[食記] 新竹淺草屋日式料理吃到飽

看板EatToDie作者nikcoke (小猴)時間5年前 (2018/07/11 23:40)推噓-2(2推 4噓 11→)

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日式料理吃到飽系列之--淺草屋日式料理吃到飽有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.tian.yam.com/posts/222833330 消費日期：2018 年 3 月地點：新竹市東區民生路133號電話：03-5323365 價位：平日午餐439元＋10％晚餐假日499元＋10％環境：位於新竹巨城附近的民生路上，走路大約五分鐘的路程，附近看起來停車還算是便利，感覺上較通算是個蠻方便的地點。店面看起來還蠻樸實的感覺，進入店內感覺還算是蠻寬敞的，裝潢看起來大概就跟一般的日式料理店差不多，雖然沒有豪華的裝潢，但座位基本上坐起來還算舒適，算是個蠻適合聚餐聊天的一個地方店面－看板－用餐環境－餐點：餐桌－餐具－調味料－沒用到，推測應該是醬油 MENU－點餐單－戰績表－飲料類-- 麥茶－可口可樂機－提供芬達橘子汽水、美粒果蘋果清果汁、可口可樂及雪碧供選用飲水機－啤酒－冰品--提供五種雙葉品牌的冰品生片區--檯面上有鮪魚、鯕魚、鮭魚、鯛魚、煙燻鯊魚、黃金魚片等漁貨，但是因為沒在吃生魚片，所以就簡單拍個櫃台的全景照紀錄一下握壽司類-- 松葉蟹握壽司－松葉蟹條的味道吃起來鮮美又多汁，而醋飯條配起來的口感也還不錯，兩者搭配在一起算是蠻不錯吃的，若是在搭個海苔條，整個造型看起來就更棒了手捲類-- 水果手捲－原以為會是水果切條搭配高麗菜絲的一個手捲，實際上則是水果沙拉與高麗菜絲的一個搭配，吃起來味道雖然清爽，但總覺得沒有把水果的甘甜特色發揮出來，總覺得醬汁把水果的味道給蓋了過去松葉蟹手捲－若是覺得醋飯太占胃置的話，點個松葉蟹手捲也是個相當不錯的選項，一樣是鮮美又多汁的松葉蟹條搭配清脆的高麗菜絲與海苔捲，再撒上些許的配料，味道一樣是相當的好吃蝦卵手捲－滿滿的蝦卵感覺相當的豐盛壽司類-- 豆皮壽司－份量適中，豆皮的味道甘甜而醋飯跟握壽司吃起來的味道一樣都還不錯龍蝦沙拉壽司－一度以為是送錯還跟服務生確認是不是送成海苔壽司，結果真的是，跟原本預期會是放在類似豆皮壽司上面滿滿的龍蝦沙拉搭配一些配料的感覺差異極大，而這款龍蝦沙拉的份量感覺也是淺淺的沾上一邊而已，點完有點後悔占了一些胃置沙拉類-- 凱薩沙拉－吃起來感覺算是相當台式的一款凱薩沙拉，味道基本上算普通，不算特別出色，但是味道也算是蠻解油膩感的燒烤類-- 松阪豬排餐－豬排煮的還蠻軟嫩的，搭配香甜的醬汁，吃起來算是蠻搭的，雖然給的份量沒多大，但是如果想來這邊當排餐吃到飽也是相當的值得燒烤培根片－培根烤的還算ok，不過單吃的話會較為單調，較建議與其他食材搭配吃，吃起來較有多層次的一個風味感揚物類-- 日式豬排－豬排厚實，但是炸的有點乾，需要搭配醬汁吃起來才不會太柴雞肉串揚－雞肉份量不多，炸起來的口感還算酥軟，但總覺得用烤的味道應該會更好許多，可惜這邊只有炸的選項麥克雞塊－吃起來比較像是賣場賣的那種麥克雞塊，味道普通，不像麥當勞那樣來的鬆軟好吃，但如果是沾麥當勞的糖醋醬的話，或許吃起來的味道會提升許多紅豆麻糬燒－算是當天炸物裡表現蠻不錯的一款，皮酥餡嫩的口感，加上香甜的紅豆滋味，趁著剛炸好的時機來吃，口感相當的不錯揚出豆腐－雖然擺盤看起來較隨便，但味道跟口感吃起來倒是還不錯，若是以單盤來出菜且醬汁以小碟子搭配來沾醬，相信這樣吃起來味道會更精緻美味黃金薯條－吃起來蠻有酥軟的感覺，味道以剛炸好的酥脆口感最佳，放越久口感就越軟化蒸煮炒類-- 香炒山豬肉－一開始以為是山地鹹豬肉，後來才發現是自己看錯，豬肉吃起來太過Ｑ彈像是豬耳朵那樣，有點不太習慣炒牛肉－牛肉炒的相當的滑嫩入口，味道感覺略微重鹹相當的配飯，極適合當作開胃的一道料理，喜歡吃牛肉的人不妨可以點一道來嚐鮮試試季節時蔬－雖然有些許的辣椒，不過味道嚐起來還算是蠻清爽的茶碗蒸－茶碗蒸口感吃起來還蠻柔嫩的，特別是吃完炸物來吃碗茶碗蒸，感覺相當的解膩味噌湯－味道喝起來一般，但是一樣是個滿解油膩的一道湯品評價：之前跟朋友來逛巨城後，再逛一下附近就有發現這一家日式料理吃到飽的店，不過因為當時不餓，所以當下也沒進來嚐試看看，經過好一段時間再來新竹玩時，就順便過來試試看味道如何在食材的部分，除了一小部分跟預想的不同之外，大部分菜色都還算是蠻喜歡吃的，雖是以日式料理為主題，但是熱炒的部分表現也算不俗，雖然整體吃起來不能說是精緻，但是還算是在粗飽以上，特別是日式豬排跟炒牛肉算是之後再來時必點的菜色，而日式料理的壽司部分則是有期待也有失望，但也因食量有限，所以這次只嚐試一小部分，有機會的話日後再來吃一下這次沒吃到的其他菜色在服務的部分，服務生給人的態度大致還算不錯，而餐點送來的速度一開始因為還沒什麼客人，速度都還蠻快的，接續客人越來越多時，送餐的腳步則是開始變慢一些，不過因為也吃的差不多了，所以也沒什麼影響整體來說，當天點的菜色雖不到很精緻化，但是還算是粗飽有餘，餐點以現在日式吃到飽價位來說，算是不貴的一家店，蠻多款菜色感覺都還不錯吃，可惜一人戰力有限，只能簡單的點幾樣感覺還不錯的先來吃，若是喜歡吃更多樣的菜色，最好還是多人一起來分著吃，這樣就可以嚐試到更多元化的菜色及料理了其他相關食記延伸閱讀：和食さと(上都)Washoku Sato淡水店 http://nikcoke.tian.yam.com/posts/198047682 高雄喜憨兒創作料理PART2 http://nikcoke.tian.yam.com/posts/195745227 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.103.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1531323615.A.E6B.html

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cutesuper

07/12 00:21, 5年前 , 1^F

07/12 00:21, 1^F

抱歉我吃蝦會過敏所以就沒點了

→

u12134

07/12 00:30, 5年前 , 2^F

07/12 00:30, 2^F

推

a27588679

07/12 06:48, 5年前 , 3^F