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作者: aner () 看板: Food
標題: [食記] 台南 遠東香格里拉飯店晚餐buffet
時間: Sat Jun 15 15:24:11 2019
無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/350400361
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餐廳名稱：遠東香格里拉飯店
消費時間：2019年/5月
地址：台南市東區大學路西段89號
電話： 06 702 8888
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來台南遠東香格里拉大飯店住一晚
飯店的自助式晚餐 讓我們蠻期待的
最近好像也是個飯店辦謝師宴的季節
遠東香格里拉飯店的自助晚餐應該是台南飯店裡很有名的吧
最近剛好推出印度季
所以有一個區塊都是提供印度料理為主
晚餐時間到了 餐廳門口有很多食物的裝飾品
繞了一圈供餐區後
大概有分幾區 日式小品區/生魚片壽司區/生菜沙拉區/麵包起司區/現煮海鮮湯區/現烤
牛肉區
熟食區/甜點區/水果區/飲料區
先來看看菜色吧
冷盤區的地方有生菜沙拉
還有一些涼拌的開胃菜
現煮海鮮湯的地方可以說是最熱門排隊最長的地方了
有朋友還來排了兩次 喝了兩碗
可以選擇綜合海鮮湯 蛤蠣湯 蝦湯等等
因為都是現煮所以需要點時間
生魚片也是buffet餐廳一定要有的
生魚片是直接跟廚師說你要幾份 他現切給你
不是一大盤在那邊自己取用的 感覺比較精緻
不過每一份份量也很少 如果想要大吃生魚片的 一次點多一點喔
來台南怎麼可以沒有現煮牛肉湯呢
這好像已經是台南各大飯店的標準必備品
牛肉湯鮮嫩好喝啊
晚餐的時候麵包就比較乏人問津了
不過各類的現切起司還是我的愛
熟食區的部分 比較偏歐式料理
長輩可能會有一點吃不習慣喔
還有一大區是歸類為印度料理
可是感覺料不太豐富 湯湯水水的
我自己平常很喜歡吃印度料理 可是在這邊沒有什麼拿的動力
還有一大鍋的西班牙海鮮燉飯
真的是超大一鍋 超壯觀的
還有一個現煎餐台
現煎各類魚類
可是沒有我最愛的鮭魚
喜歡披薩的也不能錯過喔
現烤牛排也是一定要的
沒有現煎鮭魚 我吃好大吃鮭魚生魚片了
吃飽喝足後來看看甜點區
飯後水果是比較健康的選項
飲料的部分 遠東國際大飯店是有一個吧台
有一些是現成的果汁
也有一些特調的飲品 吧台會有服務員幫你現做喔
有杏仁茶我就覺得還蠻酷的
甜點區為在整個供餐區的正中間
是一個一整個大圓形的擺設方式
各種甜點零食種類很豐富
有這個巧克力噴泉感覺就很豪華了
還有不同的派 這一個感覺好美喔
巧克力口味的感覺也很吸引人
還有安平豆花耶 旁邊還有很多配料
我要大推密芋頭 配豆花很好吃喔
這一次來台南遠東香格里拉用餐
唯一的感覺是熟食區的選擇很有限
甜點區很繽紛華麗
另外一個部分可能因為香格里拉飯店房間數非常多
有時湧入的住房客戶也很多
所以自助餐廳的座位擺放的密度蠻高的
客人來來去去取餐的時候 感覺走道上蠻擁擠
而且又有很多高高低低的階梯 設計上好像有一點不方便
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