[食記] 台北 石‧撈麻辣鴛鴦鍋

看板EatToDie作者 (What)時間4年前 (2020/03/08 22:20), 4年前編輯推噓19(21推 2噓 12→)
留言35則, 28人參與, 4年前最新討論串1/1
　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：石‧撈麻辣鴛鴦鍋 　　消費日期：2020 年 3 月 　　地　　址：台北市中山區松江路95-1號3樓 　　電　　話：(02)2500-6667 單人限制：未知 　　價　　位：658+10% 　　營業時間：11:30~01:30 　　可否刷卡：可 　　優惠資訊：未知 　────────────────────────────────────── 小弟不是寫手，沒有那麼多鋪陳，直切切入正題。 麻辣湯底 : 辣度剛好，辣油也不會過多。（整體味道只略輸辛殿一點點） 湯底豆腐、鴨血都有辣味，但是沒有鹹味？？可惜了一點 螺肉蒜湯 : 直接喝略鹹，但是拿來煮食材剛好，個人覺得很好吃 牛肉整體品質很不錯，完全不輸其他麻辣鍋（辛殿、新馬辣...等等） 牛肉請玩家自行體驗... 櫻桃鴨 : 個人覺得還算好吃 肥腸 : 品質不差，愛吃的可以點 牛筋 : 好吃，必點 鯛魚片 : 中規中矩 大白蝦 : 還算新鮮，好吃 豆腐紙 : 好吃，一定要點（涮3秒就可以吃了） 豆皮 : 小片圓形的類型，不是傳統大片切片，個人覺得還好 鱈魚湯包 : 個人很愛吃的火鍋料，覺得好吃 魚餃 : "不是" 基隆三記魚餃，可以不用點 蛋餃 : 比一般市面上的好吃，請自行體會 翡翠肉捲 : 一大陀魚漿製成，沒有特別好吃，不要浪費你的胃... 高麗菜 : 丟到螺肉蒜湯底煮，意外好吃，好吃到我覺得不可思議... 芋頭 : 超好吃，品質很優，喜歡吃芋頭的一定要點！ 茅屋香草起司蛋糕 : 以麻辣鍋品質來說，算好吃的 頂級巧克力蛋糕 : 目前吃到飽麻辣鍋的甜點最好吃的... 備註 : 吃到飽麻辣鍋的甜點都有冰太久，導致甜點太乾太硬，難吃的很... 結論 : 就是服務態度跟用餐環境更好的辛殿強化版 以目前心目中的吃到飽麻辣鍋排名如下： 1. 石‧撈麻辣鴛鴦鍋（除了麻辣湯底只輸辛殿一點點，但是有螺肉蒜，碾壓辛殿） 2. 辛殿（好吃程度真的是第一名，但是用餐環境、定位、服務態度...） 3. 新馬辣（略貴、品質也不差、哈根焙茶跟花生口味加分不少...） 4. 文岩文（湯頭還可以，肉也不差，但就是真的很遠...） 5. 馬辣（不解釋...） 6. 醉麻辣（滷牛肉加分不少，品質也還可以，同價位我會選辛殿） 7. 椒心苑麻辣鍋（弱化版的辛殿，連菜單也幾乎跟辛殿一樣...服務態度好） 滿堂紅、小蒙牛根本不能算好吃 朋友請我吃，我直接嗆他把錢省下來，這跟丟水溝沒有分別呀... 會寫這篇食記是因為，禮拜天中午去吃，看到其實位置沒坐滿... 劣幣逐良幣這戲碼每次上演，都覺得可惜... PS:一直想去挑戰三峽的蒙古紅...但是真的是遠到靠北... 想問一下吃過的美食家，跑這麼遠吃有值得嗎？ 謝謝各位耐心的看完～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.194.205 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1583677203.A.3AD.html ※ 編輯: profession (61.228.194.205 臺灣), 03/08/2020 22:23:06
推
03/08 22:54, 4年前 , 1F
辛...辛殿
03/08 22:54, 1F
推
03/08 23:48, 4年前 , 2F
是不是有人提到x殿? 樓下antig
03/08 23:48, 2F
推
03/09 00:13, 4年前 , 3F
你錯過1月的全盛期,現在已經走下坡了,還請寫手寫廣編
03/09 00:13, 3F
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03/09 00:14, 4年前 , 4F
縮水漲價,再把錢拿去廣告,經營本末倒置的一間店
03/09 00:14, 4F
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03/09 00:14, 4年前 , 5F
三峽蒙古紅也沒有去的價值,搬到三峽房租少了一大半
03/09 00:14, 5F
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03/09 00:15, 4年前 , 6F
但價錢還是一樣貴,並沒有反映這個成本下降,不值得特地跑去
03/09 00:15, 6F
推
03/09 02:17, 4年前 , 7F
蒙古紅還在台北的時候湯不錯
03/09 02:17, 7F
推
03/09 03:33, 4年前 , 8F
辛殿是真的不錯吃阿@@
03/09 03:33, 8F
推
03/09 08:19, 4年前 , 9F
蒙古紅值得去試試，我會從汐止專程開車去吃，旁邊有兩個
03/09 08:19, 9F
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03/09 08:19, 4年前 , 10F
停車場很方便
03/09 08:19, 10F
推
03/09 09:47, 4年前 , 11F
開沒2個月就漲價真的很扯
03/09 09:47, 11F
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03/09 09:59, 4年前 , 12F
現在是不分時段均一價了是嗎
03/09 09:59, 12F
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03/09 10:09, 4年前 , 13F
基隆魚餃那叫三記拉..
