[食記] 高雄火鍋饗麻饗辣活蝦與安格斯牛肉

看板EatToDie作者cottonbubble (多肉動物)時間4年前 (2019/12/07 00:13)推噓4(4推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1TwdjUEW ] 作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 吃到飽火鍋饗麻饗辣活蝦與安格斯牛肉時間: Sat Dec 7 00:01:31 2019 圖文好讀版 2019.11 https://sunyat.pixnet.net/blog/post/68559089 (我有滿千送百的禮券，有需要的網友可以跟我面交喔) 饗麻饗辣精品火鍋吃到飽明誠旗艦店地址：高雄市左營區明誠二路521號電話：07-5586858、專門的預約網頁連結營業時間：午餐 11:30~14:30、晚餐 17:00~22:30(最後收客時間：21:00) 假日中間不休息官網：https://www.enjoyhot3.com.tw/ 平日午餐438元/人、平日晚餐及假日全天538元/人、另加上10%服務費最近真的很餓，每天都呈現腸胃破洞的狀態，一個便當吃不飽還會再去吃一個宵夜火鍋，完全只想要呈現吃或的狀態，好朋友果真心有靈犀丟來訊息「聚餐啦胖子」！不過本人極度討厭排隊，所以一定要利用24小時的網頁提前預約，以免現場等候太久！饗麻饗辣生意真的超級好！等候絕對都超過一個小時起跳，提前預約比較保險。坐落明誠路的饗麻饗辣白色建築好大一間，雖然被樹木稍微隱蔽不過依舊熱鬧滾滾，大概都要等到下午三四點才會稍微停緩外頭等候的群眾。我們今天因為工作預約假日下午兩點半，吃完四點拍得稍微空一點的景，剛剛座位可是滿滿滿，人庭若市，服務人員忙翻天。用餐區的尾端還有網美牆，其實來用餐之前我完全沒做功課，造訪完真的很推薦饗麻饗辣，不只是牛肉豬肉肉質好，鍋底強！一些附餐如披薩與義大利麵都相當讚。有時候想說吃到飽只是年輕人的專利，其實饗麻饗辣在餐點上做得很精緻，也很適合全家老少一起來這裡聚餐，五百多的中等價格，夾自己想吃的東西不用太撐，也是一種很滿足的幸福呢。竟然還有尿布台，也看到很多帶小孩的家庭客。只是我覺得桌距真的很窄，要小心安全才行。菜單 ── 約吃到飽一個要點就是「準時」，以預約時間開始計時120分鐘，首先選湯底，我們六個人開兩桌，每桌可選兩種湯底。絕對首推「天香麻辣湯」，其次是有點藥膳味道的「御膳白雪湯」，比較沒感覺的「東瀛昆布湯」(朋友說完全沒味道)，還有「蔬菜番茄湯」。不過沒味道也是放了一堆蛤蜊下去變成卜卜蜆，他們的海鮮超讚，所以不用怕點雷湯頭壞了興致。因為第一次來用餐，先看看饗麻饗辣最推薦的菜色。有點扯還有安格斯「熟成」板腱牛，這一定要多吃一點。另外基隆三記魚餃、香草豬與甜點區的榴槤冰淇淋、乳酪蛋糕，都是讓人喜愛的部分。披薩我怕佔胃只吃了一半，真的很有水準還蠻薄皮、起司放的頗多。如果沒浪費還會送滿千元折百元的禮券，下次可以使用。天香麻辣湯底要特別推薦一下麻辣湯底，來饗麻饗辣必嘗！因為這桌有很不擅長吃辣的朋友，所以我們點微辣而已，說辣倒不如說是中藥香氣相當濃郁，香辣不嗆口。鍋底已經有麻辣鴨血，反正不夠還可以自行添加。吃超多油條，吸飽飽湯汁超油膩超罪惡，遇到這麼好吃的麻辣湯底要多吃一點。店家會幫忙倒湯底，服務我們這區的妹妹還蠻認真，最後還幫我們拍紀念照，加上化妝的美美，一定要讚許一下，她超敬業！朋友說昆布鍋比較沒味道，所以一開始就加爆它。多種蔬菜供應區阿桑看的重點比較多，從常見的絲瓜、高麗菜等就不多說。鹿角萵苣(多吃促進代謝，含鐵很多的好蔬菜)、大黃瓜與水蓮就少見，接著是鴻禧菇、杏鮑菇、秀珍菇與金針菇都不缺席，火鍋吃到飽裡頭，很少見有這麼多蔬菜這麼均衡的。火鍋配料加爆湯底應該你所可以想像加在火鍋湯底的全部都在這邊！旗艦店真不是蓋的。魚餃、蛋餃、燕餃與各種會爆漿起司球等，應有盡有。此外還有別間沒有的「汾陽餛飩」、「口福魚餃」、「基隆三記魚餃」，跟福袋(日式關東煮配料)等，小朋友應該會超愛！