[食記] 新北新店葳尼斯牛排自助百匯吃到飽

看板EatToDie作者nikcoke (小猴)時間4年前 (2019/08/07 22:19)推噓13(13推 0噓 7→)

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排餐料理吃到飽系列之--葳尼斯牛排自助百匯吃到飽有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2019/07/weinisi.html 用餐時間：2019年 6 月地點：新北市新店區北宜路一段3號2樓電話：02-29116222 價位：平日午晚--沙拉吧449、火鍋+沙拉吧539 假日前天--沙拉吧539、火鍋+沙拉吧629 以上均加一成服務費環境：位於新店捷運站斜對面，店面看起來沒有特別明顯很容易走過頭的感覺，附近車子還不算太難停車，且對面就是捷運站，地點雖然離市區有好一段距離，但交通上還算是蠻便利的。店內的環境感覺還蠻寬敞的，當天日平日晚上過來，進場前只有一組客人，感覺差點就包場了，環境上感覺燈光略帶昏暗的感覺，天花板上的燈飾，讓餐廳增添些典雅別緻的感覺，餐區的部分大致以凹字型的感覺做為動線，感覺如果客滿的用餐尖峰期應該還是會有取餐排隊的情形發生，不過人少的時段過來則是蠻舒適的店面與看板－旗幟－入口與階梯－二樓門口與待位區－櫃台－用餐環境－餐點：餐桌－餐具－火鍋－飲料區--分為左右兩邊做分流可口可樂飲料櫃－提供小罐裝的可口可樂、雪碧、飛想茶檸檬紅茶、芬達橘子汽水冷飲櫃－提供青島啤酒、波蜜系列果菜汁、芒果百香果汁、葡萄汁與芒果風味布丁沖泡式茶包－提供天仁茗茶的烏龍茶、英式紅茶與茉莉香片及奶精、砂糖包熱飲機－咖啡機－提供莊園研磨咖啡、抹茶拿鐵、拿鐵咖啡、卡布奇諾、摩卡奇諾、可可亞、巧克力奶霜、抹茶奶綠、巧克力咖啡、抹茶巧克力、熱奶霜多款熱飲現打西瓜汁－口感甘甜且相當解膩冰咖啡－綠茶－冰品區--提供聖堤亞品牌的冰淇淋跟蘇打冰棒水果區--當天有西瓜、鳳梨、芒果與木瓜沙拉--清爽的蔬果沙拉搭配油醋醬吃起來蠻解膩的各式果乾-- 自製披薩區-- 烤箱－醬料與配料－提供蕃茄醬汁、起司絲與洋蔥、罐頭水果、葡萄乾、蘑菇、培根、鳳梨來自由搭配佐料薄脆披薩餅皮－薄脆披薩－餅皮吃起來的口感薄脆，搭配上面滿滿的配料以及其他餐區拿的雞絲下來搭配，吃起來整個就是料多實在，但很占胃，較建議想吃披薩的話多人一起來分食會比較好，不然吃完相對就少吃些其他餐點了甜湯--看起來應該是紅豆湯的感覺甜點蛋糕櫃--提供多款蛋糕與甜點自由選用炸物區-- 炸雞翅－炸雞條－應該是用雞肉片沾粉下去炸的，口感吃起來酥軟，沾醬或是搭配胡椒粉做成鹽酥口味都不錯吃炸芝麻丸－薯條－可能拍完後再吃已經放了一陣子，味道就普通一些，較建議剛炸好就吃味道會好很多蒸籠區--裡面有小鴨、小兔饅頭與蒸豬血糕及各式燒賣豬血糕配料－白飯-- 各式冷盤小菜-- 涼麵-- 涼麵－配料與醬汁－有雞絲、胡麻醬、紅蘿蔔絲、火腿絲、小黃瓜絲自由搭配海鮮區-- 螃蟹－淡菜－醬汁－熟食區-- 蝦子－柴魚蒸蛋－蒸蛋口感蠻滑嫩的，搭配滿滿的柴魚片，吃起來味道還不錯西芹海鮮炒蕃茄－鮮魚豆腐煲－滷豬腳－椒鹽雞－炸天婦羅與醬汁－炒四季豆－生魚片--採現點現切處理，因為沒在吃海鮮，所以只拍些醬料做個表示牛排區--當天是現點現煎的方式出餐，因為客人不多所以出餐的時間還蠻快的現煎牛排－牛排大概就跟一般去牛排店點的牛排差不多，肉片厚度還算適中，煎的口感倒也不錯，可以搭配各種不同的醬汁或是調味料混搭出不同的風味口感各式醬料－提供蘑菇醬、黑胡椒醬、綜合海鹽、牛排醬、兩款辣椒醬、黑胡椒粒跟研磨玫瑰鹽自由調味燉鍋及湯品-- 鮎魚雞湯－御品紅酒滷牛筋－牛筋吃起來蠻有嚼勁感的，味道吃起來甘甜多汁麻辣鴨血－火鍋區-- 各式火鍋醬料－各式火鍋料－評價：因為逛團購網看到這家有牛排吃到飽，就想說買一張來吃吃看，雖然說地點離我的生活圈有夠遠，且還限制平日用餐有點趕，但本著嚐鮮的態度還是想說來試試看好了在食材的部分，菜色的種類其實還蠻多樣化的，雖然不及饗食天堂或海港那樣五花八門，但是光是檯面上的菜色就可以吃得相當的有飽足感，感覺自製的披薩可以放些自己喜歡的配料蠻不錯外，水果與現打的西瓜汁味道都蠻新鮮的，而主要用餐動線上的餐點挑的幾款菜色味道也不錯吃，而主要的牛排部分，雖然沒有說到多精緻或是厚實，但味道吃起來大概就跟一般排餐店吃起來的感覺差不多，當天就這樣吃了四、五塊的牛排搭配不同的配料，風味各有特色，但也因此最後的火鍋反而已經有點飽了，只能簡單的吃幾口嚐鮮一下在服務的部分，或許當天人潮不多的關係，餐點現做很就可以吃到牛排了，而其他餐區的食材也都是補得滿滿的，服務生給人的感覺也蠻親切的，整場下來吃得相當的飽足整體來說，若是食量大的人感覺較適合點火鍋加沙拉吧整個會吃得很過癮，如果是一般食量的話，其實點一般的沙拉吧就可以吃的超級飽，而假日來這邊的話，還可以在吃飽後在附近逛逛走走，感覺也是相當的休閒且愜意其他排餐食記連結比爾比夫乾式熟成牛排館 https://nikcoke.blogspot.com/2019/06/beer-beef.html 波比機器人餐廳排餐吃到飽 https://nikcoke.blogspot.com/2018/11/bobe-robot.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.68.178.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1565187581.A.8CD.html

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08/08 06:32, 4年前 , 1^F

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08/08 15:52, 4年前 , 2^F

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christiano

08/08 16:31, 4年前 , 3^F

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