦－拔絲芋頭－櫻花蝦高麗菜－大口饗樂骨－味道調理的相當重鹹，大塊吃肉再搭配其他的食材吃起來相當的開胃塔香炒淡菜－麻辣四季鮮魷－三杯爆炒鴨－港式料理-- 鮮蝦腸粉與腸粉醬汁－鳳爪－饗鶴芝麻流沙包－松露燒賣－松露玉筍鮮蝦餃－醬料－有蒜蓉醬、泰式酸辣醬與檸檬角蒸物區-- 和風銀杏土瓶蒸－柴魚高湯茶碗蒸－茶碗蒸口感軟嫩，上面又覆蓋了些高湯提味，吃起來味道多了些鮮甜的滋味現煮區-- 補氣鴨麵線－湯頭味道清爽，豬血糕也煮的還不錯，雖然菜色看起來單調，但吃起來還算不錯鮮蛤蜊清湯－評價：話說台南的饗食天堂也好一陣子沒有去吃了，這一次因為家人想吃，所以就抽了時間回來，再一起來饗食天堂這邊吃個下午茶與家人聚餐在食材的部分，饗食天堂的菜色種類蠻多樣化的，熱門的日式料理與烤物炸物區一開始人潮會較多，而另一側的鐵板料理也是熱門的選項之一，反而先選擇中間區域的甜點跟飲料人潮較少，吃起來也很愜意，而餐點大部分都仍保有精緻感，特別是骰子牛肉味道更是美味好吃，最後在結束前也趕緊的吃個哈根達斯來做個結尾在服務的部分，店內的服務算是蠻不錯的，吃完的閒暇之餘也有會服務生來詢問餐點的口感來做為日後的改進，而餐點更新的速度也不時的會將空盤換上新菜色上來，整場吃下來感覺蠻不錯的整體來說，台南西門店也已經吃了兩次，雖然價位不算便宜沒辦法常吃，但用餐的感覺都蠻不錯的，雖然是下午茶時段，但菜色也是多到吃不完的概念，餐點的內容也是蠻精緻的，蠻適合跟家人或親友的一個聚餐，有機會的話，還是會再過來吃吃看還沒嘗試過的菜色嚐鮮一下相關延伸食記連結香格里拉台北遠東國際大飯店遠東Cafe下午茶 https://nikcoke.blogspot.com/2020/01/shangrila.html 漢來海港自助餐廳台北敦化店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/10/harbour.html 台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳 https://nikcoke.blogspot.com/2019/09/evergreen.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.62.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1584621460.A.C21.html

推

essential015

03/19 21:16, 4年前 , 1^F

03/19 21:16, 1^F

推

fujisaki2k

03/19 21:30, 4年前 , 2^F

03/19 21:30, 2^F

→

fujisaki2k

03/19 21:31, 4年前 , 3^F

03/19 21:31, 3^F