在家吃都要買一堆吃不完，在這邊可以每種都夾一個，滿足嘗鮮的心情。七股新鮮活跳蝦每天直送的活跳蝦真的有夠狂，吃到飽的現場直接現撈給顧客，不愧是台南來的吃到飽品牌沒有泰國蝦這麼大隻，不過肉質鮮彈扎實，可以多吃一點。另外海鮮類一字排開相當闊氣！個人非常推薦蛤蜊、螃蟹、石斑魚頭與鱸魚下巴，不太愛九孔(有小腥味)跟魷魚圈(沒有涮很久但柴)，此外還有普通等級的三文魚、巴沙魚，個人感受給大家做個參考。反正很多種，每個吃一點點當嘗鮮，也不虧本啦。豬肝跟赤小腿混在這邊，不過覺得這兩種比較適合燒烤類。像穿錯衣服的學生一樣在此真的蠻突兀。可能有人愛吃？蛤蜊屬於小顆的不過都很新鮮也有吐沙，不會壞了一整鍋湯。遇到沒有打開的，可能就是死掉，就別再吃。加上絲瓜馬上就變成卜卜蜆，讚唷！朋友生日送扇貝，還蠻Q彈好吃的。這個很新鮮，九孔就不太推。不只是肉品，海鮮我覺得也是饗麻饗辣一個可以畫重點的地方。美國安格斯牛、香草豬、豪野鴨鴨肉接下來就要進入正題(吸一口氣) 美國安格斯肩小排、安格斯霜降牛、安格斯板腱牛、究極濕式熟成板腱肉、櫻桃豪野櫻桃鴨、澳洲小羔羊、香草豬五花、香草豬梅花，共八種肉，就是這個光！每桌都有夾子，把夾子放在喜歡的肉品桿子上，店家會送肉到桌上。我們就是來吃肉的(掩面)我們總共吃了照片這麼多(再掩面) 現點現切的肉，而且很厚根本不用怕放進火鍋會全部散掉，就是好的肉才敢這麼狂！個人很愛櫻桃鴨，很有彈性也無腥味，肉質很鮮甜。安格斯霜降牛，肉質油花多很滑順。安格斯肩小排，這我還好PASS 安格斯板腱牛就非常推！！！無論是否有熟成，油花與牛肉肉汁的咬勁都讓人喜愛。可以一次先來個十盤嗎小姐？在來就是不遜色於牛肉的香草豬肉，肉質無腥味，比起一般吃到飽來說，店家一直提供的肉品本來就會淪落於粗俗，饗麻饗辣做出不同的層次，選用履歷豬肉，讓想一次擁有飽足感的同時，還有食物的本味在裏頭，這是它厲害的地方。肉夾起來都不會散掉，這樣的店才會讓人想推薦！面對大胃王朋友還能去拿美味壽司，深感羨慕。餐後甜點有台南名店小象樹義式冰淇淋坐鎮，當然少不了國際品牌莫凡彼。另外還有榴槤口味的冰淇淋(泰國明果冰淇淋)，吃完火鍋就是來份冰品降降火氣。小象樹沒有太甜，很好吃欸，完全無負擔的美味。甜點是另外一個胃，吃完連晚餐都省下來。乳酪蛋糕跟提拉米蘇都很棒，尤其是乳酪蛋糕，即使快撐爆也記得要嘗鮮一塊唷。其實我還有飲料那邊沒介紹，因為我只喝了些奶茶，茶味明顯也還OK！饗麻饗辣真的是一間很優秀的吃到飽餐廳，服務人員收拾餐盤跟介紹也都很詳細，關於空間是真的有點小擠，這是唯一的小缺點，不過就窩著吃到飽，也就值得啦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.150.129 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1575648094.A.3A0.html ※ cottonbubble:轉錄至看板 Food 12/07 00:01 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: cottonbubble (1.175.150.129 臺灣), 12/07/2019 00:13:25

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tbmouse

12/07 14:42, 4年前 , 1^F

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LaurieWalker

12/09 05:29, 4年前 , 2^F

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silentknight

12/09 21:37, 4年前 , 3^F

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