[食記] 高雄囍韓燒-全新燒肉吃到飽夢時代首發

看板EatToDie作者vhygdih (ATJ)時間4年前 (2019/10/18 16:12)推噓9(9推 0噓 4→)

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餐廳名稱：囍韓燒韓風燒肉酒屋消費時間：2019年/10月地址：高雄市前鎮區中華五路789號1樓電話：NA 營業時間：11:00-02:00 (00:00 最後收客) 每人平均價位：$438-798+10% 可否刷卡：可有無包廂：無單人限制：有,+$88 完整圖文介紹 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351109534 夢時代餐廳又有一家新品牌- 全新的囍韓燒主打韓式烤肉體驗 439起, 共提供6種不同價位的選擇位於一樓時代光廊時代光廊是夢時代全新的營業區域主打營業到凌晨2點, 提供了很多餐廳跟娛樂選擇搭配樓上的影城, 打造成獨特的夜生活型態囍韓燒營業時間從中午11點一直到凌晨2點 (最後收客晚上12點) 應該是高雄各種吃到飽型態餐廳, 少數可以吃宵夜場的選擇在裝潢上感覺上還蠻重本的木頭顏色為主軸很溫暖, 椅子是沙發椅蠻有質感而且整體的感覺並不會擁擠, 走道也很寬聚餐角度來看, 環境會比樓上的新馬辣來的舒適夢時代新馬辣心得請按我每個爐子都有獨立抽風機所以現場油煙味並不明顯我們是開幕的平日11點來, 竟然12點就滿場XD 這樣表現已經算很不錯~ 爐子是採用現在韓國很流行的不沾鍋來吃飯前剛從韓國回來這種鍋好處就是不用換盤子, 只要清潔就OK 也比較不容易烤焦其實很不錯抽氣系統, 溫度都可以獨立控制另外如果有點海鮮套餐的話會另外附上火鍋變成火烤兩吃的概念, 用餐限時100分鐘, 需要另加服務費今天我們點的選擇是不含海鮮最頂級肉品 $598+10% 主打美國熟成牛肉吃到飽用餐方式採半自助, 半點餐的方式如果是點最基本的套餐, 四種肉品都可以在外面自取~ 其他的部分像是牛肉, 海鮮之類可以採用填單, 或者跟服務人員點餐再幫忙送上蔬菜部分提供種類還蠻豐富的大部分都適合烤~ 四種基本的肉類, 包含韓式烤肉必有的五花豬沾醬選擇包含韓式大醬還有甜甜的烤肉醬, 蔥絲跟蒜頭另外各種不同套餐都可以享用韓式料理必吃的絕對是韓式炸雞有外面單點水準, 另外也有像是炒的青菜和韓式煎餅包肉海苔不錯, 適合搭配五花豬飲料有碳酸飲料, 冰沙果汁和熱咖啡囍韓燒有自己品牌的精釀啤酒有興趣的可以點來喝看看也有大量的韓式燒酒可供單點選擇酒類的部分都需要另外加錢喔~ *酒後不開車安全有保障盤子使用韓國式不鏽鋼盤個人覺得店家提供的醬料真的蠻不錯算蠻道地的白蘿蔔片是用來清潔烤盤基本上只要稍微滑一下烤盤的油就會被洗掉先來吃看看基本肉盤~ 基本肉盤的部分除了五花肉外其他都有醃過跟韓國不醃肉的燒烤感覺有點不一樣五花肉蠻有厚度的, 也可以自行挑選喜歡的肉脂比例雞肉也很不錯蠻Q 不過個人還是覺得598套餐會比較有CP值尤其是喜歡吃肉的朋友來講可以吃到美國的熟成肉, 總共4個不同的部位四個部位分別是熟成骰子牛霜降牛, 雪花牛跟特級牛肋條個人還蠻推牛肋條~ 整條的厚度很夠牛肉都沒有經過醃製只有灑鹽跟胡椒可以吃得到肉的原味另外松阪豬也是很不錯的選擇非牛肉部分還可以選擇櫻桃鴨和帶骨羊小排, 豬小排以及雞軟骨部隊香腸是一般普通的香腸溫體豬肝連很特別還蠻軟嫩的可以點一份試看看~ 炸雞都是雞翅醬料不會過甜比較偏向醬油炸雞的口感很不錯值得多拿幾份火爐是電子控溫溫度滿平均, 食物也烤得很快桌上有附剪刀, 大塊的肉可以烤一半剪開會比較好烤吃韓國烤肉記得一定要包生菜, 這樣才會吃比較多相信我XD 口感上比較不容易膩甜點店家提供豆腐霜淇淋口感超讚的也是可以吃到飽自取, 非常的軟綿也不會甜整體來說囍韓燒在高雄韓式烤肉吃到飽裡面走一個比較精緻的路線牛肉的品質的確蠻不錯, 爐子也很好烤韓式料理炸雞還有冰淇淋真的很讚環境在烤肉吃到飽裡面可以堪稱優質加上在夢時代停車停機車都很方便推薦喜歡原塊烤肉的朋友來試看看喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.153.205 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1571386213.A.B89.html ※ 編輯: vhygdih (36.236.153.205 臺灣), 10/18/2019 16:11:25 ※ vhygdih:轉錄至看板 Kaohsiung 10/18 16:12 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (36.236.153.205 臺灣), 10/18/2019 16:12:52 ※ 編輯: vhygdih (36.236.153.205 臺灣), 10/18/2019 16:31:19

推

JackChe

10/18 16:42, 4年前 , 1^F

10/18 16:42, 1^F

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FatDevil

10/18 16:58, 4年前 , 2^F

10/18 16:58, 2^F

※ 編輯: vhygdih (101.137.61.22 臺灣), 10/18/2019 17:38:50

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a27588679

10/18 23:17, 4年前 , 3^F