[食記] 台北超推把費“INPARADISE饗饗”

看板EatToDie作者themostugly (咕咕雞)時間7年前 (2019/01/20 02:04)推噓-16(8推 24噓 10→)

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餐廳名稱：INPARADISE 饗饗消費日期：2018.01.19 地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號電話：02 8780 9988 價位：平日中午NT$ 1190+10%；平日晚上NT$ 1590+10% 圖文好讀版：http://themostugly.pixnet.net/blog/post/223019271 ▲我心目中目前第一名的把費吃到飽，燈光美氣氛佳，食物選擇多到眼花撩亂，服務又超棒。無懈可擊的餐廳跟食物，深深愛上。有這麼棒的吃到飽店可以將想吃的一網打盡，以後慶祝重大節慶我都只想來這裡啦！店名：INPARADISE 饗饗所在地點：國泰置地廣場地址： 110台北市信義區忠孝東路五段68號電話：02 8780 9988 ▲位在信義區內，信義微風46樓的饗饗，是高級版的饗食天堂。胖樺久仰大名許久，這次可是打了兩周電話，好不容易候補訂到位呢！超級感動。店家於用餐日前三個月就開放訂位，如果跟胖樺一樣來不及定位的朋友，也可以用餐前三日打電話給店家排候補。一定要十點準時打電話進來喔！ ▲雖然位在信義微風樓上，但千萬不要笨笨的從信義微風進去。從Fendi旁邊的入口進去，有直達電梯可以到46樓。胖樺也是因為有爬文才知道。 ▲45樓的莫爾頓胖樺去年幫好朋友慶生的時候有來過，也相當滿意。但今天於饗饗用餐完後，以後慶生只想到饗饗了。延伸閱讀： (胖樺食記)信義區推薦高級餐廳「莫爾頓牛排館」/微風信義45樓景觀餐廳/慶生周年紀念送超棒蛋糕/Morton's The Steakhouse/商業午餐高CP值完整攻略 ▲直達電梯門禁，跟工作人員說一下她就幫你逼進來囉！ ▲終於到了，饗饗，為了你我可是早餐沒吃餓得頭昏眼花耶！建議大家一定要餓一點來，因為饗饗的食物選擇實在太多，胖樺餓了兩天都還沒辦法吃完一輪你就知道多厲害。 ▲跟工作人員說自己訂位代號後，他就會帶你經過一片長廊道用餐區。饗饗的最新價格表，建議參考店家官網，非常清楚：http://inparadise.com.tw/ ▲用餐區入口是生魚片區。饗饗有很多區，生魚片、甜點、飲料、烤物、鐵板燒、熱炒等等。用餐區呈現一個ㄇ字型，一開始會覺得有點複雜，但其實走一圈後就會熟門熟路了。 ▲生魚片區很大，還有螃蟹、冷盤、生菜沙拉、炙燒壽司、握壽司等等。 ▲很乾淨，工作人員很多，雖然一開始人很多需要排隊，但隊伍進行很快。胖樺本來擔心會在排隊浪費很多時間，後來發現根本自己多心。工作人員效率極高而且這邊的SOP非常有自己的一套流程，難怪可以同時間餵飽250個食客。光這點胖樺就覺得服務費付得非常超值了。 ▲帶大家看一下這區的海鮮。老實說，八成我都沒吃。胖樺已經自認食量不小了，但是這邊好吃的真的太多了啦！你沒有事先規劃一下，亂吃一通的話，一下子就飽了阿！ ▲一堆蟹，根本沒拿。剝蝦蟹的話手會髒，無法好好拍照，胖樺忍痛割捨。 ▲冷盤，都超精緻，還有大鮑魚。這也沒吃，好可惜。建議各位朋友一定要擬定作戰計畫，才不會像胖樺一樣充滿遺憾。 ▲生魚片，胖樺倒是拿不少。新鮮度沒話說，推鮭魚跟甜蝦。 ▲炙燒握壽司是師傅現做的呦！ ▲很俐落，出餐速度也很快。 ▲冷盤區的大干貝。 ▲鵝肝醬慕斯。胖樺沒吃到，光擺盤就覺得有一流牛排館的架式。 ▲哈密瓜火腿也有，也是比較少見到的冷盤。 ▲胖樺的生魚片盤。 ▲炙燒握壽司很推薦，還有比目魚鰭邊，建議師傅可以給少一點白飯。 ▲很新鮮很好吃，品質沒話說。 ▲因為飲料很重要，加上饗饗飲料真的太讓胖樺這個一天至少兩杯手搖杯的客人滿意，所以得放前面一點介紹。 ▲0度c的冰鋒海尼根，氣泡很持久。比起便利商店的海尼根，少了苦澀感。 ▲雞尾酒有三個，建議店家可以在下面寫一下有裡面的成分，基底是什麼。不然寫個紅心日落，很難自己猜到她到底是蝦米耶！ ▲兩天前的吃到飽，已經吃超多巧克力餅乾，胖樺今天只能忍痛跳過這個。延伸閱讀： (胖樺食記)大安區推薦平價吃到飽「義饗食堂」/2019最新/爐烤肋眼牛排/現做義大義麵披薩/起司鴨胸海瓜子鮮蝦沙拉/台大台科證件壽星打折/婚宴謝師宴場 ▲啤酒跟工作人員講一下，他會從後面拿出冰過的杯子幫你倒出綿密的泡沫。 ▲但是胖樺最愛的還是港式奶茶。這絕對有台北港式茶餐廳一杯NT. 90元的價值。甜度不可調，瑕不掩瑜，茶香跟奶味的平衡依舊讓胖樺滿足。比便利商店的蘭Ｘ園好喝一百倍。 ▲長飲川的酒保都是俊男美女，有挑過。重點是，咖啡竟然還有拉花，有拉花！！！胖樺也吃過不少吃到飽，饗饗的熱拿鐵絕對是我吃過吃到飽裡面檔次最高的。 ▲光看到這個拉花，我就以為自己身在東區的少女下午茶店家，品嘗一杯一百二起跳的熱拿鐵了。 ▲熱拿鐵跟港式奶茶，這兩樣就讓胖樺如身在天堂。整個飲料控會愛死這邊。尤其饗饗的甜點也很厲害，配上熱拿鐵。胖樺真的以為自己在東區那些專業的下午茶甜點專賣店啦！ ▲250個座位實在大到爆炸，胖樺沒有一區一照。第一是瘋狂吃實在太忙，第二是後來太飽根本站不起來，無法有行動力拍照。 ▲再來帶大家看看鐵板燒區。旁邊是非常好吃的鮭魚子蒸蛋。很水嫩，就是高級鐵板燒店會出現的那種等級。 ▲鐵板燒可以選牛小排、羊排、大蝦或是豬肉。一次可以挑兩種雙拼。師傅旁邊已經是裝好豌豆以及庫司庫司的大理石瓷盤，點菜後師傅會將主食放在瓷盤中，點綴上一抹奢華松露。 ▲旁邊的配菜，有西班牙燉飯。饗饗很高竿的地方就是，他會把澱粉類食物做得非常美味，導致你默默被一堆澱粉餵飽，然後昂貴的肉就吃不多。胖樺就是身受其害的一員阿！你的飲料、粥跟甜點好吃成這樣，我怎麼吃一堆肉啦可惡。 ▲第一盤，牛小排拼牛排。根本就是外面高級西餐廳的擺盤，松露多的像是不要錢似的，可以吃的超過癮。牛小排非常值得一吃！不過熟度不能調整就是了。 ▲胖樺非常非常愛的現切Prime級肋眼牛排。 ▲還有豬肋排，調味有點太重，所以胖樺只嗑兩根。肉質跟火候沒話說。 ▲肋眼牛排好吃到噴射，胖樺吃了四五片，非常鮮美。 ▲配菜的松露馬鈴薯泥更是讓我吃得欲罷不能。饗饗的澱粉類真的超厲害啦！胖樺完全沒再誇大。 ▲牛排搭配的紅酒醬。各人覺得搭配鹽巴就味道很棒了。 ▲松露馬鈴薯泥，每口都有吋入鼻腔的濃郁松露味，貴氣逼人。肋排口感好，直接用手拿起骨頭端來嗑，爽度更增。泛著粉紅色澤的七分熟牛肋眼，咀嚼的時候滲出的油脂搭配瘦肉，胖樺剎那以為自己到了天堂。不是業配喔！胖樺這次跟朋友是自費，真的超級喜歡。 ▲再來帶大家看看幾乎被胖樺遺忘的熱炒區。選擇也是很多，其實我很想拿。但就是心有餘而力不足… ▲聽說鴨肉酸菜湯也是一流，但胖樺沒喝到。 ▲鴨肉一定要吃啦！各位。 ▲鴨油瘋狂滴，鴨皮香脆油脂豐沛無話說。 ▲鴨肉握壽司可以選擇鴨皮或是肉的部位。胖樺不想要飯，只想要鴨皮啦！饗饗你不能給我太多下飯的食物，這樣我很容易被澱粉餵飽耶！ ▲非常好吃的烤鴨捲餅，鴨皮焦香，配上蔥花跟醬，完美。 ▲鴨肉旁邊的滷水，等鴨的時候可以聞到香氣撲鼻。但無胃承受。饗饗的食物真的太多太多了，讓胖樺想到古時候皇帝的滿漢全席，差不多就是像這樣吧？ ▲扇貝，胖樺平常不吃扇貝的，今天有吃。味道不錯。 ▲其實我很想吃點炒青菜，但真的也沒胃吃了。 ▲這些熱炒整個好可惜，看起來都很下飯，如果是在中式餐廳，胖樺一定會很開心的大吃特吃。烏魚子炒飯胖樺有拿一點，推薦你就算肚子要破了還是要吃個一口。粒粒分明，大火快炒出的蛋香跟烏魚子的腥甜，絕配。 ▲水煮石斑魚，石斑魚也是任你吃呦！是不是非常霸氣？ ▲再來是烤物區。 ▲烤大蝦、下巴跟雞翅。 ▲烤香魚。 ▲炸物，天婦羅、炸蝦、炸蔬菜。 ▲可惜沒看到炸唐揚，好奇怪。 ▲網路上很多部落可都說甜田區不推，胖樺整個不知道為啥耶！甜點拿了至少兩輪，覺得有一些好好吃，完全不輸專賣店阿！賣相也佳。 ▲胖樺拿了提拉米蘇蛋糕捲、焦糖烤布蕾跟紅茶閃電泡芙。都很推薦。 ▲其實就看各位喜歡什麼口味啦！這一區胖樺就沒點，栗子跟重乳酪今天沒有心思吃。 ▲甜田旁邊就是新鮮水果跟蜂巢。蜂蜜的鮮，你看的見。 ▲再來我們跳到湯品區。 ▲鮑魚粥絕對必拿，好新鮮碩大的鮑魚，塊頭十足。 ▲現點現做，飯不會很多好險好險。 ▲前面還有辣醬、油條跟吻仔魚給客人搭配。 ▲建議必加吻仔魚。 ▲油條當然也是必加！ ▲粥裡面的料也沒在敷衍客人的，還有香菇增添香氣。就說饗饗澱粉類食物非常厲害，會讓客人一口接一口。 ▲美味的粥。 ▲胖樺忘記撈起來讓大家看料了，你只需要知道湯鮮料美。 ▲超可愛芝麻流砂包。掰開會大爆漿那種土石流。 ▲燒賣，有大蝦在裡面，好吃。 ▲推推推，土石流大爆漿奶皇包。 ▲鹹鴨蛋超香超夠味，這奶黃包我只能用吃四枚來表達我對他味道的敬意。比一堆皮厚的跟什麼一樣的沒誠意店家好一百倍。抱歉，胖樺太愛奶黃包了。 ▲胖樺一開始拿這樣一桌，擺盤看起來就像高級餐廳阿！精美細膩的排餐、大根入味的肋排、Prime級超大片七分熟肋眼。每一品都是無懈可擊的至高美味。 ▲精美小菜。 ▲鴨肉一定要吃喔各位朋友。你看那皮就知道一定好吃的。 ▲超棒甜點。 ▲螺旋酥皮南瓜濃湯一定要幫他特寫一下。因為胖樺本來打算只喝一口，不想要澱粉佔胃。但是，但是饗饗的南瓜酥皮湯真的太太太好喝了，好喝到我差點再去拿第二碗那種好喝。 Oh My God，史上最棒酥皮，非他莫屬。 ▲焦糖布蕾也吃超多，好扯喔我今天怎吃一堆賠錢貨。 ▲焦糖布蕾滿滿都是香草籽就是了，胖樺覺得非常濃郁。泡芙推推，吃了兩個。 ▲舒芙蕾，該有的蓬鬆度跟濃稠有出來。也沒什麼好挑剔的，胖樺自己吃了完整的一個。 ▲饗饗位子也很舒適，雖然店家位在超貴地段，依舊不會有擁擠感。不管二人約會或是十幾人聚餐的長桌，店家都有。 ▲不管什麼時段都大滿位，建議各位還是早點打來定位，如果是特殊節日要來慶祝。 ▲這樣才有靠窗，靠101的好位子阿！ ▲夜晚的景色，想必更優秀。 ▲好開心吃到夢寐以求的餐廳。胖樺心目中的第一名Buffet現在就是饗饗了。之前的第一名，是在在Las Vegas吃過超有名、網路眾多部落客推薦的Bacchanal Buffet( <-點我可看食記)。位在世界知名觀光大街的Bacchanal非常的完美，胖樺也暗暗下定決心會再去吃它。但現在覺得，台北的饗饗比起他，有過之而無不及耶！服務更好、景更好、食物選擇更多，胖樺真的覺得住台北好幸福呦！吃遍美食就是我工作認真的動力，下次我要來吃晚餐，饗饗等我。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.17.225 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1547921097.A.DB4.html ※ 編輯: themostugly (223.137.17.225), 01/20/2019 02:05:19

噓

a27588679

01/20 02:23, 7年前 , 1^F

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推

a27588679

01/20 02:51, 7年前 , 2^F

01/20 02:51, 2^F

噓

SaintSeven

01/20 15:42, 7年前 , 3^F

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