[食記] 台北燒之鍋

看板EatToDie作者nikcoke (小猴)時間5年前 (2019/03/27 22:26)推噓7(7推 0噓 3→)

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鍋物最前線--燒之鍋消費日期：2019 年 1 月有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/shao-zhi-guo.html 地點：台北市文山區羅斯福路五段190-3號1樓電話：02-29359000 價位：平日午餐369元晚餐假日400元以上均加一成服務費環境：位於羅斯福路上，離捷運萬隆站大概走個幾分鐘的路程就可以到達，店面看起來蠻新的感覺應該是開幕沒幾個月的新店，店內的環境簡雅明亮，位置大致上還算是寬敞舒適，感覺起來還算不錯店面及看板－櫃台－用餐環境－餐點：餐桌與餐具－ MENU－鍋物--提供壽喜燒、麻辣火鍋、石頭火鍋與番茄鍋共四種選擇石頭火鍋－自助式調味料區--提供雞蛋、沙茶、味噌、辣椒、獨家特調醬、白醋、醬油、蔥等調味料用品飲料--冬瓜茶一壺，味道喝起來還蠻順口解膩的副食類-- 涼麵－洋蔥沙拉－新鮮的洋蔥絲搭配醋汁吃起來相當的開胃且解油膩，不管是單吃或是夾著肉片包起來吃，味道都相當不錯蔬菜類-- 大白菜－生洋蔥－馬鈴薯－金針菇－黃豆芽－青江菜－火鍋料-- 炸豆皮－魚餃－燕餃－甜不辣－百頁豆腐－豬血糕－蟹味棒－肉類-- 美國雪花牛肉片－油花占的面積幾乎快到一半，簡單的涮個幾秒就可以吃到油嫩油嫩的雪花肉片，另外搭配洋蔥沙拉包起來吃，味道也是蠻不錯的紐澳板腱牛肉片－油花的分布較少，吃起來較有嚼勁感台灣精選豬肉片－豬肉口感軟嫩入口，簡單的沾點醬汁吃，味道也蠻好的評價：話說去年底往新店的路上有看到這家新開的火鍋店，剛好後來跟友人在微風南山討論想吃火鍋時，就想說來這家吃看，打電話來訂位剛好還有位置就過來了在食材的部分，東西的種類大致還蠻一般的，不過食材吃起來還蠻新鮮的，而肉類也有二牛一豬一雞的種類可以一直續點，吃得算蠻過癮的在服務的部分，店員基本上都算是蠻親切的，有需要可以跟服務生說一下，很快就會過來處理，而餐點因為當時店內大概只有坐一半的客人，所以送餐速度也算是蠻快速的，整場吃下來印象還不錯整體來說，這次點的是石頭火鍋，味道吃起來還算不錯，而整個餐點感覺有點像是之前吃過的叻石鍋，都有石頭跟壽喜這兩款鍋物，不過這邊倒是沒有叻沙鍋的口味，但番茄鍋感覺還蠻不錯的，等下次有時間再來吃吃看湯頭有沒有比較特別一點其他鍋類食記延伸閱讀：千葉火鍋平鎮尊爵館 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/chienyen.pingzhen.html 千葉火鍋桃園中華尊爵館 https://nikcoke.blogspot.com/2018/12/chienyen.zhonghua.html 千葉火鍋林口尊爵館 https://nikcoke.blogspot.com/2018/10/chienyen.linkou.html 一番地壽喜燒台南安平店 https://nikcoke.blogspot.com/2018/09/bestshabutainan.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.190.58 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1553696781.A.732.html

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Lailungsheng

03/28 22:59, 5年前 , 1^F

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kylin936

03/28 23:18, 5年前 , 2^F

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piriruko

03/29 12:14, 5年前 , 3^F

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