[食記] 曼谷 ShabuShi-迴轉火鍋/壽司炸蝦吃到飼

看板EatToDie作者vhygdih (ATJ)時間4年前 (2019/11/20 14:46)推噓3(3推 0噓 5→)

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餐廳名稱：ShabuShi by oishi 消費時間：2019年/11月地址：Centrel World 6F BTS ChitLom 站電話：66 2 646 1371 營業時間：10:00-21:00 每人平均價位：429b 可否刷卡：可有無包廂：無單人用餐：可完整圖文介紹 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351265480 每次來到曼谷最不開心的事情就是覺得吃的東西太多, 根本就吃不完XD 隨便一個百貨公司都上百家餐廳 ShabuShi 是一家幾乎每個曼谷人都會知道的迴轉火鍋採用吃到飽的用餐方式, 各大百貨公司都有設點另外也有一間類似的對手叫做 Sukishi 這種類型的吃到飽迴轉火鍋在台灣還算少 Shabushi 有很多分店, 不過基於對遊客的方便程度來講今天還是介紹Central World 裡面的分店位於美食區的6樓, 也就是鼎泰豐的樓下應該還算蠻好找的~ Central World 真是是整天都在裝潢每次來感覺都不一樣~ 現在連捷運的聯道整個也大翻修我認真想了一下, 家裡附近的大遠百從我國中就長這個樣子沒變過哈哈只能說有競爭還是有差 ShabuShi 完全就是見證曼谷五年通貨膨脹有多誇張的例子~ 2014年初剛到曼谷工作的時候很記得他是295B, 那個時候剛從國外過來, 覺得他真的超便宜 2019年已經來到了429B 這個價位~ 幾乎是一年多個25B~ 不過對於一個中產階級快速增長的國家來講這的確也是正常, 可是以泰國的平均工資來講這個價位的確是蠻貴的我覺得迴轉火鍋最大的優點是坐下來就可以開始吃, 入場的時候服務人員會有詢問想要什麼湯我都是選基本的昆布不會辣吃辣的朋友可以選擇冬央功~ 429這個價錢已經含稅含服務費不用另外再加17% ShabuShi 迴轉火鍋我覺得最大的優點就是不用出去拿不用點全部送到你面前, 而且幾乎是滿台狀態不會缺不會有漏單的問題也蠻好玩的, 帶小朋友一定會喜歡來看看迴轉台上的影片吧湯底部分可以選擇雙拼不過我個人還是喜歡基本湯底對不吃辣的朋友, 來這邊就很輕鬆沒什麼東西是辣的哈哈除了迴轉台上面的火鍋食材質外餐廳也提供了一系列的飲料熟食和壽司可以在外面自取~ Oishi 這個集團本業是做日式料理起家除了跨足了不同餐廳外, 也有自己的飲料品牌像這邊提供的茶就是他們自己的還不錯基本的不會太甜碳酸飲料提供泰國自己本地的est 這個品牌以前是百事可樂的代理商, 所以味道真的是超像哈哈甜點提供霜淇淋壽司的部分提供的選擇還蠻多基本款就是鮭魚,蝦壽司一定會有然後還會再搭配一款炙燒壽司還有不是生魚類的創意卷另外泰國人超喜歡吃人工蟹肉棒我也不知道為什麼外面賣很貴這邊就提供三種哈哈唯一的熟食照竟然失敗不過這邊一定會提供的就是炸蝦跟烤魚還會有炸的餃子或者是炸魚片炸蝦其實很不錯, 尤其是人多的時候都可以吃到熱騰騰用餐時間是85分鐘因為坐下來就可以開始吃時間上其實是還算夠的現在用餐有一個優惠就是這個大隻的蝦子會免費送品質比迴轉台上面的好很多哈哈可以吃到源源不絕的炸蝦泰國這種吃到飽有個好處就是他們出餐速度真的是蠻快的很少說會看到整個檯面是空的~ 競爭激烈一個百貨裡面吃到飽就10幾家大家還是以品質服務優先壽司我自己覺得算還蠻好吃的飯也不會弄得說太硬重點是款式也很多, 也有很多適合小朋友吃的東西所以感覺蠻適合親子客來用餐迴轉台上面的食材按照餐廳的介紹是有上百種選擇基本的肉類就會有牛豬雞部位大概都是各三種左右~ 海鮮部分會提供魚片, 蝦子魷魚, 花枝, 蛤蠣等選擇其他的部分就是丸子蔬菜跟火鍋料新鮮蔬菜的選擇種類很多迴轉台上不同的位置都有貼貼紙, 讓廚房員工辨認要放什麼食材所以不會像某些迴轉壽司都把便宜的東西放在上面XD 其實算很有誠意, 另外泰國很多人不吃牛所以牛肉的盤子會用黑色來辨認對於不吃牛的朋友來也很貼心肉類品質我覺得算非常不錯, 尤其是梅花豬由泰國第一農場CP供應~ 不會有什麼豬腥味而且很軟嫩經過醃製的松阪豬很讚蟹肉含量還蠻高的蟹肉球哈哈這個醬汁可以說是店家的招牌不會辣有點甜甜酸酸的個人覺得非常好吃使用電子爐速度還蠻快的雖然用餐時間看起來不多, 不過其實每次用餐時間前都會吃得飽泰國的餐廳服務人員非常的多看他們開放式廚房廚房就10幾個人也會主動幫忙加湯~ 個人覺得迴轉火鍋的體驗還是蠻好玩的也有提供吧台給單人用餐很貼心有來泰國玩的朋友是可以體驗看看至少吃的東西總類還蠻豐富衛生上也比較放心 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.46.92 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1574232139.A.872.html ※ 編輯: vhygdih (218.166.46.92 臺灣), 11/20/2019 14:43:57 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (218.166.46.92 臺灣), 11/20/2019 14:46:41 ※ 編輯: vhygdih (218.166.46.92 臺灣), 11/20/2019 14:48:55

推

WoargTheFuck

11/20 14:48, 4年前 , 1^F

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推

hiphopmen

11/21 05:44, 4年前 , 2^F

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taipeiwolf2

11/22 00:09, 4年前 , 3^F

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