03/09 10:09, 13F
噓
03/09 11:33, 4年前 , 14F
基隆那個叫三記
03/09 11:33, 14F
已修正，感謝提醒！
推
03/09 18:58, 4年前 , 15F
蒙古紅湯頭不錯
03/09 18:58, 15F
噓
03/09 18:59, 4年前 , 16F
辛殿哥怎麼沒出來了哈哈哈哈哈
03/09 18:59, 16F
※ 編輯: profession (223.136.112.231 臺灣), 03/09/2020 19:48:19
推
03/10 10:45, 4年前 , 17F
你怎麼提到關鍵字了XDD
03/10 10:45, 17F
推
03/10 13:02, 4年前 , 18F
蒙古紅湯是真的不錯 內臟也不錯多
03/10 13:02, 18F
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03/10 13:02, 4年前 , 19F
肉種類比較少一點 但是厚度也不錯
03/10 13:02, 19F
推
03/10 13:50, 4年前 , 20F
我覺得松江的辛殿服務不錯說
03/10 13:50, 20F
推
03/10 16:49, 4年前 , 21F
新麻辣好吃
03/10 16:49, 21F
推
03/10 18:47, 4年前 , 22F
辛…苦了
03/10 18:47, 22F
推
03/11 00:02, 4年前 , 23F
個人比較喜歡椒心苑>石撈耶
03/11 00:02, 23F
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03/11 10:42, 4年前 , 24F
我也覺得松江服務不錯 比信義好很多
03/11 10:42, 24F
推
03/11 21:41, 4年前 , 25F
樓上我也覺得松江店超棒 其他家比根本躺著贏
03/11 21:41, 25F
推
03/11 23:17, 4年前 , 26F
其他家躺著贏，樓上辛殿哥是這個意思嗎？
03/11 23:17, 26F
推
03/12 20:51, 4年前 , 27F
鋪成(X) 鋪陳(O)
03/12 20:51, 27F
沒想到我也被糾正，感謝提醒^ _ ^ ※ 編輯: profession (223.140.181.206 臺灣), 03/12/2020 23:43:20
推
03/16 07:29, 4年前 , 28F
蒙古紅的紅湯加湯是加白湯 滿可惜的 但是肉菜料都不錯用心
03/16 07:29, 28F
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03/17 18:56, 4年前 , 29F
antig辛殿哥果然忍不住
03/17 18:56, 29F
推
03/22 18:01, 4年前 , 30F
椒心苑吃起來跟辛殿差很多阿 光湯頭味道就十萬八千里 滷
03/22 18:01, 30F
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03/22 18:01, 4年前 , 31F
牛筋 牛肚部分椒心苑也好吃很多
03/22 18:01, 31F
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03/23 00:33, 4年前 , 32F
03/23 00:33, 32F
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03/23 00:33, 4年前 , 33F
石撈才辛殿弱化版吧 連招牌都做一樣
03/23 00:33, 33F
推
03/23 10:53, 4年前 , 34F
湯頭 食材 服務 吃來吃去都是椒心苑比較好
03/23 10:53, 34F
推
03/29 00:02, 4年前 , 35F
石撈真的不太行，價格上漲，東西無法匹配價格
03/29 00:02, 35F
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